Krim sjampanje: resensies, pryse. Champagne "Krim" semisweet

Champagne verskyn in die 17-18 eeue. Baie prominente figure het bygedra tot die ontwikkeling en bevordering van die drink. Daarom, 'n soort van sjampanje vernoem na hulle: "Veuve Clicquot", "Dom Perignon" en ander. Die ontwikkeling van die Russiese wynbedryf danke aan Prince Golitsyn. Dit was hy wat die produksie begin van vonkelwyne in die Krim, wie se tradisies, bewonder en waardeer selfs vandag. Krim - 'n wonderlike plek waar al die natuurlike toestande om 'n heerlike wyn bouquet skep. Daarom Krim sjampanje waardig spesiale aandag.

'N bietjie geskiedenis

Ons kan nie vertel oor die geskiedenis van vonkelwyne in Rusland. Prince Golitsyn, stigter van die wyn, besoek Parys, was baie geïnteresseerd in die Franse wyne. Hy spandeer baie tyd onder die gewone wynmakers by hul wingerd. Aanneming sommige ervaring, het hy teruggekeer na Rusland. Om sy droom te verwesenlik, het hy die Krim as die mees geskikte plek vir die groei van die beste druiwe. Die landgoed gekoop "Nuwe Wêreld", het hy begin om die Krim sjampanje skep. Dinge het opdraande, en nou die eerste wynkelder gestig. Wynmaak in die Krim het ongekende hoogtes bereik. Krim sjampanje is aangebied oor die hele wêreld "Coronation." Dit was 'n reuse sukses. Sedertdien is die produksie van vonkelwyne nie gestop.

moderne geskiedenis

Vandag is die fabriek van vonkelwyne, geleë in die Krim in die vestiging van die Nuwe Wêreld, tereggestel 136 jaar. Produksie opgehou, ten spyte van al die probleme. Nuwe Krim sjampanje in verskeie rasse, insluitende versamelaars. Die plant produseer vonkelwyne brut punte (sonder suiker), droë (0.8 persent suiker), droë (3 persent suiker), Half-droë (5 persent suiker). Sommige handelsmerke sjampanje is opgemerk by internasionale uitstallings en ontvang medaljes.

produksie van sjampanje

Krim sjampanje is gemaak net van hoë gehalte druiwe. Ook, gebruik skoon water, kenmerkende aard van die Krim. Voorbereidende werk sluit drie fases. Die produksie proses begin met die filtrasie, dit wil sê die verwydering van onsuiwerhede en neerslag. Dan kom die vermenging, as gevolg van wat, die sjampanje te gee 'n spesiale geur en aroma. Voltooi die skepping van wyn stilering produkte in spesiale tonnels. Hier is die produk gehandhaaf, en om 'n unieke smaak te kry. So is daar 'n sekondêre fermentasie proses en gebore bekende Krim sjampanje. Kommentaar oor hierdie drink en sy gewildheid spreek vanself. Daarom is dit in die vraag in baie dele van die wêreld. So bring die beste Krim sjampanje, die prys is heel aanvaarbaar.

Uittreksel van sjampanje

Champagne gehou in spesiale kelders van een tot drie jaar. Gedurende hierdie tyd, is daar 'n komplekse proses onder die voortdurende toesig van spesialiste. 'N paar keer 'n jaar, is elke bottel omgekeerde. Dit is nodig sodat die sediment nie vas aan die mure. Wanneer die blootstelling tyd raak min 'n operasie genaamd remuage. Elke bottel is geleidelik verander die inklinasiehoek. As gevolg van hierdie proses, drie maande al die sediment bly op die buis. Die derde fase, bekend as uitstroming vertoon, is die prop saam verwyder met die neerslae. Alle bedrywighede word uit die hand gedoen. Dit is 'n kenmerkende eienskap van die Krim sjampanje produksie. Baie buitelandse vervaardigers het oorgeskakel na die vervulling van hierdie masjiene bedrywighede. Volgende, voeg in 'n sjampanje ekspedisie drank, die vorming van 'n unieke boeket. Bottel geseël met 'n kurkprop, wat is 'n kenmerk van kwaliteit sjampanje. Draad toom gedra om die integriteit van die pakket in stand te hou.

Vonkelwyn "Novyi Svet Carne"

Dit merk van pienk vonkelwyn, gemaak van die beste wyn. Champagne uitgestort in nuwe sakke gegooi, en waar daar sjampanje proses. Toe die wyn gehou word vir sowat 'n jaar. Naam van die drink as gevolg van sy ongewone kleur, dra die volle omvang van die kleure karneool. Die suiker inhoud van die sjampanje is 4 persent. Dit het 'n delikate geur van druiwe "Cabernet" en bevat aminosure en spoorelemente, die onderskeie collectible wyne.

Versameling sjampanje "Krim"

Dit is die helderste verteenwoordiger van die hele fabriek lyn van wyn "Nuwe Wêreld". Champagne is voorberei volgens die klassieke tegnologie, die metode van sekondêre fermentasie met veroudering in die kelders van die beroemde Golitsyn ten minste drie jaar. Hierdie drink het 'n duidelike ruiker met die reuk van sonneblomme. Dit is die beste Krim sjampanje. Terugvoer van diegene wat dit probeer, daar is 'n baie harmonieuse en vars smaak. Hierdie semi-droë sjampanje met krag 11,5-12,5 persent. Die bottel is verseël met 'n kurkprop.

Champagne "Nuwe Wêreld"

Droë wyn is veral op prys gestel deur fynproewers van die drink. suiker is nie gebruik vir die produksie. Dit is 'n klassieke onder die groot aantal van handelsmerke sjampanje. Brut is vervaardig deur sekondêre fermentasie vertraag vir ten minste 3 jaar. Die ruiker is saamgestel geur blom druiwe, lig en vars. Die aandeel van suiker in hierdie wyn is 1,5 persent, en die vesting van 11,5-12,5 persent. Dit is ontwerp vir diegene wat wil om te probeer om die Krim sjampanje te bied. Die prys per bottel is sodanig dat dit kan bekostig om byna elke fan van die drink. Onder dieselfde handelsmerk van semi-droë sjampanje geproduseer met suiker inhoud 4,0-4,5 persent. Dit het 'n sterk blomme smaak en aroma. Blootstelling van hierdie drank is drie jaar. Ook beskikbaar droë sjampanje met 'n suikergehalte van 2,0-2,5 persent. Die wyn het 'n blom smaak, vol en harmonieuse.

'N pragtige sjampanje

Hierdie drink is om 'n paar woorde afsonderlik sê. Dit is byna afkomstig van die fabriek grond van die eerste dag. Champagne "Nuwe Wêreld" semi-droë met suiker inhoud 4,0-4,5 persent. Vir sy produksie met behulp van die beste Franse variëteite van druiwe wat groei in die voetheuwels van die Krim. Hierdie verskeidenheid "Chardonnay", "Aligote", "Pinot Blanc", "Cabernet", "Pinot Gris", "Riesling" en "Pinot Franc". Hulle het almal gee die sjampanje onoortreflike smaak en ongelooflike geur. Die bottel is gesluit met 'n kurkprop, wat nie reageer met die wyn en nie sy ruiker skend.

'N Wye verskeidenheid van

Die plant produseer verskeie handelsmerke van goeie wyn. Krim semisweet sjampanje gemaak van druiwe "Cabernet Sauvignon". Versadig met koolstofdioksied in die proses van natuurlike fermentasie. Toe die wyn gehou word vir sowat 'n jaar in die beroemde kelders van Golitsyn. Dit het 'n intense robyn kleur, 'n fluweelagtige smaak en delikate geur. Versameling sjampanje "Prins Lev Golitsyn" het 'n wonderlike smaak en ryk aroma. Dit is vernoem ter ere van die stigter van die wynmakery se. Hierdie semi-droë wyn met krag 11,5-12,5 persent.

nawoord

Krim sjampanje is die standaard van wynmaak. Dit is 'n drankie met 'n ryk verskeidenheid van smake en geure. Aard van Krim kan groei die beste wyn materiaal waaruit die drink is werd om ten volle lof en die hoogste eer. Geen wonder dat sommige handelsmerke wen medaljes by internasionale uitstallings. Koop Krim sjampanje in Moskou kan wees in gespesialiseerde winkels. Prysbeleid vervaardigers maak hierdie produk bekostigbaar vir alle liefhebbers van vonkelwyne.