Biscuit: 'n eenvoudige resep en resep vir warm melk

Koekies ('n eenvoudige resep word vir voorbereiding of kompleks geneem) is altyd 'n ondersoek vir kosbare meesterskap vir enige minnares. Kom ons begin met die klassieke, en berei dan ook hierdie sagte koek voor in warm melk en kookwater. Hierdie twee metodes laat jou toe om 'n nuwe resep vir 'n koekie op 'n nuwe manier aan te bied . Gewapen met 'n menger - en vorentoe.

Biscuit: 'n eenvoudige resep met 'n foto

Hierdie onpretensieuse terttaart kan gemaak word met appels, pruime, pere, neute, kakao. En al hierdie komponente kan direk by die koekie gevoeg word - 'n eenvoudige resep laat jou toe om dit te doen en moenie te veel tyd koekies spandeer en die vulling voorberei nie. Maar as jy nie op soek is na maklike maniere nie, sal kondensmelk, konfyt, room, likeur vir bevrugting jou 'n ware meesterstuk van 'n tert maak. Biscuit is universeel.

Kom ons kyk na die opsie met appels. Vir 'n taartjie van vyf groot eiers sal ongeveer drie medium ryp vrugte benodig word. Hulle moet skoongemaak word en met botter gesmeer word en met suiker besprinkel. Bak in die oond op honderd en tagtig grade. Op appels moet bruin punte verskyn. Hulle sal dan die deeg moet uitsteek. Om dit te kook, neem vyf eiers, ses eetlepels meelblom met 'n skyfie (net sift goed, moenie bakpoeier byvoeg nie), En ook minder glas (of ses eetlepels) suiker. Skei die proteiene van die eiergele af, maak seker dat die proteïenmassa nie vet of waterdruppels kry nie. Die hele suikerstandaard is in twee dele verdeel. Voeg proteïen by die eerste een lepel suiker by en begin met die skeur. Eers teen 'n lae spoed. Na twee minute, voeg die oorblywende suiker by en verhoog die spoed van die menger. Proteïen moet masseer tot sterk pieke. Wanneer die bak daaruit draai, moet niks druppel of gooi nie. Dit sal sowat sewe minute duur. Skep daarna die blomme tot glad en meng albei mengsels. Meng met 'n spatel, versigtig, en voeg net so stadig by. Die gevolglike mengsel hoef nie te skud, meng en oor die algemeen enige intensiewe manipulasies daarmee te doen nie. Soos u waarskynlik alreeds weet, is die bel in die toets verantwoordelik vir hoe pragtig die koekie sal wees. 'N eenvoudige resep, miskien is jy heeltemal duidelik, maar dit is nie die moeite werd om die rol van die praktyk te verminder nie. Probeer dit twee of drie keer weer te gee, met aandag aan die verskillende stadiums van voorbereiding van die toets. En jy sal beslis goed doen. Sit die deeg in 'n vorm op appels, plaas in 'n goed-warm oond. Bak vir sowat veertig minute. Verkoel eers met die deur oop en dan op die rooster. Koekies kan geëet en gedroog word. As dit nie vars geëet is nie, sny dit in dun skywe en droog dit - jy sal 'n uitstekende koekie vir tee kry.

Biscuit: 'n eenvoudige resep vir warm melk

Hierdie koek lyk 'n bietjie soos 'n koek. Vir 'n koekie van drie eiers het jy 'n halwe glas volmelk, sestig gram botter, 'n glas meel, 'n bakpoeier, 165 gram suiker, 'n knippie sout en vanielje nodig. Verhit die oond. Sif die meel. Klits eiers - proteïene en eiergele afsonderlik. Smelt die botter in melk, maar moenie kook nie. Meng die meel in die eiermassa. Giet dan die olie-en-melk mengsel. Roer liggies met 'n graaf, bak soos beskryf in die vorige resep. Melk kan vervang word met kookwater en botter-groente, wat die hoeveelheid halveer.