Tertjies met sampioene - meesterstukke op die tafel

In die lewe van elke gesin is daar sulke omstandighede, wanneer jy dit nodig om iets vinnig en oorspronklike kook. Dit is tyd om te dink oor so 'n oorspronklike geregte soos tertjies met sampioene.

'N Goeie gasvrou is moeilik om te verras, selfs al is die gaste is op die voorstoep. Onontbeerlike lewensredder vir haar in hierdie situasie sal tertjies - klein mandjies van deeg, gevul met 'n verskeidenheid van vulsels. Hulle is vinnig en maklik voorberei en kan soos 'n volle ete en 'n wonderlike snack vir 'n buffet tafel.

Tertjies uitgevind in antieke Rome. Hulle is verminder een Napolitaanse pizza en pasteie, wat gevoed snacks en garnering kokke. Praktiese Oostenrykers beslag gelê op die idee en begin om te versprei oor die tertjies oorblyfsels van ongebruikte kos en slaaie. Tot op datum tertjies beset die ereplek in baie kombuis van die wêreld.

Koop tertjies kan byna enige winkel in. Maar as daar vrye tyd en wil jy kan dit self voor te berei. Hiervoor het ons 200 gr. margarien of botter, 120 gr. suurroom, 2 eetlepels. meel, sout. Margarien rasper, meng met die meel en sout, hande te slyp in krummels. Voeg suurroom en knie die deeg deeglik. Skeur klein stukkies, 'n dun lagie deeg versprei op die vorm, 'n pre-geoliede. Bak by 200 grade. Binne 15-18 minute kan jy geniet die onvergeetlike smaak en aroma van vars gebakte bros tertjies.

'N Wye verskeidenheid van vulsels gebruik word om hulle te maak: vis, vleis, sampioene, groente, vrugte of lekkers - hang alles af van jou smaak en verbeelding. Baie gewild is die sampioen te vul. Ten einde tertjies te berei met sampioene, moet ons 300 gr. vars of ingemaakte sampioene, 3 gesweis eier, mayonnaise, ui, sout, groente-olie of olyfolie. Sampioene en uie kap en braai in botter, eiers, rasper, meng met gesoteerde sampioene en uie by, geur met mayonnaise, sout na smaak. Die gevolglike massa is sit in 'n pre-gaar mandjies en versier groen. Dit is dit - aandete word bedien.

Ten minste een van die bogenoemde voorskrif was heerlik terte is swamme en kaas. Vir hul voorbereiding, moet ons die volgende produkte: vars sampioene, uie, wortels, mayonnaise en kaas. Die bedrag en verhouding arbitrêre produkte. Sampioene moet kap en braai met uie en wortels, geur met mayonnaise, sit op gorochkoy tertjies en sprinkel met kaas. Jy kan dan versier dit met takkies pietersielie en sit voor, maar jy kan 'n paar minute in die oond tot die kaas smelt, en dien as 'n warm snack. Soos in die eerste en in die tweede geval 'n ongewone smaak.

'N ware seën vir liefhebbers van heerlike en bevredigende snack sal tertjies met sampioene en hoender. Om so 'n ware manlike voorgereg (regtig te veel kalorieë in dit vir middellyf se 'n brose vrou) voor te berei, moet ons die volgende bestanddele: hoender, sampioene, uie, groente kookolie, melk, suurroom, eiers, speserye, kaas rasse. Hoender, sampioene en uie fyn gesny en gebraai in olie tot gereedheid, is die gevolglike massa versprei in 'n taartje. Klits een eier met die melk en 3 lepels 1 suurroom, gooi die mengsel in mandjies op die top van gebrande vleis en sampioene. Ons probeer om te ry in elke taartje een kwartel eiers, sprinkel met gerasperde kaas en stuur dit vir 10-12 minute in voorverhitte oond goed. Snack - net Yum.

Tertjies draai die kombuis in 'n plek vir kreatiwiteit, want elke mandjie raak jou eie meesterstuk en gee vent aan jou mees gewaagde kulinêre fantasieë. Wees kreatief en verras jou gaste en huishoudelike gebruik van tertjies. Geniet jou ete!