Probeer 'n slaai van suurkool

Niemand wat ten minste een keer nie probeer suurkool, dit is nie net lekker nie, maar ook 'n ware bruikbare produk! Vir honderde jare neem dit op ons tafel 'n ereplek, veral op 'n tyd wanneer nog so ver om 'n paar bessies, vrugte en kruie. Dit wil sê, wanneer die natuurlike vitamiene wat ons kry van voedsel, maar tog so ver weg, suurkool het baie behulpsaam te wees. Veral wat die produk was nog altyd waardeer deur ons voorouers, wat dekades van maniere om verskillende variëteite van kool fermenteer geweet. Maar slaai suurkool selfs gesonder en lekkerder!

Suurkool kan dien as 'n onafhanklike snack en 'n garnering vir vis en vleis geregte, en tree op as 'n belangrike bestanddeel in die slaai. Berei 'n slaai van suurkool maklik, en die liggaam kry 'n goeie aanbod van energie. Na bros kool, gegiste deur die klassieke voorskrif in houtvate, bestaande uit 'n bedrag van vitamien C, wat is 'n paar keer groter as die bedrag daarvan in die suurlemoen of hond gestyg. Daarbenewens, suurkool bevat 'n aantal voordelige vitamiene en minerale, waarsonder die menslike liggaam kan ly aan sekere siektes. Almal wat gereeld suurkool eet, is 'n sterk immuniteit gewaarborg!

Om die meeste gewone slaai van suurkool voor te berei. By 300 gram van kool moet een soet appel te neem, skil dit af die vel en kap in fyn repies. En appel rasse, as 'n reël, maak nie saak nie, want die smaak nie sal gehoor word, en dit is bygevoeg om 'n beter gis. Jy sal ook nodig om een of twee klein ui half ringe gesny. Om blaarslaai was nie baie skerp, neem die rooi of pienk vlees, en as jy verkies om die groen uie, dan met hom bude slaai meer nuttig en aantreklik. Volgende, kombineer al die bestanddele kan 'n bietjie sout en vul met groente-olie vir meer gesonde opsies. Veral goed vir hierdie slaai gebruik onverfynde olyfolie.

Eenvoudige, maar baie lekker en gesonde slaai van suurkool is gereed! Hy sal verskeidenheid te voeg tot jou daaglikse spyskaart en is ideaal, byvoorbeeld, kapokaartappels, selfs al is die vleis is nie nodig nie. Slaai van gepekelde kool vind ook sy minnaar nie net onder die lede van jou gesin, maar ook een van die baie gaste. Wel, as jy nie op soek is na maklike maniere en verkies om die oorspronklike of selfs verfynde kookkuns, bied sy huisgesin slaai suurkool met lemoene, okkerneute en avokado. Moenie bang wees nie, want hierdie produkte aktief gebruik word vir die maak van suurkool, maar dit is 'n amateur.

Vir slaai met lemoene en okkerneute, neem 200 gram van 'n goed gedreineerde suurkool en meng met 2-3 fyngemaak okkerneut pitte. Sit die kool in 'n slaaibak, lê op die top van die sny in 3-4 snye ½ oranje, en op die top van vars kruie - dille, pietersielie en groen uie. In plaas daarvan, kan jy oranje pomelo gebruik, net seker wees om die film van die lobules verwyder om bitterheid te vermy. Alhoewel hierdie tyd as 'n amateur, want elkeen van ons het sy eie smaak vereistes.

Vir die slaai met avokado en neem 200 gram van kool en fyn verkrummel dit. Skil 1 avokado, verwyder die klip, die vlees in blokkies gesny en sprinkel met 'n bietjie suurlemoensap. 2 komkommer en 1 soetrissie (rooi is beter om saam met hom na meer kleurvolle slaai wees) moet ook in blokkies gesny. Alle komponente verbind in 'n slaaibak, voeg fyngekapte groen uie, geur met sout en geur met groente-olie.

Soos jy kan sien, kan suurkool 'n verskeidenheid van geregte wat byna almal sal smaak maak. Geniet jou ete!