Vulsel vir koeke resepte met aartappels, sampioene, kaas en kool

Kluitjies - een van die mees gewilde geregte van Slawiese kombuis. Hul groot voordeel is dat die maaltyd gereed was redelik vinnig, dit blyk in groot getalle, en as 'n vulsel pak 'n verskeidenheid van produkte: groente, suiwel, vleis, vrugte en bessie.

koeke nagereg

Soos duidelik uit artikel titels, dit is dit oor soet geregte. Hulle vulsel vir koeke kan bestaan uit kersies of appels. Alhoewel hierdie rol is nogal ongeskik pruime, appelkose, perskes, hard variëteite van bloubessies. Maar dit is een kersie bessies wat ons plaas met 'n groot plesier ons gereg. Vulling vir koeke kan voorberei van beide die geblikte produk en vars. Kom ons kyk na dit in detail. Ons neem kennis in die verbygaan dat wanneer daar besluit om 'n maaltyd te dien in Oekraïens nasionale kookkuns. En toe word dit algemeen aanvaar.

Koeke met kersies

Uitgeruk, goeie rypheid tselenkie geen tekens van skade aan die bessies gewas, skoongemaak van sade. Dit is belangrik dat hulle beskadig so min as moontlik, behou hul vorm. Vulsel vir koeke voorberei in die eerste plek van soet variëteite van kersies. As geneem suur, suiker bygevoeg om hulle. Voor herwinning, totdat die deeg geknie en gesny, geskil kersie sit in 'n vergiettes om hulle met stok sap. Dit gooi - dit is 'n uitstekende basis vir stroop. By the way, die deeg te berry vulsels vir koeke dit is nie te versag, knie skielik. sit dan op die voorbereide sirkels van 2-3 bessies en 'n bietjie suiker, liggies en versigtig die kante verbind. Gekook kluitjies in kokende, effens soutwater. As die vul kook sap en suiker stroop, voeg 'n bietjie vanielje. Of klits die suurroom met suiker, vir 'n aangename geur by te voeg vanielje. Vir nagereg, is compote hierdie kluitjies dadelik geëet, en jy verwag vir 'n verrassing te danke See. Hulle is geskik as 'n volle maaltyd vir ontbyt of aandete. Die belangrikste ding is dat dit baie lekker, en nie swaar vir die maag.

Koeke met appels

Soos reeds genoem, is daar 'n verskeidenheid van vulsels vir koeke. Resepte hulle in groot hoeveelhede in enige gegewe kookboek. Daar is egter ook baie skaars. Byvoorbeeld, advies oor die voorbereiding van vulsel vir koeke met appels nie in enige publikasie.

Maar tevergeefs, want die gereg blyk ook dit is baie, baie smaaklik. Vrugte versadig geneem suur-soet smaak. Appels moet maalvleis. Van die vel nie skoongemaak kan word. Smeer 'n klein hoeveelheid van die vulling van op deeg sirkels. Suiker binnekant van elke pasta, soos in die geval van kersies met, opsioneel sit. Alhoewel as jy wil kan jy dit byvoeg met sy voorbereiding. Maar in die vulsel, wat bestaan uit suurroom of suiker stroop nogal 'n druppel van sitroensuur kan gooi. Die gereg blyk - Yum!

Oor Kluitjies met aartappels en nie net

Nagereg - nagereg, maar kom ons praat oor meer aansienlike gereg. En dit is oor hoe om vulsel berei vir koeke met aartappels. Sy variëteite, by the way, te min. En elkeen het sy eie pittige nuanses wat die gereg gee 'n spesiale, unieke smaak. Dit gaan alles oor speserye en ander bestanddele. Na alles, daar is die aartappel vulsel vir koeke in 'n suiwer vorm, en dit gebeur ook in 'n mengsel met kaas of soliede kaas - as jy wil. Laat die twee mees gunstige belichaming.

Vulsel van kapokaartappels

, Skoon aartappels om dit te kook, sny in skywe van medium grootte en kook in soutwater tot sag. Terwyl hulle wag vir die voltooiing van die proses, sny verskeie bolle en braai hulle tot goudbruin in groente-olie. Getalle nie spyt, dit sal aantrek vir vleis. Met die finale aartappels dreineer en behoorlik vertolk dit. Gebruik 'n elektriese menger of 'n hout stamper. Dit is belangrik dat jy 'n homogene massa verkry sonder klonte. Die vloeistof nie voeg die puree moet dik, digte wees. vul dit dan zazharki, prisolit goeie peper. Smaak moet voltooi, skerp min wees. Dien hierdie warm kluitjies. Hervul ook gebraaide uie olie, tamatiesous. Of suurroom, mayonnaise - iemand soos dat meer. Sprinkel met gekapte kruie. Goed vir hulle hel toe gaan, en mosterd.

Vulling van rou aartappel

Met haar baie makliker. Rou aartappels skoongemaak, gewas, sny in klein blokkies. Die vul is uitgelê op bekers koel geknie deeg. Gekook kluitjies in goed soutwater - nie om vars te kry. Natuurlik, in die pan te hou hulle 'n bietjie langer as 'n vulsel van kapokaartappels. Maar nie veel nie. Baie lekker hierdie gereg is met suurroom of suurroom en sampioensous. Dien elke gedeelte moet sprinkel met peper. Daar moet warm wees.

Die vul van aartappels met kaas

Maar hierdie gereg kom om ons uit die Moldawiese en Roemeens kombuis. Dit is merkwaardig smaaklike, voedsame en gesonde. Maalvleis voorberei op die basis van kapokaartappels, wat 'n hele aantal van die groot gerasperde rasper hard sout kaas bygevoeg. Natuurlik, hoe meer sout nodig. En as die kaas self is nogal olierig, dan kan jy doen sonder zazharki ui vulsel. Hoewel dit 'n kwessie van smaak, sal die pap botter nie bederf nie. Ja, dit is 'n groot as die aartappels dadelik meng met fyngekapte dille. Goed bedien met suurroom of 'n gereg gegeur met groente-olie. Dit gaan goed met groente slaaie - vars en geblikte. Afsonderlik, al met Knödel kan muzhdu bied - knoffel sous. Om dit te maak deur middel van die pers gaan hoof van knoffel, geklee met sonneblomolie, prisalivaem, en om die smaak dit voeg 'n bietjie kookwater te verlig. Dit is ook, om so te praat, die Moldawiese geur.

Koeke met vars kool

Classic vulsel vir koeke met kool gaar van vars groente of gepekelde. In die eerste geval is dit nodig om dit te doen: in die pot tot goudbruin braai 2 uie, te fyngekapte. Hulle word dan oorgedra word na 'n bord, gooi meer olie in die pan en sit die gekerfde kool. Ontbloot, braai dit vir sowat 10 minute oor matige hitte. Roer gebrande om te verhoed dat. Dan voeg gerasperde wortel, ui sout, peper, lourierblare, koljander langs 'n bietjie water en blus die deksel amper gereed is. Aan die einde het 'n paar lepels van tamatie en as jy 'n bietjie suiker wil. Dit sal lekker wees om verkrummel of vinkelsaad wees. As 'n spesery verskeie bloeiwyses angeliere kan gebruik. Klaar kool laat dit koel, laat dreineer oortollige olie. Wanneer 'n tafel kan jy dit vul zazharki van uie met botter of varkvet met cracklings. Lekker sal room versuur.

kluitjies Sauerkraut

Food Technology bepaal deur die graad van die invul van kool suur. Jy hoef nie om gewas te word teen 'n matige intensiteit. Jy kan net sweep fyn, voeg die gerasperde wortel by en braai in 'n diep pan, dan prut tot sag. Afsonderlik, braai die uie, voeg die speserye, lourierblaar, 1-2 rissies. verbind dan die komponente. Om die smaak pittige maak, verkrummel n paar knoffelhuisies en 'n bietjie pietersielie.

wrongel kluitjies

Baie sagte, ligte, aangename is die wrongel. Vir die kluitjies is sy soet en sout. Die belangrikste geheim van gehalte gemaalde - eenvormigheid van wrongel massa. Vir hierdie produk 'n goeie maal deur 'n sif of 'n paar keer wees deur 'n vleismeul of klop met 'n menger. Maaskaas kan gemeng word twee soorte - vetterige en nie baie. Klits 1-2 eiers in dit. As jy wil koeke vir nagereg, vulsel te maak, voeg suiker na smaak, seker wees om vanilline. Dit is moontlik om die rosyne of droë appelkose voeg, net voor hulle moet geweek in warm water, en dan, wanneer die deining, melenko sny. Vulsel mengsel deeglik en plaas in die kluitjies! Daar moet warm met suurroom wees. maaskaas word aanbeveel vir pittige maalvleis gemeng met kaas, voeg gekapte groen. Of goed prisolit en peper. Sculpt, soos enige ander. Sit voor saam met suurroom en ui zazharki.

Kluitjies met sampioen vulsel

Ten slotte, heerlike vulsel vir koeke met sampioene. Dit word gewoonlik gemaak van vars produkte uit die bos, al is, pas perfek en gedroogde. Was die sampioene, kook tot gaar. Vou in 'n vergiettes. Wanneer koel, kap, sit bredie, en voeg ui en groente-olie, sout, knoffel. Gereed gemaalde vrylating van oortollige olie en plaas die deeg. Hierdie kluitjies is goed met suurroom en kruie, mayonnaise.