Tuisgemaakte lekkernye vir tee: koek "Shelter" met 'n kers, 'n resep vir elke geleentheid

Hierdie gereg is baie lekker, voorberei is nie besonder lank en vaardighede in die kulinêre sake verg min. Dit gaan goed met tee, koffie, sap, of sap, lyk aptytlik op die tafel en is geskik vir partye se kinders, en vir meer aansienlike maatreëls.

beskrywing etes

Koek "hut" met kers, sal die resep waarvan aangebied aan julle, daar is niks anders soos pannekoek met vulsel en room. Hoofsaaklik as 'n "vulsel" optree kersies of ander bessies. A suurroom gebruik word, van kondensmelk, vrugte-bessies stroop, ens Wil net 'n nuanse daarop. In enige koek "hut" (kers resep kan belichaming) kan verskillende geure, vanielje, rum of kaneel, sitrus skil of likeur sit.

Klassieke koek resep

Om hierdie nagereg voor te berei, sal jy nodig het: meel - 2 koppies (500 g), melk - 3 koppies (jy kan 'n sekere hoeveelheid water te vervang), eiers - 3, botter - '50 ook koek "hut" met kersie resep beveel die toevoeging 1-2 eetlepels suiker en sout (onvolledige teelepel).

• Die deeg het welige het, soos volg: breek eiers, eiergele geskei van blankes, klop met sout. Giet in die melk, sprinkel suiker. Smelt die botter en dieselfde plek, en dan, roer om klonte blyk te vermy, voeg die meel. Alles is goed gemeng. Ten minste voeg die blankes in die koek "hut" met 'n kersie. Die resep het egter laat en nie die eiergele te skei van die blankes, knie deeg met eiers heeltemal. Dan 'n klein, beter yster, t.e.tolstostennoy pan verhit die olie goed, gooi die deeg, bak pannekoek. Gereed om 'n stapel sit. Aangesien hierdie koek "hut" met 'n kers, is dit nodig om die bessies voor te berei. Vir nagereg fiks vars, met klippe bestook, of geblikte in sy eie sap. Hulle moet verstoot nie op 'n vergiettes om glas vloeistof. Vir elke pannekoek sit 'n aantal kersies en vou hul pype. Vou direk op die bakkie waarin die koek sal bedien word om die tafel. Lê die buis piramide. As hulle blyk 'n baie, op die eerste net een na die ander. En dan na piramidale lae sit.
• Nou die room, gooi die koek, gevolg deur "Shelter". Hier is 'n voorbeeld van 'n eenvoudige, room. By the way, die nagereg met 'n opgestopte dit pas die beste. Die bedrag van suurroom bepaal deur die aantal pannekoek buisies. Aan die een middel koek vereis ongeveer 'n halwe liter, vars, hoë vetinhoud. Die room gooi sakkie vanilline en gepoeierde suiker (die belangrikste produk in 'n glas half glas poeier). Pan sit op ys of 'n koue water bad en klits klits of elektriese menger tot die room verdik n bietjie en deur die volume sal wees 2 keer meer. As room is nog waterige, voorverhit gelatien (die gespesifiseerde aantal produkte gaan 10g) en warm, dun straaltjie, gooi. Meng en gooi die room koek. Jy kan die top van die klapper of sjokolade chips sprinkel. Onmiddellik plaas in yskas om room vries vir 'n paar uur.
• Soos hierbo genoem, kan die deeg verskeie aroma en aromatiese bymiddels geplaas word. Byvoorbeeld, om regia versadig infusie van suurlemoen of lemoen skil maak. Wanneer knie deeg gooi in 1-2 eetlepels. Pannekoek sal 'n spesiale, baie smaaklik aroma kry, en die deeg sal lug, welige. Die room is ook moontlik om 'n bietjie voedselkleursel of kersie sap voeg.

Sterkte nagereg!