Resep Wortels in Korean

Een van die gewildste slaaie is 'n Koreaanse-styl wortel. Dit word verkoop in baie winkels, maar dikwels is dit heeltemal smaakloos. En spandeer jou geld, wat jy besef dat absoluut niks. Daarom is dit die beste om dit self te kook. Koreaanse-styl wortel sal net soos jy wil, en sal kos jou minder. Daarbenewens, kan jy die resep wat die beste vir jou en vir 'n lang tyd om jouself te voorsien met hierdie heerlike gereg te kies. Van groot belang is die keuse van speserye vir die Koreaanse wortel. Hul keuse is baie wyd en kan sodanig dat die smaak van die slaai ruïneer gevang. Maar moenie eksperimenteer en kies geurmiddels nie nodig het om te. Beter om te probeer bêremengsel en kies die toepaslike een. Hoe om Koreaanse wortel kook? Wat resepte is daar?

Resep wortel in Korea

Bestanddele: 1.5 kg. wortels, is dit wenslik dat die wortels het 'n groot, gladde en sappige, asyn 4-5 tafel. lepels, 2-3 tafel. lepels suiker, tafel. lepel sout, speserye vir die Koreaanse wortel, 'n halwe koppie groente-olie en 'n hoof van knoffel.

voorbereiding:

Vir die voorbereiding moet ons 'n spesiale rasper vir Koreaanse wortel. Shinkuem haar vars wortels. So is dit wenslik om harder op die wortels druk om 'n groter strooi verkry. Daarna het, is dit nodig om die sterk hande te bowe te kom, sodat daar was sap en dit het sagter. Dan voeg sout, suiker en speserye. Vul met olie en asyn. Ons druk die knoffel met die hulp van spadefoot en ook bydra tot die wortels. Dan roer, bedek met 'n deksel, sit die top juk en verwyder 'n dag in die yskas. Daarna, meng wortels en uitgebrei in glasflesse. Geelwortels mag reeds daar wees, maar dit is beter om te wag 'n paar dae.

Resep wortel in Korea

Bestanddele: 1 kg. wortels, 3 eetlepels asyn, knoffelhuisies 3, 5 eetlepels olyfolie, tee. eetlepel paprika, sout en suiker na smaak.

Metode: shinkuem julienne wortels, dan voeg sout en dit is gelaat vir 10 minute onder die juk. Wortel opvoubare vergiettes en spoel onder lopende water. Dan druk en versprei in 'n emalje houer. Na spadefoot davim 3 knoffelhuisies en voeg by die wortels. 3 Maak die tafel. lepels 9% asyn mengsel.

Op 'n gietyster-pan opwarm die olyfolie. Voeg 'n teelepel paprika by en braai vir sowat 'n minuut. Sny ui by en braai sterf, totdat dit 'goudbruin. Die olie is gefiltreer deur kaasdoek, gooi dit in die wortels, meng, bedek met 'n deksel en laat staan vir 'n dag in 'n koel plek.

Resep wortel in Korea

Bestanddele: 5 wortels, 4 tafel. eetlepels groente-olie, die helfte van die tafel. Lepel 3% asyn, 4 knoffelhuisies, speserye vir wortels in Koreaanse sout.

voorbereiding:

Op 'n spesiale rasper vir Koreaanse wortel kook vryf 5 wortels. Sout na smaak, en dan laat dit vir 'n halfuur. druk dan die wortels, en sap gedreineer. Sonneblomolie meng met asyn, bring tot kookpunt en in wortels te vul. Knoffelhuisies, druk ons deur spadefoot, en saam met die speserye bygevoeg in 'n wortel. Alle roer en sit die 5 ure in 'n koel plek.

Resep wortel in Korea

Bestanddele: 'n pond van die wortel, 50 ml. groente-olie, 3 knoffelhuisies, 2 tafel. lepels 9% asyn, rooi peper, suiker, sout, koljander.

voorbereiding:

Met 'n spesiale rasper shinkuem wortels. In die gevolglike wortelstokkies voeg sout, suiker, rooi peper, koljander en asyn. Dan meng ons alles. Knoffel, druk deur die spadefoot. Maak 'n hopie wortels bo-op en sit die knoffel.

In 'n pan opwarm die groente-olie en giet dit op die knoffel. Daarna het ons meng alles en sit dit in die yskas vir 'n dag.