Caloriese inhoud van aartappels - is dit regtig vreeslik regtig?

Soos die statistieke bewys, droom feitlik alle mense van gewig verloor. Veral hierdie probleem gee om vir meisies en vroue. Selfs dié van hulle, wie se gewig die gewig van 'n kat skaars oorskry, wil van die ekstra kilogram ontslae raak, lyk dit vir hulle. Sulke individue kan, voordat hulle beswyk, die kalorie-inhoud van die aartappel wat by 'n tafel aangebied word, skrik.

Maar is dit so verskriklik in die regte besigheid? Na alles word aartappels as 'n ware Russiese produk beskou. Waarlik, baie vergeet dat dit Petrus die Grote was wat dit na ons land gebring het, en dit was relatief onlangs. En voor hierdie produk was nie bekend aan Russiese mense. Maar almal is al so gewoond aan hierdie groente! Gebraaide, gebakte, gekookte aartappels ... Kalorieë vir baie dekades het niemand gestoor nie. Inteendeel, die wortelgewas is net lief vir die versadiging, vir die eenvoud van kook. En vir die feit dat dit lekker is in enige vorm, behalwe rou. Aartappelsap is egter goed vir dermsiektes, maar nie daaroor nie. In die algemeen is dit 'n relatief relatiewe ding - kalorie. Aartappels wat gekook word, bevat natuurlik baie minder kalorieë as fabriekschyfies.

Nou kom ons naby aan die feit dat die aantal kalorieë afhang van die voorbereidingsmetode. Kalorie-inhoud van aartappels wat in die vel gekook is, sogenaamde "uniforms", is die laagste. Dit is slegs 75 kalorieë per 100 gram produk. Dis net die feit dat aartappels so gekook word, word meestal net vir slaaie gebruik, gewoonlik geklee met mayonnaise. Maar intussen hou hierdie manier van kook die meeste vitamiene en voedingstowwe. En daar is baie aartappel in hulle - kalium, fosfor, koolhidrate, vitamien C.

In die tweede plek - gebakte knolle. Kalorie-inhoud van aartappels wat in die oond gekook is met 'n minimum van olie is effens hoër, maar die smaak is heeltemal anders. Derde plek gaan na gekookte aartappels. Terloops, om 'n maksimum van vitamiene in hierdie gereg te bespaar, moet die geskil en gekapte groente in kokende water verlaag word en dadelik aan die brand steek.

Die grootste, volgens die meeste mense, is die kalorie-inhoud van gebraaide aartappels. Sy het net skyfies. Maar daar en bykomend tot vet is vol allerhande skadelike bymiddels. Daar is egter ook gekapte aartappels. Gekookt korrek, met botter en melk, sal dit baie kalorieë by jou daaglikse dieet bring.

So, wat moet ek doen? Eet of nie eet nie - dis die vraag! As daar geen mediese kontraindikasies is nie (en aartappels word selfs getoon met maagsere en gastritis), dan is daar beslis! 'N Mens behoort egter die maat te ken. Dit is raadsaam om wortelgroente nie meer dikwels as twee of drie keer per week te gebruik nie, en verkieslik gebak of gekook in 'n skil. Soms kan jy jouself jouself met gebraaide aartappels pamper as jy gesondheid en figuur toelaat. En probeer om aartappels as 'n onafhanklike gereg te eet, dit pas nie goed met proteïenprodukte nie.

Oor die algemeen, haastig nie tot uiterstes nie. Eet een aartappel is so skadelik en dom as dit heeltemal uit die dieet uitgesluit word. In alle opsigte is 'n gevoel van verhouding en 'n verstandige, sinvolle benadering belangrik. En dan sal jy bekommerd wees oor ander, meer belangrike vrae, eerder as die kalorie-inhoud van die aartappels.