Vleis in 'n pita in die oond: 'n stap vir stap resep foto's

Ten spyte van sy buitelandse oorsprong, is Armenian lavash reeds stewig in die Russiese kombuis. Baie Russiese huisvrou wat dit gebruik om 'n verskeidenheid van geregte en feestelike maaltye voor te berei. Veral binnelandse lief kokke rol Lavash met vleis en ander voedsame heerlike toppings.

As 'n reël, is die Armeense lavash verkoop deur ons in die winkels. Nie alle huisvroue weet dat dit vinnig en sonder spesiale kulinêre vaardighede kan wees en kook by die huis. Vandag deel ons met julle 'n eenvoudige resep vir dit om te kook pita, sowel as vir jou sê wat die oorspronklike en heerlike geregte kan voorberei van hierdie produk.

Resep Armenian lavash

Dit is nie altyd die produkte gekoop in die winkels, voldoen aan ons begeertes en behoeftes. Pita brood - is geen uitsondering nie. Kook dit in jou kombuis, sal jy nie net seker wees van die egtheid van die bestanddele wat gebruik word nie, maar ook in staat wees om te preform. Voorberei vir die toekoms pita maklik bevrore in die vrieskas of net in die yskas gebêre. Die neem van die regte hoeveelheid, kan jy dit gebruik om die vleis kook in 'n pita brood, rolletjies, koeke en ander koud of warm appetizers vir die vakansie tafel.

lys van bestanddele

• 1.5 koppies meel.
• 'N Knippie sout.
• Drie tafel. eetlepels groente-olie.
• 250 ml kookwater.

proses van voorbereiding

Om mee te begin, neem 'n groot houer, waar met die hulp van 'n efa skerm proseem. Soos u weet, hoe beter sal dit vertoon word, so welig in die einde sal uitdraai deeg. Voeg 'n knippie sout en meng dit met die meel. Daarna het, gooi groente-olie en dan meng. Die laaste fase - die geleidelike toevoeging van warm gekookte water.

Ervaar gasvrou knie deeg uitsluitlik aangeraai deur hand. Geen kombuistoestelle. Die deeg vir die pita verdra nie metaal, wat dit nodig het die warmte van mensehande. Ja, en jy is in die proses van voorbereiding sal presies verstaan wanneer die deeg is gereed om verder kulinêre prosedures. Die deeg moet 'n medium konsekwentheid het. 'N bietjie stywer as die gewone koeke, maar ook 'n bietjie sagter en meer buigsaam as die kluitjies.

Maak 'n bal deeg (die bal) en draai dit met kleefplastiek of net sit in 'n sak. Stuur die deeg 'n bietjie rus 'in die yskas. Dertig minute later is dit gereed vir 'n operasie. Verkoelde deeg makliker en meer soepel uitgerol.

Die gevolglike knop te verdeel word in vier of ses stukke. Elkeen van hulle uitrol in 'n dun laag. Die dikte daarvan moet wees sowat twee tot drie millimeter. Volgende, sal jy 'n leë drie-liter pot nodig. Ons draai dit onderstebo en hang op die onderkant van die gerol deeg vel. Dit is nodig sodat die punte van die vorming 'n bietjie uitgestrek onder hul eie dieselfde gewig.

Totdat die deeg af sal hang, kan jy begin met die uitrol van ander knoppe. Wanneer hulle gereed is, gaan ons na die braai. Om dit te doen, moet jy die grootste deel pan neem. Dit moet beslis skoon en droog wees. Sal braai sonder olie. Elke kant van die pita is gebraai vir sowat een minuut.

Hoe om te verstaan dat die pita brood moet verander word? Aandag te gee aan die borrels wat sal verskyn in die kombuis. Hoe groter die oppervlak van die toets, hoe beter kant van die braai deeglik. En om pita brood was sag en goed daarna na kook dit moet op 'n nat handdoek word in 'n roll toegedraai. Wanneer die tweede pita is gereed, is dit ook landgebonde handdoek. Dit blyk 'n soort van lae koek: pita brood - 'n klam lap, pita - stof.

Vleis in 'n pita. Resep met maalvleis en kaas

Gekoop of voorberei met sy eie Armenian lavash - 'n uitstekende basis vir die voorbereiding van verskillende snacks. Een van die mees gewilde en vandag bied ons u om te doen. Bak rolletjies nodig oond of multivarka.

bestanddele

• 200 gram maalvleis.
• Een hoender eier.
• Dun velle van lavash.
• Drie tafel. eetlepels mayonnaise.
• Paar eetlepels ketchup of tamatiepasta huis.
• 100 p kaas.
• Gunsteling speserye vir vleis.
• Groente-olie vir smeer die pan of 'n spesiale bakpapier.

Hoe om te kook

Om die vleis kook in 'n pita vir 'n begin wat jy nodig het om geur sy gunsteling speserye. As ons die basis van maalvleis neem, dan moet hy 'n eier te voeg en meng deeglik al. Dan geur met sout, sit knyp rooi soetrissie, swartpeper en speserye. Jy kan 'n bietjie vars fyngekapte groen voeg. Drie kaas op 'n growwe rasper.

Versprei lavash op die tafel en deeglik smeer dit met 'n mengsel van tamatiesous (Vol. Plak) en mayonnaise. Top gooi die helfte van die kaas, sit die vleis te vul, en voeg dan die res van die kaas. Sal net rol die vleis in 'n pita roll in. Let daarop dat 'n surplus van kruie swak stolling vermoë Lavash kan behels of skeur wanneer die minimum beperk. Sit in te vul moderering.

Sit brood op 'n bakplaat, gevoer met papier of geoliede. Die punte van die rol is beter om te buig, so die vulling beter uit te hou binnekant. Bak die vleis in 'n pita in die oond baie vinnig. In die voorbereiding wat dit neem sowat twintig minute by 220 grade. As jy wil die Rolls was heerlik kors, beveel ons aan voordat dit in die oond smeer dit met 'n klein hoeveelheid van die gesmelte botter.

By die uitgang te kry wat jy 'n ongelooflike lekker, heerlike en smaakvol gereg. Wat doen jy die vleis in 'n pita noem? Name het 'n baie geregte. Iemand bel shawarma, iemand bel dyurum, sosaties, pita of shaverma.

Vleis in 'n pita in die oond

Nie al die respek in die vleis pasteie gevul met maalvleis. Vir die liefhebbers van hele stukke vleis, bied ons die volgende resep roll. Om dit voor te berei wat jy nodig het:

• Egpaar laat pita.
• 350 g van die pulp van varkvleis of beesvleis.
• 150 g van die kaas.
• Drie medium uie.
• Twee eiers.
• Groei. olie.
• Tamatiepasta - drie lepels.
• Suurroom - 150 g
• Speserye, peper, sout.

metode van voorbereiding

Ten einde pie pita met vleis sal 'n bevredigende en sappige binnekant kry, altyd voeg wanneer jy kook vulsel uie. Hoe meer uie as fyner dit is gekap, die lekkerder kry in die koek. En ons kulinêre skepping was heerlik, ui kap so fyn as moontlik, en 'n paar passeruem dit. Dit moet nie gebraai, net 'n bietjie deursigtig.

Sodra die ui is gereed, ons stel dit aan 'n bord, en in dieselfde olie braai die stukke vleis. Probeer om hulle so fyn as moontlik te kap. Geroosterde vleis vul komponent ongeveer vyftien minute. Skakel die vuur. Voeg die tamatiepasta by die vleis en suurroom. Meng deeglik. Nou is jy gereed om die vleis kook in 'n pita.

Die gerief is dat jy nie hoef te promazyvat brood te bevorder. Vul reeds sappige en perfek bevrug pita. Sit die vleis, voeg 'n bietjie gerasperde kaas, draai die deeg en sit dit in 'n slang ronde bak. Smeer geklitste eiergeel bo-op die tert met vleis van pita. Die resep vereis dat die kors was helder en heerlike. Pita brood gebak word vir sowat 25 minute by 'n temperatuur van 200 grade.

Dien hierdie tert aanbeveel warm. Ons skuif dit op 'n mooi bord, let op die lem, geportioneerde stukke en gaan op vakansie tafel. So 'n roll kan ook optree as voorgereg en as 'n hoë-graad warm vleisgeregte.

Pita brood met vleis, sampioene en aartappels

Dit sal opgemerk word dat die Armeense lavash bied 'n wye veld vir aktiwiteit. Moderne gasvrou vorendag gekom met 'n wye verskeidenheid van toppings. Maar die mees gewilde en in aanvraag in die huishouding is altyd 'n pita brood met vleis. Resep met foto's sal 'n ete vinnig maak, sonder om eers 'n behoorlike kulinêre ervaring.

Natuurlik, vleispasteie op sigself is 'n baie heerlike ete en voedsaam. Maar as jy wil hê dat die spyskaart wissel en dien nou manlike "digte" gereg, beveel ons aan smaak vleis gemaalde aartappels en sampioene.

Wat nodig is:

• Twee dun pita.
• 250 g aartappel.
• Een ui.
• 'N paar van knoffelhuisies.
• 300 gram sampioene (champignons beter om voorkeur te gee om net vinnig bereid).
• 3-4 eetlepels. lepel van olie.
• 'N klomp van vars groen.
• Swartpeper, speserye en sout na smaak.

voorbereiding

Sedert aartappels - 'n produk wat in hierdie gereg sal bereid wees om deur die langste, dan met hom en behoort die proses te begin. Ons skoon die aartappels en kook dit in liggies gesoute water tot sag. Dit moet so sag soos ons later sal maak van dit kapokaartappels wees.

Terwyl die aartappels sal gaar, laat ons vleis en sampioene. Sampioene kan enige merk te neem. Ons beveel aan dat jy kies vir champignons net omdat hulle baie maklik om te pre-verwerking en kook in die algemeen. Vleis snye peper, sout, voeg gunsteling speserye en kruie. Stuur na die pan tot bruin. Wanneer die vleis is reeds bruin verskyn, kan jy voeg by dit fyngekapte stukke van sampioene. Op die ou end, voeg die uie en 'n paar knoffelhuisies, sny hulle in pre-fyn of sny mes.

Wanneer die aartappels gaar is, dreineer die water, voeg 'n bietjie botter en maal dit noukeurig. Puree kan gedoen word met die hand tolkushkoy of gebruik enige kombuis assistent, kan hanteer hierdie soort van werk. Die kapokaartappels voeg die gebraaide uie, vleis en sampioene. Deeglik knie vulsel.

Vleis in pita brood in die oond, sal die resep waarvan ons bied, bereid wees om sonder enige sous. Smeer dun brood is nie nodig nie. Kapokaartappels, asook sap, wat uitgestaan as 'n gevolg van braai vleis en sampioene is 'n uitstekende plaasvervanger vir tamatiesous of mayonnaise.

Hulle versprei die deeg op die tafel, lê vulsel en rol krul. Nou is dit nodig in stukke a la carte te sny. Ons sit hulle in 'n pre-voorbereide bakplaat en stuur in die oond vir vyftien minute. Die temperatuur in die oond van 200-220 grade.

As jy wil 'n goudbruin aan elke stukkie van snacks kry, kan jy die pita brood braai in die pan in groente-olie. Onthou dat met hierdie metode van kook 'n voorgereg sal meer kalorieë het. Dit het gedien as 'n warm roll en koue. Die skoonheid van die toets is dat dit moeilik raak vir die volgende dag, as dit gebeur, byvoorbeeld, met 'n pofadder of gis deeg welige. Hierdie happie kan met jou op die natuur. En jy kan opwarm die volgende dag in 'n mikrogolfoond en tevrede te stel die huishoudelike heerlike ontbyt.

Afsonderlik vir roll met aartappel vul, vleis en sampioene voorberei kan word in 'n eenvoudige, maar baie lekker sous. Eenvoudig meng die room en 'n bietjie van tamatiepasta, voeg geurige basiliekruid, pietersielie of dille. Meng al die produkte, voeg speserye na smaak. Steek 'n stukkie van die rooi snacks met vleis sous en geniet 'n pragtige Oosterse geur. A geur in 'n bak is eenvoudig stunning. Jou gaste en lede van die huishouding sal nie afsydig staan teenoor bly. Elke huisvrou sal hul welverdiende kulinêre komplimente ontvang. Bon Appetit!