Koek "Bear in die noorde".

Geen van die partye is volledig sonder koek. Hierdie lekkerny is ewe geliefd deur kinders en volwassenes. Dit is die beste passing koek "Bear" vir 'n feestelike maaltyd. Berei hierdie heerlike nagereg is eenvoudig, die belangrikste ding - om voorraad op noodsaaklike produkte.

"Bear" koek

Bestanddele: 'n koppie suiker, vyf eiergele, 200 gr. olie, 500 gr. meel, 'n lepel suurroom, 'n bietjie koeksoda en 60 g. kakao. Vir die room sal een bank moet gekookte kondensmelk en 200 gram. botter.

Kook koeke. Die bak vryf die botter en suiker, voeg die eiergele, dan room. Alle goeie mengsel. Daarna sal die deeg sit gehidreer soda schepotochku sout en meel. Massa moet 'n dik, taai en sagte gee. Die deeg is gedeel deur drie identiese koeke, in een waarvan voeg kakao. 'N koekroller uitrol koeke en bak dit in die oond in die vorm gesmeerde met botter. Hulle is bereid om vir ongeveer 10 minute. Snoei koek terwyl hulle nog warm, anders sal die deeg begin verkrummel. Koek "Bear" is bereid om met behulp van die room van kondensmelk. Sit die olie in 'n warm plek, om dit sagter te maak. Na 'n ruk, klop ons dit met 'n menger saam met kondensmelk. Room voorberei. Deeglik bedek met hulle shortcakes, afwisselend in kleur. Die top van die koek kan versier met room en sprinkel met sjokolade. Dit is so seker soos volg: meng in 'n kastrol 3 eetlepels suurroom, dieselfde hoeveelheid suiker, 2 liter. kakao en 50 c. olie. Roer, bring tot kookpunt gewig, 'n bietjie koel en gooi dit ons koek "Bear". Geniet jou ete.

As jy wil om 'n heerlike verrassing om te kook, aandag te gee aan die volgende resep.

Koek "Bear in die noorde"

Bestanddele: 200 gr. margarien, 'n koppie suiker, 200 gr. suurroom, 300 gr. meel, 4 eiergele, 200 gr. amandels, 'n bietjie sout, vanielje en bakpoeier. Vir die room sal vier proteïene, 'n eetlepel van gelatien, 'n koppie suiker, 130 ml nodig. water. Vir die glans, neem 100 gram. donker sjokolade, twee eetlepels van die hele melk en dieselfde hoeveelheid suiker, 50 gr. olie. Om 'n koek te versier , kan jy gekapte okkerneute gebruik.

Voorbereiding. Mixer in 'n aparte bak, klits die eiergele, margarien, suiker, suur room. Voeg die bakpoeier, vanielje en meel. Die konsekwentheid van die deeg moet 'n redelik vloeistof het. In 'n koffie grinder maal die amandels en voeg dit by die totale gewig. Verdeel die deeg in drie dele. Elke bak in 'n oond in 'n spesiale vorm vir sowat 10 minute. Terwyl koeke afkoel, laat ons dit om te kook room. Op 'n sekere tyd gelatien geweek in water en dan bring dit tot kookpunt. Suiker is verdun met water en gekook tot 'n dik massa. Geskei proteïene klits geleidelik afgekoel en bygevoeg hulle Verhitte soet stroop en gelatien. Die room is veronderstel uniform en digte wees. Mes kap okkerneute. Korzh versprei op 'n skottel. Deeglik smeer dit met room en sprinkel met neute. Top plasing volg koeke, en dit berokken op hulle die soet proteïen massa. Die room is goed gevries, die koek word aanbeveel in die yskas te sit vir 6 uur. Op die oomblik kook ons die kersie. Smelt die botter, voeg die sjokolade, suiker en melk. Roer, bring tot kookpunt glans. Wanneer dit afgekoel 'n bietjie, dun straaltjie polem dit ons behandel. Boca bak smeer ook room en versier met neute.

Met mastiek kan die koek "Bear" draai in 'n ware kulinêre meesterstuk. Byvoorbeeld, kan jy koeke tema patroon op verjaarsdag die kind se versier. 'N bietjie tyd - en jou lessenaar sal wys die koek "Teddy Bear." Hierdie funny karakter is die gunsteling karakters van alle kinders. En, miskien, 'n koek met sy beeld sal die beste geskenk vir jou baba.