Salmon Milt: resepte

So, in hierdie artikel sal ons probeer om jou te vertel oor dit om te kook van so 'n ongewone produk, soos salm milt. Resepte vir die voorbereiding, vreemd genoeg, is baie talle. Maar eers oor watter voordele wat ons kan kry deur die eet van melk. In die eerste plek, moet jy weet dat die kalorie-inhoud van melk is baie hoog (100 g - 100 kcal). Vet in hulle 'n bietjie, maar dat daar is baie goed vir die kardiovaskulêre stelsel. Aminosure wat in melk, die verbetering van die aktiwiteit van die brein, en die natriumsout aansienlik verbeter immuniteit. Hierdie stowwe is wyd gebruik word in die geneeskunde, maar in die daaglikse lewe kan verkry word deur gereeld te eet maaltye van melk. Saam met hulle, kry jy 'n ryk versameling van spoorelemente en vitamiene wat noodsaaklik is vir enige liggaam vir volledige funksionering is. Helaas, die melk dikwels eenvoudig weggegooi, sonder om te weet wat geregte uit melk vis voorberei kan word.

Roe van salm visse: resepte vir braai

poffertjies

500 g van milt klits menger tot 'n homogene massa verkry. Voeg by dit 200 g wit wyn (verkieslik droog), 'n paar knippies komyn 3 eetlepels meel, 2 eetlepels olyfolie, sout en weer klits. En dan braai pannekoek op dieselfde manier soos altyd - met olie, uitlê elke pannekoek lepel en obzharivaya aan beide kante. As skielik die "toets" genoeg taai geword het, kan jy ry in dit een eier, 'n skerp klein vir die ondersteuners - peper.

Melk in die beslag

Jy sal 500 gram van melk nodig. Ontvries hulle was, droog, prisolit en, as jy wil, sprinkel sout en peper na vis. Berei die deeg vir die beslag. Om dit te doen, moet jy 2 eiers gemeng met 'n knippie sout en 4 eetlepels meel en meng deeglik. Elke melk (geheel, in elk geval, nie gekap), dip in beslag en plaas in 'n pan met warm olie. Braai tot 'n pragtige goudbruin en bedien op die tafel voor dit koud kry.

Roereiers met melk

500 g van milt gewas en in stukke gesny. 2 bolle en passeruem fyn gesny, saam met die melk in die pan, sout, as jy wil, en voeg peper en braai sowat 5 minute dan in 'n vorm vir die oond sit. 3 Klits die eiers met 'n halwe koppie melk en gooi die melk, en dan bak in die oond. In plaas omelet oond kan bak in 'n diep pan, bedek dit met 'n deksel.

Milt in Korea

Verhit die olie in 'n pan en tot 80 g van die wortel, 200 g van melk en 30 g van uie gooi (al fyngekapte). Wanneer ligbruin, voeg 1 lepel sojasous en rooi peper. En prut totdat gereed vir minuut voor die verwydering, die toevoeging van twee knoffelhuisies, voorheen gekerfde.

Salmon Milt: resepte met marinade

Melk in die marinade

200 g van milt sit in 'n pan (om emalje of glas), voeg asyn tot glas 3%, half kop gekapte ui, sout, peperkorrels 10. Marineer 8 ure in die yskas. Wanneer 'n tafel kan jy hulle gooi 'n druppel suurlemoensap en garneer met olywe en kruie.

Salmon Milt: slaai resepte

Slaai met komkommer en ertjies

200 gram van melk braai en in klein stukkies gesny. Een klein ui fyn shinkuem, sny een eier en een gepekelde komkommer. Voeg 'n paar lepels van groen ertjies en een lepel mayonnaise. Slaai is gereed!

Slaai met aartappels en kaas

500 g van milt moet goed kook in soutwater en sny snye. Een eier en sny, meng met die melk en voeg 300 g van konvensionele geblikte mielies, een sny in dun skywe peper, 'n handvol gekapte olywe en mayonnaise.

In die algemeen, is dit duidelik dat van die melk baie geregte kan kook nie, maar ook kan die sous te maak met behulp van melk vis. Die resep is eenvoudig, en kan hervul in hierdie sous en pasta, en kapokaartappels en verskeie graan. So, neem 500 g van milt, slyp en verwyder die film deur 'n vleismeul. Sit in warm olie, effens braai, voeg 1 lepel sojasous, twee lepels gekapte dille, sout en peper. Braai tot gaar melk. Dan, 150 g slyp vurk fetakaas en gemeng met melk. In plaas van kaas kan jy tamatiepasta gebruik. Haar (2 eetlepels) moet almal saam om die melk met kruie en sous by en braai bygevoeg.