Tasty en sappige hoenderfilet in 'n braaipan: resep

Hoenderfilet in 'n braaipan (die resep sal hieronder bespreek word) kan op heeltemal verskillende maniere gekook word. Die lekkerste en beste van al hierdie vleis word egter verkry met sampioene, uie en suurroom. Hierdie gereg kan verteer word en net so, en voeg dit as 'n goulash by sommige garnering.

Hoenderfilet in 'n braaipan: resep vir volledige voorbereiding

Komponente vir 'n gereg:

• 30% suurroom - 200 g;
• Hoenderfilet gekoeld - 700 g;
• Mushrooms klein - 6 stuks.
• Gloeilampe gloeilampe - 2 stuks.
• Sout, basiliekroog en rooipeperblaar - voeg by smaak by;
• Groente-olie reukloos - 55 ml.

Vleisverwerking

Hoenderfilet in 'n braaipan, waarvan die resep slegs eenvoudige en bekostigbare produkte bevat, blyk veral lekker en delikaat te wees as slegs verkoelde borste vir die voorbereiding daarvan gebruik word. As so 'n bestanddeel wat jy nie kon kry nie, kan jy gevriesde vleis koop. So moet die filet direk, met bene en kraakbeen, in klein stukkies gewas, geskil en gekap word.

Verwerking van sampioene

Braai hoender in 'n braaipan kan met enige sampioene gekombineer word. Die gereg is egter lekker en gladder. Hierdie gereg word gemaak met mushrooms. Hulle moet gewas word en in nie dun skywe langs die bene gesny word nie. As dit verlang word, kan so 'n produk ook in blokkies gesny word.

Groente verwerking

Om so 'n sagte en bevredigende goulash meer geurig te maak, word dit ook aanbeveel om bol uie te gebruik. Hulle moet skoongemaak word en in halwe ringe gesny word.

Hitte behandeling van die gereg

Daar is niks makliker as om 'n hoenderfilet in 'n braaipan te kook nie. Om dit te doen, moet jy 'n standaard kastrol neem, gooi 'n bietjie groente-olie daarin sonder 'n reuk, en voeg dan bolle-uie en sjampanje. Nadat die produkte effens gebraai is (na 10-12 minute), moet hulle bygevoeg word met gekapte hoenderborsies. Vervolgens moet die pan vir 'n halfuur bedek word met 'n deksel en stoofbestanddele in sy eie sap. Na hierdie tyd moet die produkte gemeng word met 'n eetlepel, gegeur met tafelsout, gedroogde basiliekruid en gemaalde rooipeper, en sit 'n dik 30% suurroom. In so 'n samestelling is dit wenslik om die komponente op 'n stadige vuur vir ongeveer 18-20 minute te hou. Daarna kan die sautpaneel uit die vuur verwyder word en begin om garnering te kook. Veral heerlik word so 'n gereg saam met gekapte aartappels of gekookte pasta verkry.

Hoe om te bedien vir aandete

Sappige en lekker hoenderfilet in 'n braaipan, die resep waarvan ons in hierdie artikel ondersoek het, is dit wenslik om in 'n warm toestand aan die tafel voor te lê. Sulke suur goulash word aanbeveel, gooi die voorheen gekookte garnering gaar en strooi dit dan met speserye of vars gekapte groen.

Nuttige raad vir huisvroue

Jy kan hierdie gereg kook nie net met suurroom of room nie, maar byvoorbeeld met tamatiesous. In hierdie geval word goulash aanbeveel om verder gesnyde wortels, asook gerasperde knoffelhuisies, uit te lê.