Salade uit eiers: verskeie lekker resepte

Salades van eiers, waarskynlik, een van die mees uiteenlopende kategorieë in kook. Eiers word inderdaad gekombineer met baie produkte, dit is nie net die basis vir baie geregte nie, maar ook net 'n lekker versiering. Daarbenewens benodig die voorbereiding van sulke disse nie veel moeite en tyd nie. Byvoorbeeld, jy kan 'n eenvoudige, maar baie lekker eiersalade kook, wat slegs 'n paar bestanddele sal hê, wat vyf minute daarop spandeer.

"Amanita" slaai

Hierdie eierslaai kan baie vinnig gaar word (as daar natuurlik al gekookte eiers is). 4 porsies benodig 4 stuks. Eiers, 200 g harde kaas (kan vervang word met maaskaas), 2 groot tamaties, 1 rooi peperpeper, 'n klomp groente, peper swart grond, sout.

Voorbereiding. Eiers maal, kaas in klein blokkies gesny, peper en tamaties in beide groenteslaai gesny. Almal kombineer, voeg swartpeper, sout, kruie en seisoen met groente-olie by. Dit blyk uit 'n stewige gereg, wat as 'n onafhanklike of as 'n bykie vir die vleis bedien kan word .

Mimosa slaai

Baie gewild is 'n slaai van mielies en eiers "mimosa". Hy staan bekend vir ons uit die kinderjare, staan saam met sulke bekende persoonlikhede soos "haring onder die pelsjas" en "ertjies". En dis nie net die smaak en eenvoud van kook nie. Op die tafel lyk hierdie slaai selfs op 'n weeksdag feestelik, en die heldergeel koringpitte skep 'n sonnige bui.

Berei 'n slaai van eiers en koring op verskillende maniere voor. Hier het elke hospita sy eie voorkeure. Die hoof bestanddele bly gekookte eiers, mielies en krapstokkies. Aan die basis word rys of vars kool bygevoeg.

Eksperimenteer met kulinêre resepte, sommige voeg aartappels by die slaai, en ingemaakte vis word gebruik in plaas van krapstokkies . Dit blyk ook interessant, veral as jy iets nuuts wil hê.

En tog voldoen baie aan die tradisies, en gewoonlik word rys by die slaai gevoeg. In hierdie geval is gestoomde grofkorrelige rys, wat gekook word, goed geskik. Dit is nodig om te kyk dat dit nie verteer word nie, anders kan dit die smaak en die voorkoms van die slaai bederf.

In plaas van rys word soms kool bygevoeg. Ideaal - 'n jong kool met dun en sagte blare. 'N Ou een sal doen, maar dan moet jy die seëls op die blare verwyder, en wanneer dit gesny word, knie. En jy kan vars komkommers plaas in plaas van rys en kool. Dit sal daaruit kom.

So, jy moet voorberei:

• Krabstokke - 400 g

• Ingemaakte koring - 350 g

• Twee vars komkommers

• 5 stukke gekookte eiers

• 400 g mayonnaise

• Sout na smaak

Voorbereiding. Gooi die koring in 'n vergietbak om die glas oortollige vloeistof te maak. Sny komkommers in klein blokkies. Dit is ook wenslik om dit in 'n verkoeler te gooi. Sny klein blokkies in gekookte eiers en krapstokkies. Meng dan voorbereide kosse, geur met mayonnaise en dien aan tafel.

Salade "Worsbroodjies"

Maklike lekker gereg en 'n lekker koue snack - 'n slaai van wors en eiers. Die voorbereiding sal nie meer as 'n halfuur neem nie, probeer dit!

Vir 4 porsies sal dit genoeg wees:

• Gekookte wors 400 g

• Eiers 2 stukke.

• Radish one beam

• Gloeilampe 2 stuks.

• Slaai Slaai

• 'N Halwe komkommer

Vir brandstof benodig jy 3 eetlepels. l. Sonneblomolie en tafelasyn, 'n klomp groen, swartpeper, sout.

Nou kan jy 'n slaai van eiers en wors voorberei. Was en maak die groente skoon. Komkommer en radyse in dun skywe gesny, blaarslaai - klein stukkies, uie - ringjies.

Meng al die bestanddele liggies in 'n bak. Worp so skyfies in skywe as moontlik, rol in kulechki en vul dit met gekapte groente. Die res van die groente moet oorgedra word na 'n slaaibak, worsbroodjies wat bo-op hulle geplaas word, en gekookte eiers wat bo-op in die kwarte gesny word.

Klits die asyn met groente-olie in 'n aparte bak, kombineer met fyngekapte kruie, sout en peper na smaak. Geur die slaai met die mengsel. Bedien met wit of swart brood.