Biscuit in die kookwater: 'n resep. Wit en sjokolade koekie op die kookwater

Biscuit in die kookwater gee 'n baie welige, geurige en lekker. Dit is opmerklik dat so 'n koek kan voorberei in multivarka en in die oond. Vandag, sal ons slegs die tweede opsie bied, want nie alle mense het hierdie toestel.

Nogal 'n groot aantal van huisvroue maak tuisgemaakte koeke en gebak uit die klassieke koek, wat bestaan uit eiers, suiker en meel. Maar ervare kokke beveel die gebruik van die meeste ander, meer geskikte resep. Hierdie feit is te wyte aan die feit dat, in teenstelling met die standaard, 'n koekie op die kookwater draai baie welige, en met 'n effens klam tekstuur. Hierdie eiendom maak die tuisgemaakte koeke 'n delikate, sag en sappig.

Sedert die koek is die voorbereiding van kookwater? Die antwoord op 'n vraag, sal jy onder leer. Maar voor dit, ek wil om daarop te let dat tot op datum, is daar verskeie maniere om hierdie koek kook. Afhangende van die produk, word by die basis, kan dit sy struktuur verander, asook wees sjokolade of vanilla.

Stap vir stap resep: Biscuit op kookwater vir dit om te kook koek

Tuisgemaakte koeke met Korzh blyk baie lekker en sag is. Die hoogte van die produk na die bak in die oond bereik gewoonlik 8 sentimeter, wat goed is. Na alles, om die nagereg voor te berei jy sal genoeg en 'n spons, wat in 4 of 5 koeke gesny kan word nie. Soos vir die room, is dit wenslik om van te kies volgens persoonlike smaak en diskresie. Hoewel tender en heerlike koek vir almal kookwater verkry vanaf suurroom en suiker te vul.

So, vir die voorbereiding van 'n pragtige sponskoek, moet ons:

• fyn sand suiker - 1 glas vol;
• groot eiers - 4 stuks;.
• ligte ete, koring - 1.5 koppies;
• Apple asyn, 6% s 'en Soda eetkamer - vir nagereg lepel;
• Groente-olie, verfynde - 3 groot lepels;
• koel kookwater - 3 groot lepels;
• vanilline - 5 g;
• Room margarien - vir smeer vorm.

Voorbereiding van die deeg

Vanielje koekies in die kookwater sal welige en heerlike draai net as die basis vir dit lank en deeglik geknie deur gebruik te maak van 'n menger. Want dit is dit nodig om die eiers te breek in 'n bak en meng dit by die hoogste spoed te verhoog tot 3 of 4 keer. Later in dieselfde gereg voeg die benodigde fyn kristal suiker en versigtig meng die bestanddele om volledige ontbinding van die soet produk te bereik.

Na kook, moet die eerste gedeelte van die substraat gaan na die skepping van 'n sekonde. Dit vereis Sif meel, voeg daarby vanilline, en dan stadig voeg die gevolglike mengsel om voorheen geklitste eier. Aan die einde van die deeg is nodig om eetlepel koeksoda blus 6% van de appelasyn, en gooi die verfynde groente-olie en 'n klein hoeveelheid van die kookwater. Verder moet al die voedsel terug wees en klop met 'n menger te begin bak 'n nagereg.

hitte behandeling

Vanielje koek gebak op die kookwater in die oond dieselfde hoeveelheid tyd as 'n klassieke koek met standaard produkte. So, vir die voorbereiding van hierdie nagereg moet 'n gesplete vorm neem met 'n hoë kante en versigtig smeer die oppervlak room margarien. Volgende, moet jy gooi in 'n bak al voorheen geknie deeg en dadelik in die verhitte oond.

Biscuit in die kookwater, gemaak deur die resep om ten volle geskik vir menslike gebruik nie na 65-70 minute. Om goed gebakte koek kyk of dit moet stilstaan in die oond, is dit gebaseer behoefte aan 'n wedstryd of 'n tandestokkie vas te hou. In daardie geval, indien die voorwerp nie vas aan die rou deeg, en dit was heeltemal droog is, peperkoek koek kan maklik verwyder word uit die vorm.

Na voorbereiding van so 'n produk word aanbeveel om af te koel in die koue lug, en dan te begin om 'n heerlike nagereg te skep.

Om die koek te maak vir kookwater by die huis, moet uitgeroei koek in 3, 4 of 5 koeke (afhangende van hul hoogte), en dan draai hulle smeer met suurroom of enige ander room en versier die oppervlak van die kersie, room, vrugte, soet krummels en dies meer.

korrekte Bedien

Dien wit koek in kookwater in 'n hoë en lekker koek kom nadat kort deurdringende in 'n koelkamer. Daar is tuisgemaakte nageregte heeltemal geweek met soet suur room sal meer sagte, sappige en tender wees. Om Hom aan die tafel vereis 'n la carte nagereg pierings met warm en sterk tee.

'N Heerlike sjokolade koek op die kookwater: stap resep

Soos hierbo genoem, te maak so 'n wonderlike produk kan anders wees. Vanielje koek resep het ons gekyk na 'n bietjie hoër. Nou ek jou vertel in detail oor hoe presies om 'n sjokolade koek te doen.

Geen manier om die feit dat die nageregte gebaseer op kakaopoeier is meer gewild as vanielje ignoreer. Dit is hoekom ons besluit het om u twee verskillende maniere om tuisgemaakte koeke te berei aan te bied.

Om 'n sjokolade koek op die kookwater maak, kan ons die volgende produkte moet:

• lig gesifte meel - 2 koppies gesnyde;
• fyn suiker - 2 vol koppies;
• Eiers standaard waarde - 2 stuks;.
• Soda eetkamer (seker appelasyn te blus) - 1 eetlepel met 'n skyfie;
• kakaopoeier - 6 groot lepels (as jy wil 'n minder donker koek, dan is hierdie getal verminder kan word 'n bietjie);
• vars melk vet - 'n vol glas;
• vanilline - 10 g;
• groente-olie (om net verfynde neem) - 1/3 koppie;
• warm water (nie koel, effens podostyvshy) - 1 koppie.

Die proses van die vermenging van basisse

Sjokolade koek om die mees welige kry, is dit nodig versigtig al die reëls van sy voorbereiding volg. Om dit te doen, moet jy die eiers sweep met die suiker in 'n blender of menger, en dan gooi hulle verfynde groente-olie, vars vet melk en goed weer meng.

Na afloop van die bogenoemde aksies 'n aparte bak vereis sif lig koringmeel en gooi dit dan vanielje suiker en kakao poeier. Die laaste bestanddeel bygevoeg word na smaak. As jy 'n bietjie swart koek wil, moet dit geneem word in die bedrag van 6 groot lepels en nog baie meer. Indien u verkies om nagereg, lig sjokolade kleur eet, is die bedrag van hierdie produk aanbeveel word gehalveer.

Wanneer die deeltjies massa is gereed, moet dit wees geleidelik gooi in die geklitste eier en melk, met die gevolg dat jy is nie baie vloeistof fondament moet kry. Om dit aan die reg konsekwentheid bring, is dit nodig om 'n glas kookwater gooi. Daarbenewens moet die water nie te warm wees, anders sal jou deeg gedeeltelik "gekook". Ook in die raamwerk moet terugbetaal eetlepel koeksoda en appelasyn is goed al klop met 'n menger.

Die proses van die bak in die oond

Sjokolade koekie op die kookwater moet bereid wees om in die vorm van 'n spesiale split. Indien so geregte in jou huis was nie, kan jy 'n gereelde pan gebruik. Maar in hierdie geval, die finale produk, jy moet seker wees om die hoek van sy aansoek te doen vir hierdie plaat van verlangde deursnee as patrone uit te roei.

Sodra jy jou instellings gekies het, is dit nodig om te smeer met groente-olie en sterk verhit in die oond. Verdere, in die voorbereide pan moet uitgestort al geknie deeg en bak vir 60-70 minute. As jy na hierdie tyd, 'n koekie is nie gereed tot aan die einde, moet dit gehou word vir 'n paar minute in die oond.

Kook koek uit sjokolade koekie op die kookwater

Gereed peperkoek koek moet uit die vorm of pan verwyder en dan plaas op 'n snyplank en laat heeltemal afkoel. koekie vereis verder te sny in kleiner stukkies en 'n groot olie room. Vulling vir 'n sjokolade nagereg, is dit raadsaam om te doen met die gebruik van kakao poeier. Maar sommige kook by die huis bak soos kontras. Dit is waarom dit is baie donker koeke dikwels gebruik wit room. Dit kan bestaan uit verskillende bestanddele (botter, room, kondensmelk, room en dies meer. D.). Wat van toppings is die beste - dit hang van jou af.

Hoe om tuisgemaakte nageregte aan die tafel?

Dit maak nie saak of jy 'n metode van voorbereiding van 'n nagereg van vanielje of sjokolade koek resep op die kookwater, in elk geval gebruik, hierdie tuisgemaakte lekkernye te doen met liefde. Na alles, die enigste manier waarop jy sal die mees heerlike, sagte en delikate gebak, waaruit sal nooit enige van jou familielede of genooide gaste gee kry.

Sodra die sjokolade koek gemaak gebaseer welige koekie is ten volle bereid, word dit vereis 'n koel kamer te sit is nie minder nie as 120 minute. Gedurende hierdie kort tydjie en sonder die sagte en sappige koeke geweek lug room, hoe meer lekker en sag is. Dien hierdie tuisgemaakte lekkernye om die tafel moet wees met warm tee of ander ons sal lief vir 'n drankie. Bon Appetit!

nuttige wenke

• Om die sjokolade of vanilla sponskoek op die kookwater in plaas van koeksoda en asyn gebruik kan word en die gewone rysmiddel te berei in 'n bedrag van 1-1,5 groot lepels.
• Hierdie nagereg sal meer lekker wees as die fondament is nie om kakaopoeier en gesmelte sjokolade of skyfies te voeg daaruit.