Salade uit Peking-kool met mielies en ander bestanddele: vinnig, lekker, mooi en eenvoudig

Salade uit Peking-kool met koring is goed op sigself. Veral as dit 'n bietjie sout is, voeg daar gekapte groente by en gooi dit met groente-olie. Hierdie gereg is baie geskik as 'n dieëtediens of 'n ligte bykos. Maar hoe om voorbereid te wees vir 'n aandete, as die stel produkte nie baie ryk is nie? Dit blyk dat die afwesigheid van lekkernye glad nie 'n rede is om nie gaste te ontvang of slaai te maak nie. Pekingkool, kraak, koring, 'n bietjie ham of vleis, 'n lepel mayonaise en 'n druppel verbeelding - dis alles wat dit nodig het. En as daar ander produkte is, kan jy die resep effens herskep en 'n nuwe gereg kry.

Maklike slaai uit Peking-kool met mielies

Ten spyte van die feit dat die gereg dieet is, is dit nie jammer om gaste te bedien nie. Dit blyk baie aantreklik in voorkoms, lekker en nuttig. 'N Groot rooi peperpeper, 'n blikkie ingemaakte koring, 'n groot groen appel, pietersieliegroente en 'n klomp groen of 'n halwe rooi Krim-ui word vir 1 klein kop van Peking-kool geneem. Vulling word gemaak van olyfolie en sojasous. U sal ook suurlemoensap, sout, gemaalde peper en suiker benodig. Al die speserye is om te proe.

Berei hierdie slaai van Peking-kool met mielies en peper letterlik 10 minute voor. En hulle bedien dit dadelik totdat vitamiene en spoorelemente verdamp, daar is baie van hulle.

Kool word in stroke of blokkies gesny, dan word dit gesout, met suiker besprinkel en met suurlemoensap gegooi. Appel en peper word skoongemaak en ook arbitrêr geslyp. Dan word die bestanddele gemeng, natgemaak met sojasous en olyfolie. Wanneer die slaai op 'n skottel bedien word, strooi dit met gemaalde peper en gekapte groente.

Caesar met hoender

Gaste wat meer voedende kos verkies, kan u 'n slaai as snack aanbied. Pekingkool, crackers en hoenderfilet is sy hoofbestanddele. Daarbenewens sal hulle suurlemoensap, sout, peper, mayonnaise en groente nodig hê om die gereg te versier. Al die bestanddele word in ongeveer gelyke hoeveelhede geneem. Hoenderbors word in soutwater gebroei met 'n laurierblare (of in 'n braaipan gebraai, in blokkies gesny). Crackers kan vervang word met tuisgemaakte croutons, wat van witbrood gemaak word, in blokkies gesny word en met 'n druppel olyfolie in die oond gedroog word. As daar 'n klein Parmesan-pakkie is, sal dit wonderlik wees, maar jy kan dit doen.

Dus, die Chinese kool en hoenderfilet word in groot blokkies gesny, gemeng, met mayonnaise gekruid met suurlemoensap, sout met peper na smaak. Versier die gereg met kruie, gerasperde Parmesan en croutons (crackers).

Salade Met Ham (Wors)

Nog 'n gereg, wat beide gemaklik en feestelik kan wees. As daar 'n bietjie ham in die yskas is, sowel as produkte van die eerste resep, kry jy 'n meer kalorie, maar nie minder lekker slaai nie. Peking kool, wors, koring, Bulgaarse peper, 'n bietjie groentes en uie - dis al wat jy nodig het. Dit kan die beste gevul word met mayonnaise gemeng met 'n paar druppels suurlemoensap.

Al die bestanddele word in dun stroke gesny, behalwe vir groen en mielies, en dan gemeng. Dit is nie nodig om 'n skottel te sout nie, maar dit is moontlik (om te proe). Voeg dan in die slaai fyngekapte groen, mielies, geur met mayonnaise en bedien.

Met garnale en tamaties

As die huis seekos en enige groente het, kan die probleem met 'n hapje altyd oorweeg word. Byvoorbeeld, as jy tamaties, Peking-kool en garnale het, kan jy 'n heerlike ligte slaai maak.

As 'n dressing is olyfolie met suurlemoensap of laevet-mayonnaise geskik. Vir 1 porsie neem 100 gr. Kool, soveel geskil en gekookte garnale, 5 kersietamaties (of die helfte van die gewone), 'n kwart van die Bulgaarse peper (oranje of geel). Jy kan groen gebruik vir versiering.

Kool word in blokkies gesny, tamaties, indien groot, ook kersie - in die helfte of geheel. Die groen is fyngekap, en die Bulgaarse peper word in klein blokkies of dun stroke gesny. Daarna word al die bestanddele gemeng, versprei oor slaaie en voeg 'n lepel mayonnaise bo-op of gooi olie met suurlemoensap. Jy kan die gereg met kruie versier.

Op die voordele van Peking-kool

Benewens die feit dat dit beskikbaar is, is dit in die hele jaar beskikbaar. Dit het ander positiewe eienskappe. Eerstens is dit altyd moontlik om ' n vinnige verversing daaruit te maak met behulp van 'n minimum van bykomende produkte, byvoorbeeld 'n slaai van Peking-kool met mielies. Tweedens kan jy dit in onbeperkte hoeveelhede verbruik, sonder vrees vir die slankheid van die figuur, want in 100 gram van die produk, slegs 12 kcal. Derdens is die Peking-kool nie minderwaardig teenoor ander tipes van hierdie groente nie, met betrekking tot die inhoud van vitamiene C, A, Groep B en PP (wat verrassend goed bewaar is vir 'n lang tyd), sitroensuur en karoteen bevat.

En bowenal - dit is lekker en perfek gekombineer met enige produkte: vis, vleis, kaas en groente. Dit is om hierdie rede dat soveel verskillende slaaie daaruit gemaak word.