Maklike resepte koekies by die huis met foto's

Ligte resepte koekies by die huis is bekend aan baie huisvroue. In hierdie artikel sal ons verskeie maniere voorlê om hierdie lekkernye voor te berei.

Suur nagereg "Hoender Krullerig"

Dit is miskien die maklikste resep vir 'n koek by die huis. Vir die voorbereiding daarvan sal jy 'n minimum van produkte benodig. As jy al die onderstaande vereistes volg, kry jy nie net baie mooi nie, maar ook delikate, ongelooflik lekker nagereg.

Dus, om 'n maklike resep vir 'n koek by die huis te verwesenlik, sal ons nodig hê:

• Dik 30% suurroom (sonder suurheid) - ongeveer 500 g (vir room);
• Gelatienvoedsel - 1 nagereglepel (vir room);
• Groot eiers - 4 stuks. (As klein, dan 5 stukke);
• Drinkwater - 2/3 koppie;
• Suiker - 1 glas in deeg en 1 glas in room;
• Meel van die hoogste graad - ongeveer 1-1.3 koppies;
• Sjokolademelk - 1,5 teëls (vir glans);
• Melkvet - ongeveer 3-4 groot lepels (vir glans);
• Voedselsoda - ½ klein lepel;
• Groente-olie - 1 groot lepel (om die bak te smeer).

Kook 'n sagte en lekker sponskoek

Maklike resepte koekies by die huis kan vir verskillende geleenthede gebruik word. Byvoorbeeld, die nagereg "Chicken Curly" is ideaal vir 'n feestelike tafel. Om dit te maak, moet jy die deeg vir koekie knie.

Eierswittes word saam met ½ koppie suiker in 'n dik skuim geslaan. Wat die ooie betref, is hulle witkwas met die ander helfte van die soetproduk. Vervolgens word albei dele verbind, hulle gooi koeksoda daarin en gooi 'n ligte meel in.

Sodra die lugdeeg gereed is, word dit in 'n gesmeerde gereg versprei en sowat 45-55 minute (by 'n temperatuur van 200 grade) in die oond gebak.

Na verloop van 'n wonderlike en delikate koekie heeltemal koel.

Ons maak room van suurroom en suiker

Ligte resepte koekies by die huis kan voorsiening maak vir die gebruik van verskillende ys. Ons het besluit om suurroom te gebruik.

Gelatienvoedsel word met water uitgegooi en voor die swelling gelaat. Verder word dit aan die brand gesteek en effens afgekoel. Met betrekking tot suurroom word dit met 'n menger geklop, voorheen bygevoegde suiker.

Uiteindelik word die hele gelatienoplossing in die finale room gegooi en deeglik gemeng.

Die vorming van 'n tuisgemaakte lekkerny

Implementeer 'n maklike resep vir 'n koek by die huis, selfs 'n onervare kok.

Sodra die koekie afgekoel het, word dit in die helfte gesny. En een koek moet baie dun wees. Dit sal as basis dien. Hy word op die bord versprei en met 3-4 groot lepels suurroom gesmeer.

Soos vir die tweede hakie (dikker), word dit chaoties met hande gebreek in nie baie groot stukke nie. In die toekoms word hulle afwisselend in die room gedompel en mooi op die basis gelê (in die vorm van 'n berg).

Kook glans en nagereg versiering

Ligte resepte koekies by die huis moet teenwoordig wees in jou kookboek.

Nadat die suur nagereg gevorm is, gaan voort na die versiering. Om dit te doen, maak die glans. Melk sjokolade word in skywe gebreek, melk bygevoeg en stadig gesmelt. Die gevolglike mengsel word oor die hele oppervlak van die nagereg gegooi, wat daarna na die yskas kamer verwyder word.

Sit sourroomkoek by die tafel

Voordat jy tuisgemaakte koek begin eet, moet dit minstens 12 uur in die yskas gehou word. Die nagereg "Chicken Curly" blyk baie sag, geweek en lekker te wees. Aan die tafel word dit bedien met 'n koppie warm tee.

Maklike resep vir heuningkoek by die huis

Om hierdie lekkerny voor te berei, moet jy voorberei:

• Botter, of beter kwaliteit margarien - ongeveer 125 g;
• Eiers groot - 2 stuks.
• Heuning vars of gekuik - 1 groot lepel;
• Suikerbiet - 2 groot lepels;
• Bloemwit - 2 koppies;
• 'N Gekookte koeldrank - ½ nagereglepel;
• Suurroom vars sonder suur - 400 g.

Om heuningkoeke te maak

Die resep om 'n ligte koek tuis te maak, is baie gewild by diegene wat graag nagereg wil eet, maar wil nie lank by die stoof bly nie.

Om 'n heerlike "Medovik" te maak, is die eerste ding wat jy moet doen om koeke te bak.

Olie of margarien word gemeng met 'n glas suiker, en dan op 'n waterbad geplaas. Langs hulle voeg eiers en heuning by.

Sodra 'n homogene massa verkry word, word dit uit die bord verwyder en met 'n menger geslaan. Aan die einde word die bestanddele bygevoeg met slukkende soda en meel.

As gevolg van 'n lang vermenging van die basis, moet jy 'n nie-stywe, stywe deeg kry. Dit word in 6-8 dele verdeel en in ronde lae gerol. Elke koek word sowat 20-25 minute gebak. Dan word dit verwyder en die rande dadelik afgesny, met 'n bord as sjabloon.

Kookroom

Die bevrugting vir hierdie nagereg is baie eenvoudig. Om dit te doen, klop 'n glas suiker en suurroom. Indien nodig kan die room ook kondensmelk byvoeg.

Die proses om 'n lekkerny te vorm

Om nagereg te vorm, moet jy 'n groot koek gebruik. Plaas die koeke afwisselend uit en smeer dit met suurroom. Aan die einde is die nagereg besprinkel met krummels, wat van die oorblywende rande gemaak word.

Die voltooide koek word die hele nag in die yskas gelaat. In die oggend word dit bedien met 'n koppie tee.

Maklike resep vir sjokoladekoek by die huis

Waarlik, daar is nie sulke mense wat nie sjokolade-nageregte wil hê nie. As jy besluit om 'n donker koek te kook, moet jy die volgende produkte koop:

• Dik 30% suurroom (sonder suurheid) - 170 g;
• Suikerbiet - 1 koppie;
• Ligte meelblom - ongeveer 1-1.2 koppies;
• Sjokolademelk - 1,5 teëls (vir glans);
• Groot eiers - 4 stuks. (As klein, dan 5 stukke);
• Melkvet - ongeveer 3-4 groot lepels (vir glans);
• Kakaopoeier - 4 groot lepels;
• Gekondenseerde melk (nie gekook nie) - 1 pot;
• Botter - 180 g;
• Voedselsoda - ½ klein lepel;
• Groente-olie - 1 groot lepel (om die bak te smeer).

Ons bak die sjokoladekoek

Koekies vir so 'n koek word redelik maklik gemaak. Eiergele is gemaal met suiker en voeg dik suurroom en sterk geklopte proteïene by. Na die ontvang van 'n homogene massa, word ligte meel, poeierkakao en gebakte soda geleidelik in die skottel gegooi. Daarna word die sjokolade deeg in gesmeerde skottel versprei en sowat 'n uur gebak.

Na 'n rukkie, koekies koel en sny in twee identiese koeke.

Die proses van voorbereiding van gekondenseerde room

Room vir sjokoladekoek kan enigeen gebruik word. Ons het besluit om die kondensasie te maak. Om dit te doen, botter goed geslaan met 'n menger. Voeg dan een kruik gekondenseerde melk by. As jy wil, kan hierdie room sjokolade gemaak word. Hiervoor word ook poeierkakao of gerasperde sjokolade bygevoeg.

Skep 'n koek en versier dit

Om hierdie nagereg voor te berei, word 'n sjokoladekoek op 'n groot koek geplaas en dan word dit met room gevul. Sprei dan die tweede koekie uit en druk dit goed.

Aan die einde is die gevormde nagereg bedek met die oorblyfsels van room- en sjokolade-versiersel. Laasgenoemde is soos volg voorberei: Melksjokoladesegmente word in 'n bak versprei, melk bygevoeg en stadig verhit totdat 'n homogene massa verkry word.

Voordat u so 'n ongewone en lekker behandel bedien, moet dit in die yskas gehou word (ten minste twaalf uur). Daarna word dit aan gaste bedien met 'n glas tee.