Voorbereiding lekker en gesonde konfyt Aronia met appels

As jou somer huisie ryp swart berg as , of jy net 'n emmer van bessies gekoop op die mark, kan jy uit dit is nie net sap maak nie, maar ook jam Aronia met appels. Dit het 'n uitstekende eienskappe vir 'n lang tyd nie versleg en is dit nie nodig komplekse kook tegnieke soos kook of langdurige infusie vir 'n paar dae. Kies een van die gunsteling resepte om jou winter voorrade van ingemaakte diversifiseer.

Cook konfyt Aronia met appels

As jy maagprobleme of hoë bloeddruk het - hierdie preform is nie net lekker nie, maar ook 'n nuttige instrument vir die oplos van gesondheid probleme. Chokeberry help laer bloeddruk, en appels, op sy beurt, verminder die suur van die maag. Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• pond berg as;
• 200 g vars appel;
• 'n pond suiker en 'n halwe glas van gewone water.

Bessies, spoel en weer aanmekaar van puin, skoon te maak die appels. Na die berg as blansjeer in water vir 'n halfuur - laat die vloeistof kook, dan koel en bessie vou in 'n vergiettes. sit dan die bessies en appels in 'n kastrol, sprinkel in die suiker en gooi 'n bietjie water, kook oor medium hitte vir ongeveer 'n uur, en dan koel en laat staan vir 12 uur (kan oornag gelaat word). Die volgende dag, weer kook vir 5 minute - Jam chokeberry met appels gereed, jy kan gooi in banke, kurk en laat in 'n donker plek totdat die winter. As jy kook 'n klein gedeelte, kan soet werkstuk gestoor word in die yskas vir tot 1 maand. Dit is net lekker om te eet met tee, en kan gebruik word as 'n vulsel vir pasteie of vir die maak van jellie of drink.

Jam chokeberry: resep met appels, lemoene en okkerneute

Hierdie ongewone oes sal sy regmatige plek onder jou voorrade vir die winter neem, sal jy nodig het:

• pond chokeberry;
• 300-400 g van appels;
• 1 suurlemoen;
• 100 g uitgedopte okkerneute;
• 'n kilo van suiker en 'n glas van gewone water.

Neem asseblief kennis dat jy sal nodig hê om dit ryp is, maar nie gekreukelde chokeberry. Voorbereiding moet begin met die verwydering van puin en takke van die bessie massa. Daarna het Rowan goeie was, te bedek met die aangeduide bedrag van water, sprinkel in die suiker en sit op die stoof om te kook vir 'n halfuur. Volgende, voeg gekapte in klein skyfies suurlemoen, waaruit jy die sade verwyder. Kook vir sowat 'n kwart van 'n uur, en dan Roer gekap in stukkies okkerneute. Neem asseblief kennis dat jou konfyt matig vloeistof moet wees as dit verdik wanneer dit afkoel. Gedoen - nou is dit kan gooi in banke, roll dek en laat staan vir die winter. By the way, die skottelgoed vir bottelering (pype en deksels) steriliseer kan wees in die oond, vooraf was jou dit met koeksoda. 15-20 minute by medium hitte is genoeg dat na die gebruik van hulle vir 'n lang termyn berging van spasies. Nou weet jy twee verskillende maniere hoe om te kook heerlike en ongewone konfyt Aronia met appels. Dit sal nie net opvrolijken die lang winteraande met 'n koppie tee nie, maar ook voordelig vir die gesondheid.