Pizza Tuisgemaakte, Resep Dit Eenvoudig

Die bekendste Italiaanse gereg is natuurlik pizza. Baie lekker en maklik om te berei vind van Italiaanse sjefs. Daar is baie verskillende soorte en resepte vir pizza: dit hang alles af van die samestelling van die vul en deeg. Pizza word gewoonlik op 'n dun of dik deeg bedien, gegewe die wens van die kliënt. Vir kinders het aantreklike vulsels van vrugte en verskillende lekkers, soos sjokolade, opgedaag. Daar is talle pizzeria's, in tienduisende restaurante berei hierdie wonderlike gereg regoor die wêreld voor.

Kom ons kyk hoe die huispizza voorberei word , waarvan die resep die eenvoudigste en goedkoopste is.

Stel eers 'n geskikte oppervlak voor. Geskikte skoon kombuistafel of snyplank. Pizza by die huis sonder gis word vinnig en maklik gedoen. Jy moet meel, 'n paar eiers, 'n glas gekookte water en 'n bietjie olyfolie neem. Geen olywe nie? Dit maak nie saak nie, jy kan groente gebruik, maar nie raapsaad nie.

Giet meel op die heuwel en breek twee eiers in 'n heuwel, liggies roer, voeg 'n knippie sout en twee of drie eetlepels olyfolie by. Voeg geleidelik 'n glas water in die deeg (jy kan melk of kefir). Wanneer al die komponente een digte massa gevorm het, knie die deeg om 'n elastiese samestelling te verkry. Moenie te ywerig wees nie, anders sal die deeg moeilik wees, en tuisgemaakte pizza, waarvan die resep nie gis benodig nie, word droog en stewig na kook.

Die vulsel moet vooraf voorberei word. Van die persoonlike voorkeure van die sjef hang af van die samestelling daarvan. Iemand hou van seekos, iemand het vleis of groente. Maar bowenal - dit is kaas en tamatiesous om die basis van die pizza in te blaas. Kaas moet van soliede variëteite geneem word. Dit gee 'n meer intense smaak wanneer dit gebak word en ideaal smelt teen 'n hoë temperatuur, wat 'n lekker rooibors vorm. Kaas moet op 'n medium riller gevryf word.

Die eenvoudigste samestelling van die vulsel is kaas, tamaties en tamatiesous, die sogenaamde "Margarita" -pizza. Maar tuisgemaakte pizza, die resep vir vulsel, wat hoofsaaklik bestaan uit wat tans in die yskas is, is uiteenlopend.

Om 'n spesiale smaak te gee, moet die basis van die pizza gesmeer word met tamatiesous (verdunde tamatiepasta gemeng met speserye) en dan 'n bietjie gerasperde kaas besprinkel.

Dan kan jy vleisprodukte uitlê. Byvoorbeeld, pizza met spek, waarvan die resep in enige kookboek gevind kan word, is baie gewild as gevolg van die eenvoud van sy voorbereiding.

Jy kan ook ingemaakte koring gebruik om die pizza nog meer intense geur te gee. Beteken die basis, kaas, vleis, mielies, en opwaartse tamaties of skerp chili-peper. En natuurlik, 'n geel sagte pet van gerasperde kaas.

Al hierdie glorie word vyftien of twintig minute na die oond gestuur. Terwyl die pizza rooskleurig is en met kaas gegooi word, kan jy 'n sous maak, byvoorbeeld, knoffel. Meng twee lepels mayonnaise en suurroom, drie knoffelhuisies, sout en peper na smaak in 'n blender.

Gekookte tuisgemaakte pizza, waarvan die resep baie eenvoudig is, op 'n groot bord bedien en voorgesny word. Op die tafel moet dit aangevul word met souse, ketchup, mayonnaise, miskien hou iemand van mosterd. Pizza moet bedien word met verkoelde koeldrank of lae alkohol drankies, byvoorbeeld sappe, koolzuurhoudende soetwater of bier.

Die gewildheid van pizza het sy eenvoud verdien. Die Italiaanse gereg kan af en toe bedien word, dit is nie nodig dat hy spesifiek kos koop nie, soms genoeg wat in die yskas is. Voorbereiding van pizza benodig nie spesiale kookvaardighede en talente nie en kos nie veel tyd nie. So 'n gastronomiese oplossing, inteendeel, sal elke gast en lid van 'n vriendelike familie asseblief.