Resep huis worsies uit varkvleis en hoender

Tuisgemaakte wors met suurkool en 'n bygereg van kapokaartappels verkry ongelooflik lekker. Met bier is ook baie, baie goed. Dit is net 'n resep wors huis lyk baie kompleks. Trouens, alles is heel moontlik en om te gaan met die voorbereiding van geregte en almal kan. Jy hoef net te wil en aan die toepaslike resep kies.

varkworsies

Hierdie resep vir die maak van die huis wors sal jy ongeveer twintig uur neem, en direk op die kombuis hoef net twee. Neem skoongemaak vark ingewande, twee kilogram maer vark, twee honderd gram van varkvet, knoffel kop, vyf of ses teelepels sout, swart en rooi peper. Moet begin om te kook met die vleis. Daar is 'n effense subtiliteit. As jy wil dun wors maak, maalvleis en vet deur middel van 'n vleismeul. As jy wil mollig kupaty resep maal die vet deur 'n vleismeul en 'n vleis in blokkies gesny: huis wors kan soos volg verander. Geliefdes knoffel spesiale chesnokodavilku, voeg die maalvleis. Sout en peper. Op die palet, is dit ook moontlik om enige speserye by te voeg. Roer en verwyder die vulsel vir 'n rukkie in die yskas, so dit sal meer geurige wees.

Gevestig gemaalde geleidelik sit in 'n vleismeul, ingesluit in die kombuis af wors, en vul hulle gut elke tien tot vyftien sentimeter draai of vasmaak haar kulinêre tou. Gereed om die wors in die yskas te verwyder vir sewe uur. Jy kan dan voortgaan om die finale stadium van voorbereiding. Resep huis sluit wors en braai, en stowe en bak. Jy kan kies om te proe. In elk geval, voordat dit gekook wors moet lek met 'n naald 'n paar keer, sodat hulle nie bars wanneer dit verhit word. Daarbenewens kan hierdie gereg gevries word vir toekomstige gebruik.

Resep huis wors hoender

Om hierdie gereg wat jy kan neem en hoender voor te berei. Resepte met foto's van die huis wors bevestig dat dit blyk nie net lekker nie, maar ook baie mooi. So, neem 'n honderd gram van hoender bedryshek ontbeende, vier honderd gram van die bors, vyf knoffelhuisies, 'n eetlepel sout, 'n paar lourierblare, swartpeper, brandrissie, neutmuskaat, tiemie, koljander, kardemom, droë fyn gemmer en vier honderd milliliter van swaar room, en ook 'n paar meter van behandelde vark ingewande. Blaai deur die hoender in 'n groot grinder af of net in blokkies met 'n mes sny. Geliefdes knoffel chesnokodavilku, slyp in die hande van die lourierblaar, voeg die knoffel en speserye in gemaalde hoender. Meng deeglik en voeg die room, dan weer knie met die hand. Wegneem in die yskas vir 'n dag.

Was ingewande en opgestopte hul vleis met behulp van 'n vleismeul. Indien so 'n regime is nie net sny die top van 'n plastiekbottel, om die tregter te kry en sit op die nek van die dunderm. Nie gestop wors te styf. Van tyd tot tyd draai derm om die wors te skei van mekaar. Voor braai noodwendig vasgepen hul tandestokkie, anders gut bars.