Aartappels in 'n pot met sampioene en ander resepte

Sedert antieke tye, baie van die geregte wat gebruik word om in die oond gaar in pottebakkery as 'n klei of gietyster kookware is goed bewaar die smaak, aroma en vitamiene vervat in die produk. Na alles die aartappels in die pot met sampioene tydens gaarmaak eweredig gestoofde. Dieselfde kan gesê word oor die bak in foelie, in watter geregte is protushivayutsya ook eweredig. Daarbenewens het die geregte voorberei op hierdie manier is ongelooflik lekker en voedsaam. Daarom verdere teenwoordig verskeie oorspronklike maniere om te kook aartappels in foelie en in potte.

Aartappels in 'n pot met sampioene

bestanddele:

• aartappels - 1.2 kg;
• swamme (kan gebruik gepekelde) - 350 g;
• ui - 'n paar stukkies;
• room - 250 ml;
• Kaas - 150 g;
• botter - 150 g;
• setperke;
• swart peper, sout.

Aartappels gewas, skoongemaak en in skyfies gesny. Dan sny die uieringe. Sampioene beste gebruik gemarineerde sampioene geneem kan word. Open 'n pot van sampioene, gooi die marinade en sit dit saam met die aartappels en uie in potte lae. Dit moet gedoen word sodat elke pot 'n paar lae van 'n ui, en sampioene gedraai het. Nou verhit die oond tot 210 grade (nie meer). Terwyl dit verhit, meng suurroom met sout, speserye na smaak en sit op 'n pot. Elke pot bedek. Jy kan die geoliede papier, wat dig toegemaak potte gebruik.

Aartappels met sampioene in potte geplaas in die oond en voor te berei vir sowat 40 minute. Solank as wat die gereg "sal sing" moet kaas rasper op 'n rasper en verdeel botter stukke eweredig op so baie, baie potte voorberei. Vir sowat 15 minute voor die einde van kook wat jy nodig het om versigtig verwyder die deksel en sit die botter en sprinkel met kaas elke pot.

Peper terwyl hy op die tafel, is dit nodig in elke pot voeg 'n knippie fyngekapte groen. Aartappels in 'n pot met sampioene gee 'n baie aromatiese, baie lekker en sag is.

Aartappels in foelie met sampioene

Hierdie gereg is baie gewild en is besig om feitlik elke kombuis. Produkte vir kook:

• Aartappels - 1 kg;
• Buig - 'n paar stukkies;
• sampioene - 300 g;
• Kaas - 150 g;
• suurroom - 'n paar lepels tafel;
• sout, neutmuskaat moer.

Aartappels moet kook in hul velle, koel, skil en sny kruzhchokami. kap dan geskil en gewas en bolle propasserovat in botter. Sampioene is die beste om wit of knopiesampioene gebruik. Hulle moet gesny en propasserovat met uie, voeg dan 'n bietjie sout en neutmuskaat.

Berei nou die foelie, gevou in twee lae. Smeer dit met groente-olie in 'n klein bedrag en sit die aartappels, sprinkel met sout en speserye na smaak. Dan sit die sampioene, aartappels laag weer. Nou vet room besprinkel met gerasperde kaas en bak vir sowat 40 minute (190 grade).

Om hierdie gereg perfek geskik slaaie.

Aartappels met spek

Hierdie resep lyk baie oorspronklike. Die resultaat is 'n baie lekker en mooi gereg wat enige vakansie tafel sal verbeter.

bestanddele:

• aartappels - 10 stukke;
• spek - 300 g

Om die sous te berei:

• botter;
• meel - 1 lepel;
• Sous - 200 ml;
• room - 100 g;
• sout, peper,
• suurlemoensap - 1 teelepel eetkamer.

Aartappels moet kook in hul velle, dan koel, skil. Nou, sny die spek in dun repies, sodat hulle getal was twee keer groter as die bedrag van aartappels. Nou lê twee repe spek en draai elke aartappel in dit. Daarna het al die aartappels in spek in 'n pan en plaas in die oond vir 12 minute by 200 berei al graudsah.

Ons gaan nou na die sous berei. Dit is nodig om die olie te verhit in 'n kastrol, voeg die meel by en roer om klonte gevorm vermy. Die mengsel voeg al die sous en bring tot kookpunt. verwyder dan van hitte en voeg die suurroom, sout, suurlemoensap en peper.

Wanneer die aartappels gaar is, verwyder dit uit die oond en gooi die sous, dan sit 'n ander 8 minute in die oond. Kook 'n gereg en sprinkel met kruie.