See bas in foelie

As jy wil hê dat die see bas in foelie in die oond gaar te maak, sal jy baie nuttig resepte hieronder. See bas - 'n spesiale gereg - omdat die vis vleis wat in die oond, verskillende lae-vet, sagtheid, geur en sappigheid gekook het. Gebakte see bas - groot as 'n bykos tot aartappels of rys.

Resep vir see bas is eenvoudig. Maar dit is die moeite werd om daarop te let dat die rivier en kook see bas anders moet 'n bietjie. Uiterlik, see bas is baie soortgelyk aan die rivier, maar die vlees is baie meer vet. Van 'n kulinêre oogpunt, om bass te hanteer is nie die mees aangename tydverdryf. Hy het 'n baie problematiese vel, waaruit dit moeilik is om skoon te maak.

See bas in die oond gebak

Daar is baie maniere waarop jy see bas kan kook. En tog, elkeen van hulle het sy eie positiewe eienskappe. Oorweeg 'n resep hoe om voor te berei see bas gebak in foelie, met die toevoeging van pere en appels.

bestanddele:

- een kilogram van filet van see bas;

- 300 gram van appels (verkieslik neem 'n aantal verskillende variëteite, soet en suur ideaal);

- 300 gram van pere (soet, maar hard winter rasse);

- 2 eetlepels botter ;

- 2 eetlepels sonneblomolie;

- suurlemoensap, peper, sout en origanum.

Rys pap is die perfekte versiering vir hierdie gereg.

voorbereiding:

Deeglik spoel die vis, verwyder die bene en vel, sny die fillet gedeeltes. Nou liggies sprinkel met suurlemoensap, sout en peper, sprinkel met gedroogde oregano. By the way, het jy geweet dat oregano - 'n wonderlike speserye, wat geskik is vir groente, vis en vleis geregte?

Was pere en appels, skil hulle, sny uit die kern en in dun gesny, maar nogal groot snye (net sit elke vrug afsonderlik van mekaar). Sprinkel met suurlemoensap.

Deeglik smeer 'n diep pan of bak met sonneblomolie. Nou eweredig aan die onderkant lê die appels, sprinkel met 'n bietjie sout en marjolein. Gelê op die top van die voorbereide ringe wat jy wil gerasperde bevrore botter sprinkel.

Daarna lê laag pere, weer al sprinkel marjolein, alle wrap in foelie en plaas in die reeds pre-oond. die temperatuur moet wees oor 160-180 grade, en dit kan nie verminder. Gebakte see bas in foelie vir 'n halfuur.

Dien gebakte grouper kan direk in die vorm waarin dit gebak word of gehou op 'n aparte bak en voeg die gebakte vrugte. As 'n bykos is perfek krummelrige rys pap, gekook in baie water met botter.

See bas in foelie gee 'n baie aromatiese sappige. En die groente gee die gereg 'n spesiale geur.

Nog 'n resep

bestanddele:

- drie of vier sitplek;

- sout en peper;

- een suurlemoen;

- verhelderde botter;

- 'n paar knoffelhuisies;

- 'n pakket van spinasie;

- 100 gram van slagroom;

- twee eetlepels sagte kaas;

- vier tamaties.

voorbereiding:

Was, kwas, peper, sout en sprinkel aan alle kante van die vis met suurlemoensap. Daarna baars braai in die pan in verhelderde botter. Terselfdertyd moet jy 'n diep pan of bak voor te berei, smeer dit met groente-olie.

Sny die tamatie ringe en gaan lê op die bodem van die vorm, plaas die vis bo-op, voeg 'n bietjie knoffel, peper, sout en ontdooi spinasie. Nou moet ons almal dapper room vul en sprinkel met kaas. Sit in voorverhitte oond 25 minute.

Na 'n gespesifiseerde bedrag van die tyd verby is, verwyder die grouper uit die oond en plaas dit op die geportioneerde geregte.

Alles! Smaaklike gereg - see bas in foelie, gereed. Kan hulle asseblief sy gesin.