Gewilde Scotch whiskey "Ardbeg": beskrywing, samestelling, resensies, prys

Ardbeg - die gewilde Scotch whiskey, in die wêreld mark bekend sedert 1998. Maar die plant, wat die drankie produseer, werk sedert 1794. Hoekom was die "skaduwee" so lank as wat die distilleerdery "Ardbeg"? Ons sal jou vertel die interessante geskiedenis van die ontwikkeling van die merk in hierdie artikel. Nou is die Skotse plant behoort tot die internasionale korporasie "Glenmorangie". Maar al distilleerderye vervaardiging fasiliteite is geleë in die dieselfde plek, waar hulle gemaak whiskey in die laat agtiende eeu. Ons kan nie sê dat die drink op die ou manier gedoen word. Maar die vervaardiger het al die innovasies in hierdie kuns bestudeer om die skep beste whiskey. Distillery "Ardbeg" produseer dekades van die verskillende produkte. Die gewildste van hulle sal in hierdie artikel bespreek word.

Die geskiedenis van die distilleerdery

In 1794, op die suidelike kus van die eiland Islay, op die strand, dit was 'n beskeie plant. Dit lyk asof hy om weg te steek van die gierige oë tussen die rotse. Dit is geen toeval: die whiskey hier onwettig vervaardig. In 1815, voor dit het al die alsiende oog van die belasting inspeksie. Die plant is gesluit, maar dan het 'n soort van John McDougall. Sedert 1815 het die wetlike fase van die werk van die distilleerdery. 'N Plek vir die produksie van whiskey "Ardbeg" is nie gekies per toeval. Oogadal van die meer volg die spruitjie, pons sy pad tussen die silikon rotse en veen. Mout huis geleë op die rand van die see, en die rou materiaal is deurtrek met die reuk van jodium en sout sproei. Die feit dat hierdie plek is goed vir whiskey produksie, is die feit dat baie van "Ardbega" geleë ander twee gerespekteerde distilleerderye - Lagavulin en Laphroaig. In 1981, die eienaar van 'n klein fabriek het in finansiële probleme en sit die maatskappy op die veiling. By die nuwe eienaars ook iets verkeerd geloop het, en hulle verkoop die distilleerdery. Uiteindelik in 1996 is dit die maatskappy Glenmorangie Co verkry Sy uitgevoer word om die rekonstruksie van toerusting, sowel as begin met 'n promo veldtog. En dit blyk dat vir 'n eerste-klas whiskey geleer die hele planeet genoeg infomercial.

Lake Oogadal en sy bydrae tot die heerlikheid van whiskey

Corporation "Glenmorangie" produseer jaarliks honderde duisende "Ardbeg" whiskey bottels. Om hierdie produkte te hou, is vyf groot pakhuise gebou. Jaar na jaar, die verhoging van die gewildheid van hierdie merk. In 2008 het die titel van "Best Whiskey van die Jaar" ontvang "Ardbeg" tien uittreksels. In 2009, die palm na sy broer - Ardbeg Uigeadail. Dit is die tweede woord wat baie verspreiders vertaal as "raai", eintlik beteken Oogadal meer. Hierdie reservoir is 'n bron waarop berus die hele produksie van die distilleerdery "Ardbeg". Gaelic "oogadal" beteken " 'n mistieke en donker plek." Mark is gebore in 2003. Almal weet hoe in die produksie van whiskey is belangrik om watergehalte. "Mistieke" Lake verdien word verewig in die naam gebrandmerk drank.

Hoe om te maak "Ardbeg"

Internasionale maatskappy "Glenmorangie" bestee aan die opknapping van die distilleerdery toerusting oor 'n half miljoen pond. Sy het drie BTW van Oregon Pine, het 'n deeglike rekonstruksie van die distilleerders. Maar die ou fabriek is geleë in die dieselfde plek. Ja, en "Ardbeg" proses van whiskey produksie tradisionele gebly. As 'n algemene praktyk in Skotland alkohole gebruik single malt drank. Gars rasse beste versprei op 'n plat oppervlak en rol oor 'n paar keer per dag. In vogtige lug, kus, absorbeer jodium en sout, graan begin om te ontkiem. Dit mout word dan gedroog in die rook van die smeulende turf. So dit is besig om 'n kenmerkende geur "gerook". Toe die bier moet wees in die ketel, waar dit in wisselwerking met 'n spesiale turf water uit die dam Oogadal. En dan verkry alkohole 'n paar jaar volwasse in Franse eikehoutvate, waar die voorheen bourbon of sjerrie gestoor.

Algemene kenmerke van die whiskey "Ardbeg"

Guest oproep hierdie merk baie "rokerige" mees "turf". Na beroking mout en deurdringende in waters Oogadal Lake, hierdie drank ophoop die maksimum konsentrasie van fenol verbindings. As ons vergelyk met die "Ardbeg" met ander variëteite van whiskey, het die syfer 50 dpm van bereik, terwyl die ander 20-40 dpm. Dit is te danke aan die fenoliese verbindings het 'n drankie daar so 'n kenmerkende geur en aroma, wat nie kan verwar word met enige ander merk. "Ardbeg" - tipies manlike whiskey. Hy het 'n bietjie soet pikante smaak. Die aroma van die drink sal jy na die oewer van die Noordsee wind waai soos 'n gesig en sout sproei bring die reuk van seewier. Dit whiskey het 'n lang en sterk nasmaak turf met 'n duidelike geur van rook. Glas Ardbeg perfek met 'n sigaar.

Whiskey "Ardbeg" 10 jaar: resensies

Distillery produseer verskeie soorte produkte. Oorweeg 'n paar van hulle. Die mees algemene stortings wat maklik kan gevind word in die Russiese wyn boetieks, is 'n tien-jaar "Ardbeg". Dit is vervaardig in die houer van 750 milliliter. Aantreklike bottel gegraveer met die letter "A" en die getal 1815 (die jaar van die bekendstelling van wetlike distilleerdery) is die moeite werd om vyfduisend roebels. Die groen glas lê amber vloeistof. Die smaak van hierdie whiskey is voldoende digte, olierige. Dit kombineer die bits en soet. By die eindpunt 'n baie turf rook. Ons drink 'n veelsydige komplekse geur met wenke van kaneel en sjokolade. Resensies word aangeraai om dit te geniet as 'n stief - suiwer, met ysblokkies of 'n sigaar. Vesting 10-jarige drink - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Dit is 'n duurder drink, hoewel dit dieselfde aantal jare van veroudering. Dit is die moeite werd 700 ml-bottel in 'n geskenk boks byna sewe duisend. Hierdie drink is minder sterk as die gewone whiskey "Ardbeg 10". Resensies sê ook dat ons nie blindelings moet vertrou dat die syfers van 57,1% op die pakket - 'n drankie in staat om die kop te draai. Dit single malt whiskey gemaak volgens die tradisionele Skotse tegnologie, dit is, sonder die koue filtrasie. Alkohole volwasse tien jaar in Limousin eikehoutvate. In 'n oranje drink intense aromas van donker sjokolade, cassis en neutmuskaat met 'n ligte aanraking van dennebolle. Op die palet notas van espresso gemeng, gedroogde vrugte en amandel neute. Dit whiskey wonderlike lang nasmaak. In die nasmaak opgemerk wenke van kers, sjokolade en resensies pepersous.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem nou die mees "geheimsinnige" whiskey. "Ardbeg Oogadal" kos ook oor agt roebels per 700 ml bottel. Vesting van die drink - 54,2%. Ten spyte van die feit dat "die beste whiskey in 2009" is vernoem na die poel wat die water distilleerdery voer, is sy smaak die meeste voel die see. Storm, wat op die strand is gerol en kommunikeer reuke sout en jodium, mees ingewikkelde gemeng met turf rook aromatiese en sappige vrugte. In die smaak van die drank ook dink die nabyheid van die see. Vate sjerrie en Bourbon, waarin volwasse alkohole geweek baie sout wind. Resensies sê dat in 'n lang nasmaak ryp herfs vrugte, gemeng met rook.

"Ardbeg" in die wêreld kultuur

Dit merk het 'n ware styl ikoon onder whiskey liefhebbers. Hierdie drink het 'n paar dosyn stortings. Dit is hoofsaaklik single malt whiskey. Maar "Ardbeg" as deel van die gemengde distillate, soos "Black Battle", "Ticherz" en "Balantin". Hierdie drink met ingewikkelde manlike karakter. Sommige van dit stortings is net aan lede verkoop geskep in 1945 die klub. As gevolg van hierdie elitisme whiskey "Ardbeg" (prys per bottel wissel van vyf tot tien duisende van roebels) verskyn dikwels op die groot skerm. So, Garri Pirs, die protagonis van die Britse TV-reeks "spoke", blyk dikwels met maklik identifiseerbaar bottel. En die akteur Kianu Rivz, gereinkarneer as John Constantine in dieselfde film, hou van dit saam met die ondersoeker Dodson.