Slaai van hoender met boontjies 'boontjie "

Veelsydig en nuttige bone is wyd gebruik word in kook verskillende geregte. Hierdie ongelooflike produk nie net beskik oor 'n dieet eienskappe, maar genees ook die liggaam as 'n geheel, gunstig beïnvloed die hart, niere en die spysverteringskanaal. Voorheen boontjie slegs gebruik vir sop, nou is daar baie verskillende resepte vir sy voorbereiding - dit versprei, en 'n slaai van hoender en bone, en 'n verskeidenheid van snacks, wat nie net gebruik word die bone, maar die peule hulself.

Slaai van hoender met bone het gekom om ons van Mexikaanse kos en het baie gewild geword, te danke aan die spoed van voorbereiding en buitengewone smaak. Elke gasvrou op sy eie manier berei 'n slaai van hoender en bone, en voeg by sy gunsteling groente of vleis, speserye en Genieten dit aan hul smaak voorkeure. Elkeen van hulle sal bly wees nie net vir sy oorspronklike notas wees, maar ook 'n wonderlike nuttige eienskappe. In hierdie artikel sal ons kyk na drie resepte wat seker om kennis te neem liefhebbers neem nuttig en heerlike kos.

"Bone" of hoender slaai met bone.

Bestanddele "boontjie":
- 1300 g vars filet van hoender
- 'n groot pot van wit boontjies
- 'n klein slaai bieslook
- 'n paar breë blaar blaarslaai
- groen veer uie
- growwe sout, 'n mengsel van swart en rooi rissies
Brandstof vir "boontjie":
- 'n klein gedeelte van 'n sterk gemmerwortel
- 3 naeltjies van wit knoffel
- twee eiergele by uitgesoekte
- 7 ml sterk mosterd
- 30 ml van sojasous
- 30 ml rys asyn
- 170 ml ru-grondboontjie-olie
- 'n klein knippie chili

Voorbereiding van slaai van hoender en bone:

1. Spoel die doek en steek die filet hoender, vryf aan alle kante met sout en peper deeglik. In die voorbereide pan (verkieslik 'n laagtepunt bereik) gooi 30 ml olie en verhit, 'n filet en braai lê, van tyd tot tyd draai, vir 6 minute, dan links afgekoel. Afgekoel filet verdeel in vesel medium.
2. Slaai ui skil, verdeel in die helfte en fyn kap.
3. Boontjies verskuiwing van banke in 'n vergiettes, gooi oor kookwater.
4. Sit boontjies, hoender en uie vesel in die voorbereide houer.
5. Skoon en spoel die gemmerwortel en knoffelhuisies, maal of breek in 'n blender.
6. Rice asyn gemeng met sojasous en mosterd, om die geskei eiergele ry en gooi die olie, voeg die gemmer en knoffel en deeglik gemeng.
7. Voor bediening, voor te berei die gereg waarop lê styf blaarslaai in die middel van die skyfie om die hoender te gooi met bone, gooi die sous en sprinkel met gekapte groen uie.

Voorbereiding van die gereg vir 40 minute, die meeste van die tyd neem om te kook bestanddele. Die produksie is 'n gedeelte vir vier mense.

"Fasolinka" of 'n slaai van gekookte bone met appels.

bestanddele:
- 220 ml rooi sagte boontjie
- drie klein suur appel
- 60 ml van 'n duidelike olie room
- 30 ml van gesifte meel
- 310 ml boontjie sous
- 15 ml van karwy en growwe sout

Metode van voorbereiding "Fasolinki":
Was en sny appelskywe, na die verwydering van die kern. Verhit die pan, sit die botter en braai die appelskywe. In die voorbereide houer om bone bo sit voeg 'n lepel van olie, gooi die sous, meng met meel en kook tot dik. Berei 'n diep houer, wat lae versprei die appels en gespanne bone. Dan gooi bo-op 'n dik sous voorberei vanaf sous boontjies.

Dit kan gebruik word as 'n garnering vir warm vleisgeregte of as 'n aparte slaai, voeg die ertjies by en meng die twee tipes van bone.

"Strawwe pod" of boontjie slaai met knoffel.

Vir die voorbereiding moet ons bone, groen, jong boontjie (nie minder as 900 g), 70 ml vars groente-olie, 30 ml asyn, ses kragtige knoffelhuisies, tamaties en stoom vlesige groen vir slaai.

Was en skoon uit vesels en stingels bone, kook in soutwater en weggooi in 'n sif en laat afkoel. Giet in 'n blender groente-olie, peper, gekapte pietersielie en dille met pen ui, sout, knoffel, en voeg 'n paar lepels sous boontjies, al noukeurig slyp in 'n dik sous. Sit boontjies in 'n voorbereide slaai, gooi die sous bo-op en garneer met ringe van vars tamaties, sprinkel 'n bietjie van groen.

Absoluut maklik om voor te berei, slaai van groenbone sal jou smaak nie net die navolger van vegetariese kos, maar ook berug karnivoor verlustig, as 'n bykos tot vleis gebraai sappige.