Spiese van salm: die resep van heerlike geregte op die rooster

Spiese van salm op die rooster blyk nie net lekker nie, maar ook nuttig. Want ons almal weet dat 'n groot hoeveelheid van die voedingstowwe wat in olierige vis rooi. Dit moet ook op gelet word dat die gereg gaar op houtskool, in vergelyking met 'n soortgelyke ete vark is baie maklik. Maar om dit voor te berei, die hoof produk is ook wenslik vir 'n paar uur in 'n marinade dip - so die vis sal meer geurige, sappige en smaaklike wees.

Spiese van salm: resep om te kook heerlike etes

Nodige bestanddele:

• verkoel salm - 'n half tot twee kilogram;
• ryp suurlemoen - een groot vrug;
• lae-kalorie mayonnaise - honderd gram;
• iodized sout - 'n volle eetlepel;
• speserye vir vis - in sy uitsluitlike diskresie,
• vars dille, prei en pietersielie - een bundel;
• ui - 'n klein ding;
• blaarslaai - op versoek;
• peper - na smaak;
• vars groente, naamlik tamaties, rooi, geel of groen soetrissies, komkommer, ens -. vir garnering.

Spiese van salm: resep vir vinnige etes op die rooster

Gekoop verkoel rooi vis moet goed binne en buite gewas word, en dan skoon te maak die skaal, ontslae te raak van die vinne, stert en kop. Daarna salm vereis weer afgespoel in koue water en in steaks groot dik sny tot twee en 'n half sentimeter.

Hoe om die salm vir braai marineer

Die mees geskikte aantrek vir die rooi en olierige vis is 'n suurlemoen. Maar ons moet nie nalaat om die ander bestanddele. So, vir die voorbereiding van marinade benodig emalje bak druk een groot suurlemoen, en dan daarmee die lae-kalorie mayonnaise te voeg, speserye enige vis, iodized sout en peper paar knippies. Na hierdie geurige produkte moet meng en smeer hulle al die voorberei steaks. Sodat hulle suur sous geabsorbeer en word sagter, word hulle aangemoedig om te gaan vir drie of vier ure.

Spiese van salm: resep geregte op die kole

Om hierdie gereg te maak, moet jy 'n vuur op die vuurpan was lig, en na die voorkoms van warm kole op sy rooster sit. Daar moet kennis geneem word dat baie dikwels die produkte voldoen aan so 'n toestel. En om dit te voorkom, word dit aanbeveel om die rooster met vars uie smeer.

Spiese van salm: resep geregte op die rooster

Gemarineer in suur sous steaks van rooi vis moet nie versprei op die rooster te naby aan mekaar. So, gaar deeglik salm met een hand vir 'n kwart van 'n uur, word dit aanbeveel om die kombuis tang na 'n ander draai. Na afloop van die spiese van vis ten volle sal voorberei, is dit nodig om uit te lê 'n groot en plat bak.

korrekte Bedien

Ryg van salm gevoer wat nodig is vir aandete saam met 'n groen slaai, pietersielie, dille en vars gesnyde groente. Daarbenewens kan so 'n ongewone gereg verder kook meer bevredigend garnering (bv gebakte aartappels, gekookte rys en ander.).