Vleis slaai: Resepte warm en koue

Die gasvrou kan hul huishoudings en gaste verskillende geregte tevrede te stel. Sommige van hulle is die vleis slaaie. Resepte kan enige wees. In hierdie artikel, sal ons in staat wees om jou 'n verskeidenheid van geregte wat maklik is om die harte van erkende gourmet wen is aan te bied.

Kook vleis - 'n lang proses, want dit aanvanklik nodig sal wees om die vleis deeglik behandel. Dit maak nie saak watter soort van 'n vraag, bees, hoender of vark. As 'n reël, is hulle geneig om te oorheers tydens gebruik. Daar is resepte, maar met die gebruik van afval, wors of ham diverse. Maar dit is 'n effens ander benadering tot kook. In hierdie artikel sal ons probeer om beide gemaklik en oorspronklike vleisgeregte bied.

Vleis slaaie. Resepte koue geregte

So 'n groot aantal van slaaie. Een van die mees heerlike slaai is "Fast". Kook Ossenhaas sal nodig hê om die gemiddelde lengte stukke en braai sny in 'n klein hoeveelheid van die nodige vet tot sag. En op die eerste sal nodig hê om dit op 'n sterk vuur sit, dat daar 'n goue kors en die vleis bruin, maar op die ou end word dit aanbeveel afgeneem 'n bietjie vuur, en die deksel toegemaak, die vleis het gereedheid bereik. Op die oomblik wat jy nodig het 'n pragtige repies gesny piekels, soetrissie en ui fyn gesny en verbrand met kookwater. Nou begin ons om die slaai te lê. Op 'n pragtige, beter ovaal, skottel die vleis geplaas word op wat 'n dun maas van mayonnaise noodwendig toe te pas en lê benoud ui. Volgende: komkommers - maas mayonnaise - peper - maas mayonnaise. Opsioneel, kan jy bied op hierdie basis om 'n verskeidenheid van slaaie en vleis maak. Die resepte word aangevul deur gekookte aartappels, wortels en sirkels maslinok. Maar dit hang alles af van persoonlike smaak en voorkeure. Dit is ook moontlik om al hierdie bestanddele te meng en net sit in 'n diep bak, garneer met snye soetrissie en pietersielie.

"Groen" is die slaai heerlik. Om dit te maak, moet jy gekook beesvleis, wat in 'n lang en dun repies gesny. Groen slaai van fyn versnipper, piekels en gekapte eiers sowel as vleis. Nou sal dit moontlik wees om al die bestanddele met die mayonnaise meng en voeg die benoud knoffel. Knoffel moet meer wees.

Vleis slaaie. Resepte warm geregte

"Delicious" is moontlik om 'n warm slaai bied. Hoenderfilet aanbeveel baie goeie braai in 'n gesmeerde pan, maar nie meer as vyf minute. Voeg dan die pan 'n bietjie room en sit al sowat vier minute. Maar moenie die deksel toemaak om 'n bietjie room verdamp. Voeg nou ingemaakte sampioene in dieselfde mengsel, 'n bietjie geblus. Volgende, sit die olywe en ertjies. Die kos moet baie goed opwarm wees. Nou dien ons die slaai in 'n la carte geregte gelyktydig. Sout en peper bygevoeg na smaak.

Unieke smaak het 'n slaai "Jag". Verder word dit aanbeveel om 'n vuur te berei, maar in die afwesigheid van geskikte ook gewone gas. Jy sal nodig hê om cantharellen of sampioene, maar nie gevries, en vars uit die bos kook. Na ongeveer 'n uur om die water te dreineer en laat die sampioene droog, knip hulle in repies. Terselfdertyd, vinnig kook die vleis en sny dit in repe ook. Op die oomblik, maak gebraaide uit gerasperde grof gekapte uie en wortels. In 'n ander pan smelt in hierdie tyd 'n bietjie vet, sit die vleis, sampioene na 'n ruk en aan die einde van die strooi van piekels. Nou, meng die inhoud van die twee panne, 'n bietjie peper en sout, voeg die gekapte pietersielie fyn. Gereg mayonnaise of, as jy wil, suurroom. Bedien warm.

Bon Appetit!