Bevrore gemengde groente: veral kook, die beste resepte en resensies

Gereed gemengde groente, wat nou verkoop word nie net in betroubare supermarkte, maar ook in gewone kruidenierswinkels kan aansienlik die lewe makliker maak vir enige gasvrou. Hulle help tyd spandeer op kook red.

In hierdie artikel sal ons kyk na 'n paar van die mees gewilde meng, praat oor die voorbereiding van bykosse, sop, slaaie en baie ander geregte wat bevrore groente gebruik. 'N Paar van die voorgestelde idees, maklik om te implementeer by die huis, om jou te help herlaai tuisblad kookboek resepte spasies.

Lecho

Hierdie gereg het die wêreld 'n sonnige Bulgarye. Dit gemeng die verf en ryp geure van die herfs. Vandag is daar baie resepte lecho, maar die gebruik van bevrore werkstuk is die mees eenvoudige en betroubare. Daarbenewens, te danke aan die gereed meng, eet hierdie gereg kan selfs inwoners van die noordelike breedtegrade.

Óf meng "Lecho" oorheers deur twee bestanddele - 'n soetrissie en tamaties. Kan opsioneel bevat uie, knoffel, wortels, en soms selfs zucchini.

Voorbereiding van groente mengsel neem baie min tyd. hitte bloot die wok of pan vet losprys regte gevries groente en kook vir 'n geruime tyd onder die deksel vir sowat 20 minute, moenie vergeet om af en toe roer.

Hawaiian mengsel

Vandag, rys met groente in Hawaiian is 'n baie gewilde bygereg in baie lande. Maar daar was 'n gereg van banale redes van ekonomie: arm mense is eenvoudig gemeng en sit uit te vind wat is aan hom vrugbare grond en vrygewig suidelike son. In die agttal sal jy nie net mielies, ertjies en paprika vind gedryf totdat die helfte rys, maar ook.

Rys met gemengde groente kan in 'n gewone pot of pan gaar. Voeg 'n klein hoeveelheid water en sit die gereg oor medium hitte. Binne 'n kwart van 'n uur sal jy die magiese geur voel.

Sonder bymiddels is die gereg is ideaal vir maer spyskaart. En as die bredie met groente en rys, vleis, kry 'n wonderlike verrassing vir die feestelike tafel (nie altyd dieselfde kapokaartappels van toepassing).

Groente is goed vir Hawaiian en garnale, gebraaide of gekook.

groente Mexikaanse

Ek wonder hoekom hierdie mengsel so vernoem? Na alles, daar is niks in die Mexikaanse nie die oormatige erns, so geliefde mense van hierdie land, nie 'n spesifieke Latyns-Amerikaanse bestanddele soos kaktus ...

Miskien is die enigste Mexikaanse wat teenwoordig is in die mengsel is - 'n rooi boontjie. Die samestelling van mengsels van verskillende vervaardigers kan effens verskil, maar hierdie produk vereis. Afgesien van dit, sal jy 'n pakkie van groenbone, soetrissies, koring, eiervrug, ertjies en uie, en soms selfs wortels en seldery vind.

Groente mengsel Mexikaanse geskik nie net vir kook gesonde en smaaklike bygeregte, chimichanga en 'n Burrito, maar ook vir slaaie. Voeg die gebraaide groente gekap eiers, croutons van witbrood en gekookte filet. Vul die mayonnaise of 'n mengsel van mosterd en suurlemoensap.

'N mengsel van "rustieke"

Die oorsprong van die naam van die mengsel ook waarskynlik, 'n kommersiële, nie 'n historiese een. Dit word gebruik deur verskeie vervaardigers, maar onder die verpakking kan enige kombinasie weggesteek. Sekerlik almal tegnoloog hul idees oor die dorp. Maar een komponent is onveranderd - dis aartappels.

Die stapel kan naas hom wortels en uie, groenbone, mielies, ertjies, rissies, zucchini, muurbal, eiervrug. Bestanddele wat nodig is om aan te dui op die pakket, kan jy kies die mees geskikte kombinasie.

Wees versigtig, want in sommige Westerse disse voor te kook die aartappels skoon gemaak. As dit is verwarrend, miskien, "Country Mix" - nie jou keuse?

Baie skaars en dat die aartappel was ysig. Maar hierdie meng 'n baie aanhangers, waarvan die antwoorde eenparig bevestig dat die mengsel is 'n wonderlike opsie van 'n vinnige en interessante bykos saam met 'n ryk smaak.

Soos ander bevrore groente meng, hierdie eenvoudig kook vir 'n geruime tyd in 'n pan. Om die smaak is selfs meer kleurvol in 'n landelike, voordat dit bedien word, voeg vars kruie en jong knoffel. Geskik is vir die voorbereiding van die mengsel en die rykdom van sop, pasta.

lente groente

"Lente" - 'n los konsep meer as 'n "dorpie". Almal op die mark lente groente meng kombineer, behalwe dat die oorheersing van groen.

In die agttal sal jy broccoli en blomkool, groenbone en groen ertjies, groen rissies, en koolraap, seldery, witwortels, jong uie en groen vind. Hierdie mengsel is nie geskik vir die maak van beter aparte bak, en om toe te voeg tot die bredie, groente geregte, pizza, lasagne. Jy kan bredie tot sag en breek deur die blender 'n klein hoeveelheid van die mengsel om 'n smaakvol sous te verkry. Geskik lente mengsel warm en slaaie.

ragout

Bredie resepte, daar is baie, is dit nie verbasend dat die mengsels wissel. As 'n reël, die pakket bevat uie, wortels, en zucchini. Sommige vervaardigers voeg geurige wortels en bone.

Gereed gemengde groente sal jou help om vinnig die rykdom van die gereg te maak. Kook tot die helfte van die aartappels, braai oor hoë hitte gesny blokkies beesvleis. Meng in 'n kastrol, voeg die bevrore mengsel en prut tot sag.

ratatouille

Bakkie met 'n ongewone naam, wat vandag dien Franse kookkuns in restaurante regoor die wêreld, het een keer vorendag te kom met die boere. Hulle het uit een skottel zucchini, tamaties, rissies en uie. Later, na die lys van bestanddele bygevoeg eiervrug. Gemengde groente "Ratatouille" uit verskillende vervaardigers is soortgelyk in samestelling, mag slegs 'n verhouding wissel.

Op grond van die mengsel kan jy maklik om te kook 'n bykos vir vleis of vis. Ratatouille en bedien in 'n aparte bak. En as jy in blus 'n bietjie sous voeg, geurige kry 'n dik sop.

güveç

Die geskiedenis van hierdie gereg ook begin in Bulgarye. Die historiese tuisland van die woord "güveç" verwys nie net na die gereg as sodanig nie, maar die geregte waarin dit is die voorbereiding - 'n kleipot met 'n deksel. En kook dit wenslik in sulke potte in die oond is.

Versprei mengsel in houers, vul die helfte groente of vleis bouillon. Dek pette en bak vir sowat 30 minute.

Hoof geregte smaak gee okra, eiervrug, en op dieselfde tyd wat herinner aan wit aspersies. Afgesien van dit, sal jy vind in die pakket rissies, tamaties, EIERVRUG en uie.

Maar 'n mengsel van die pakket - dit is nie al wat nodig is om die oorspronklike resep. Terwyl gestoofde groente, blabbed te bak 'n paar eiers, voeg ongeveer dieselfde hoeveelheid (volume) van melk. Vir 5 minute tot gaar voeg die potte.

Groente in Chinese

Hierdie mengsel lok liefhebbers van Asiatiese kookkuns magie. In die agttal sal jy Mung spruite en bamboes lote, swart swam, klein groenmielies, rissies, wortels en kool vind. Dit kan opsioneel om wortel (knolseldery), preie, groenbone bygevoeg.

Chinese groente mengsel - die perfekte basis vir Oosterse geregte. Braai die mengsel was in die olie (die beste passing sesame), voeg sout in plaas van 'n paar lepels van sojasous, en voordat hulle aansoek doen sprinkel sesam. Saam met braai groente kan seekos, hoender, vark of eend. As jy skerp bietjie wil, voeg die brandrissie gereg. En om te beklemtoon die Chinese oorsprong, braaipan, gooi in 'n teelepel heuning. Die kombinasie van skerp, sout en soet - een van die belangrikste kenmerke van die nasionale kookkuns van China.

paprikash

Hoe kan jy gewoonlik kook ghoelasj? Sekerlik jy gebruik met die vlees nog wortels, uie en tamaties (pasta). En in sommige Oos-Europese nasionale kookkuns beesvleis, hoender en vark bredie met paprika. Die kombinasie verkry word eenvoudig uitstekende! Paprikash - spesifiek geskep vir hierdie groentegeregte versnit.

Resepte vir hierdie gereg maklik. Braai die snye vleis, voeg kleurvolle bevrore groente, kook vir 'n geruime tyd.

Die samestelling van die mengsel sluit ook bone, muurbal, tamaties, maar die grootste deel - is 'n soetrissie.

Zazharki vir sop en sop

Sommige bevrore groente meng is universeel. Hulle is geskik vir enige gereg, of dit nou warm, sop, vleis sous. 'N Voorbeeld van so 'n mengsel - 'n mengsel van uie, wortel en groen. voeg dit by die gereg halfpad deur kook.

Om dieselfde rede, 'n mengsel van rooi borsjt. Dit sluit beet, wortels, uie, soetrissies en tamaties. Gekook in 'n sop zazharki te eniger tyd van die jaar sal ruik soet ryp geure van September.

Jy kan 'n mengsel vir die groen borsjt maak. Want dit suring, spinasie, dille, pietersielie nodig. Jy kan 'n bietjie van prei voeg. Jong brandnetel en Mei beet setperke is minder dikwels gebruik, maar te danke aan hulle sop kry selfs meer geurige en meer nuttig.

Hoe om die groente jouself te vries

Soos jy kan sien, kan baie van die klassieke meng maklik gedoen word by die huis. Dit is 'n goeie opsie leeg vir toekomstige gebruik. Voordat jy die groente mengsel voor te berei, spoel en skoon die bestanddele, kap of rasper, vou in droë sakke of kosblikke. Dit is moontlik om weggooibare eetgerei gebruik.

Hou hierdie spasies in die vrieskas, en voordat dit gekook word nie ontdooiing, en enige voorbereiding nie vereis.