Tuisgemaakte kitskos hamburger of 'n voorskrif

As jy die kinders sal gee, dan sal hulle nie dink aan pap of sop, die beperking van hamburgers, hot dogs en ander gemorskos te eet. Natuurlik beteken hierdie scenario nie pas ouers wat sukkel om hul kinders etes maak is nie net lekker nie, maar ook nuttig (ten minste, ten minste nie skadelik nie, en dit is baie moeilik om te verwag van die "kitskos"). Daarom, moet jy weet hoe om hamburgers, cheese en worsbroodjies maak by die huis. Sulke geregte is ideaal vir ontbyt, veral as die kind is nie maklik om iets te "stoot" die oggend voor skool en dien as 'n goeie happie of 'n maaltyd te doen. Hulle kan saam geneem word vir die rit, of 'n wandeling, byvoorbeeld, in 'n termosfles, en kan voorberei soos lekkernye, nie net op die kind nie, maar ook sy vriende en reël piekniek se 'n vrolike kinders.

Met worsbroodjies eenvoudig: is dit nodig om 'n spesiale bun, sit binne-in die wors te neem, voeg tamatiesous (of tuisgemaakte sous), 'n verskeidenheid van kruie en groente (opsioneel). Hamburger resep 'n bietjie meer ingewikkeld. In beginsel is dit moontlik om te bou 'n skyn van 'n hamburger uit geskikte produkte: 'n ronde bun kap stok, voeg blaarslaai, sout of vars gesnyde komkommer, 'n sny van tamatiesous - dit is al die wysheid. Maar hierdie getal kan gaan met kinders en ouer kinders dadelik sien deur die truuk, en die ouer sal beweer dat dit nie 'n ware burger. Daarom moet jy die korrekte resep vir 'n hamburger te onthou, om in staat wees om die kinders heerlike en smaaklike geregte tevrede te stel.

Buns vir hamburgers wat jy kan koop gereed gemaak, en dit is moontlik om dit self te bak. Vir hierdie doel, twee koppies meel wat nodig is om 'n kwart teelepel sout neem op een en 'n half eetlepels melkpoeier en botter (moet vooraf versag dit behoorlik), een eetlepel suiker, 'n halwe koppie warm water, komyn en sesam vir besprinkeling. Tegnologie van voorbereiding is soos volg:

- Meng die helfte van die meel met die suiker, melk, sout en botter;

- Geleidelik voeg water (terwyl versigtig roer die deeg);
- Voeg die gevolglike oorskot gewig van meel, en geleidelik, nie alles op een slag;
- bedek met 'n handdoek deeg om verlof in 'n warm plek vir 'n uur of 'n bietjie minder (as gevolg van wat dit moet wees twee keer soveel);

- obmyat gestyg deeg en laat dit vir 'n ander oor 'n halfuur;

- vorm 'n ronde bun (effens platgedruk hul boonste en onderste), sit dit op 'n gesmeerde bakplaat met olie en laat staan nog vir sowat 'n uur;
- gesmeerde muffin met gesmelte botter, sprinkel met karwysaad en (of) sesame en stuur dit in die oond vir 15-20 minute. Bak by medium temperatuur (190 grade).

Maar die resep vir 'n hamburger - dit is nie net 'n roll, dit is ook te vul. Om voor te berei 'n lekker en reg kotelet nodig 900g gemaalde (beter beesvleis), ui, sout, peper, olie vir braai. Voeg gemaalde ui (wat ook nodig is om draai in 'n vleismeul), sout en peper, na vorm 'n afgeronde ruit-plat patties en gebraaide aan beide kante in die pan of rooster. Om die smaak van die vulsel te verbeter voordat braai kan 'n bietjie sous voeg.

En dan is dit eenvoudig. Ons moet 'n roll neem, sny die lengte in twee helftes, die laer versprei met mayonnaise, sit die slaaiblaar, gaar kotelet, 'n sny van komkommer en tamatie, uie ringe, voeg 'n bietjie tamatiesous en bedek met boonste helfte. Dit is die hele resep vir 'n hamburger. As die kind cheese verkies, moet jy 'n sny kaas vulsel voeg. By the way, vir die ondersteuners van die vis voorberei kan word in die sogenaamde "rybburgery" - rolle van vis Koteletten, baie lekker en ongewone gereg. In die algemeen, hang alles af van die kinders (en volwassenes) voorkeure en kulinêre verbeelding.

Bon Appetit!