Tafel versiering: eiervrug slaai, en eiers met mayonnaise

Enigiemand wat al lank liefgehad het "klein blou", weet waarskynlik ten minste een slaai met eiervrug en eiers met mayonnaise. Diegene wat eers onlangs sy liefde vir hierdie groente ontdek is skaars tyd gehad om 'n soortgelyke resep kry. A jammer! Goeie eiervrug slaai met mayonnaise en eiers kan die alledaagse tafel en meer smaaklik en feestelike verryk maak en te diversifiseer. En ervaar kokke, en tydelik onkundig beslis nuttig beste resepte wat deur ons versamel in hierdie artikel.

eenvoudige slaai

Mees beskeie snack wat min of geen bestanddele vereis: gemaak eiervrug slaai en eiers. Met mayonnaise, natuurlik. Ongeveer kilogram belangrikste komponent is skoongemaak (hoof bitterheid is vervat in die vel), in repies gesny, voeg 'n bietjie sout en opsy gesit vir 'n halfuur. Dan deeglik gewas, gegiet en deshumidifie, en dan gemeng met twee rou eiers en toegelaat vir nog 'n uur op te staan teen hierdie giet. In parallel, gemarineer gesny uie chetvertkoltsami twee (asyn, sout, suiker en peper - as jy wil). Eiervrug gebraaide om 'n pragtige kors met ui marinade stam af beide groente meng met gekapte knoffel en vars kruie, en mayonnaise. Vinnig en ongelooflik lekker!

Kaas en eiervrug slaai

As jy nie daarvan hou te eenvoudig eiervrug slaai met eier en mayonnaise resep bemoeilik en aanvulling. "Blou" behandel word dieselfde as in die vorige geval. Braai oor hoë hitte, sodat hulle nie uitmekaar val. Terwyl die eiervrug koel (en dreineer ook oortollige olie), gekook en gekap twee eiers, 'n derde van die Russiese kaas - byna 'n kwart van 'n kilogram, verkieslik op die Koreaanse rasper. Daarbenewens, sny drie groot tamaties (skil is nie nodig nie). Drie knoffelhuisies gekombineer verstik en verpakking van mayonnaise. Nou, agtereenvolgende om die slaai. Eerste laag - "blou", die tweede - mayonnaise, derde - kaas helfte, vierde - tamaties, gevolg - eiers, die laasgenoemde - die res van die kaas. Elke laag is besmeer met mayonnaise. Top besprinkel met okkerneute en 'n heerlike slaai wegkruip oornag in die yskas aan die onderkant van die bevrugting.

"Onuitspreeklike vreugde"

As jou doel is om die blaarslaai, eiervrug, eiers, uie, mayonnaise kook - is nie al wat nodig is. Die bakkie is 'n multi-stuk, maar dit is baie lekker en baie maklik. 'N Derde van 'n kilo van "klein blou", is tradisioneel gered uit die skil en in skywe gesny, pripuskayut vinnig in warm groente-olie. 'N paar van gloeilampe is in blokkies gesny; soos eggplants is sag, gooi hulle die groente - en dan al uit die panne. Twee eiers en dieselfde appelfrummelkoek; appelblokkies besprinkel met suurlemoensap, nie om te verdonker. Alle komponente word verbind voorberei, is geblikte ertjies uitgestort (ongeveer - polbanki) en gevul met slaaisous van gelyke hoeveelhede van suurroom, mayonnaise en mosterd te voeg knoffel. Versier met tamatieskywe, trek vir 'n halfuur in die yskas - en jy kan mense verras.

"Men's vreugde"

Die sterker geslag is selde verwelkom gereg waarin daar geen vleis. Vir die manne, kan jy 'n slaai van eiervrug en eiers met mayonnaise, wat ten volle voldoen aan hul smaak te berei. Gekookte hoender been, afgekoel en vrygestel van die vleis (cut kan moontlik wees om die vesels te breek). Twee eiervrug skoongemaak, gekap in blokkies en gebraaide (maar nie bruin!) Drie hardgekookte eiers in blokkies gesny, te; klein wit ui en 'n bietjie van gebreekte pietersielie. Alle komponente word in 'n slaaibak. Voorbereiding sous op die basis van 'n lepel van tamatiepasta in twee eetlepels mayonnaise. Bedien met vulsel, gesoute en peper. 'N uur van infusie - en al die manne wat in die huis, met 'n aptyt verteer smaaklike lekkernye!