Kos en drink, Resepte
'N Interessante pofkoekresep
Koeke soos baie mense. Daar is 'n wye verskeidenheid soortgelyke nageregte. Baie gewild is die "Napoleon". Dit is 'n lekker koek met vla. Hoe om dit korrek te kook? Nou sal ons jou in detail vertel. Om mee te begin wil ek daarop let dat die soetkoek gemaak is van koeke wat met lekker room gesmeer word.
- 300 gram suurroom, meel (vir deeg);
- Drie eiers (vir deeg);
- Twee st. Lepels meel (vir room);
- Drie eiergele (vir room)
- 'N halwe liter melk;
- 'N Glas suiker (vir room);
- 50 gram olie (vir room);
- Nuts (dit sal nodig wees vir die versiering van "Napoleon");
- Vanillien (na smaak).
Die proses om 'n koek tuis te skep
- Om die resep vir puffkoek te beskryf, sal ons begin met die voorbereiding van die deeg. Knie dit van meel, eiers en suurroom.
- Voeg dan 'n knippie sout en suiker by.
- Plaas dan die mengsel vir 30 minute in die yskas.
- Volgende deeg deeg, rol die koeke (dun).
- Bak dit by 'n temperatuur van 200 grade tot 'n rooskleurige kleur. Dit gaan oor twintig minute. Kontroleer die beskikbaarheid met 'n tandestokkie.
- Terwyl die koeke koel is, maak 'n room. Om dit te doen, meng die suiker en die meel, voeg eiergele, melk. Kook op lae hitte, roer voortdurend, bring tot verdikking.
- Nadat die room uit die vuur verwyder is, voeg botter, vanillien by. Meng dan.
- Dan versamel die koek, verdeel die ys eweredig met room. Dis alles, en puff Napoleon. Boonop versier die koek met neute. Sorg dan vir die nag in die yskas.
Wafelkoek. Resep met gekondenseerde melk
Soettaart is baie bekend vir baie sedert die kinderjare. Ons oumas en moeders het ook so 'n nagereg by die huis voorberei. En hoe om self 'n waferkoek te maak? Die resep is eenvoudig in uitvoering.
- Een blikkie gekookte gekondenseerde melk ;
- Ses klaargemaakte wafelkoeke ;
- 'N Halwe glas neute (okkerneute of hout);
- Twee honderd gram botter.
Om die glasuur voor te berei, sal jy twee st. Eetlepels botter, suiker, suurroom en kakao.
Voorbereiding van wafel-nagereg
- Ons sal begin om die resep vir puffkoek te beskryf met die voorbereiding van die room. Om dit te doen, meng die gekondenseerde melk met botter. Voeg dan die neute (grond) by. Roer die massa.
- Nou het jy koeke nodig. Smeer dit met die gevolgde room. Ongeveer twee st. l. Op een koek.
- Na die koek versamel.
- Nou moet jy die glans voorberei. Daarna, vul dit met die bokant van die koek. Om dit te doen, smelt die botter met suiker tot die eerste komponent heeltemal opgelos is. Voeg dan die kakao by. Roer tot glad. Voeg dan die suurroom by en roer voortdurend, kook vir 'n paar minute totdat die glans glansig word.
- Giet dan oor die koek. Laat sowat sestig minute lank ontspan.
Heerlike koek
Puffdeeg, gekondenseerde melk - dit is die hoofbestanddele van nagereg, wat voorberei kan word vir die vakansie. Koek na smaak is ongelooflik. Dit is nie moeilik om voor te berei nie. Aanvanklik word natuurlik die deeg gemaak. Daarna word 'n heerlike, soet koek gekondenseerde melk en botter reeds voorberei.
- Vier eiers;
- 400 gram margarien;
- Twee st. l. asyn;
- 0,75 glase water;
- 450 gram botter;
- Een blikkie kondensmelk;
- Vier glase meel.
Die proses om nagereg by die huis te maak
- Neem eers die bevrore margarien, sny dit in medium stukke.
- Sif die meel. Knip haar met 'n margarien.
- Voeg dan die asyn, eiers en water by. Meng dan alles versigtig.
- Knie dan 'n elastiese, sagte deeg.
- Verdeel dit in tien dele, sit dit vir 'n uur in die vrieskas.
- Rol dan elke stuk in die vorming (deursnee - 25 cm). Bak die koekies vir tien minute op 'n blaarbakpapier. Voordat jy dit kook, steek hulle met 'n vurk.
- Smeer die botter met gekondenseerde melk. Smeer deeglik in die yskas vir 'n halfuur.
- Plaas die koekies op die tafel, steek die rande reguit met 'n mes, sny oortollige af. Smeer die oorblyfsels in die krummel.
- Nadat die room met room gesmeer is.
- Lê dan hulle bo-op mekaar terwyl jy stewig druk.
- Smeer die kantroom en bo-op die koek. Sprinkel krummels aan albei kante. Sit in die yskas vir vier of vyf uur.
Sjokolade-nagereg vir kinders en volwassenes
Oorweeg nou nog 'n resep vir blompot. So 'n nagereg sal anders wees as dié wat ons hierbo oorweeg het. Dit sal 'n regte sjokoladekoek wees.
Vir kook, sal jy nodig hê:
- 20 gram kakao;
- 180 gram botter (komponent vir die eerste mengsel);
- 3 + 1 eiers;
- 150 + 60 gram suiker;
- h. l. Poeier vir die bak, vanielje;
- 120 gram meel;
- 250 gr geraspte kaas (komponent vir die tweede mengsel);
- 60 gram suiker;
- Half koppies gekondenseerde melk.
Kook nagereg met kakao
- Sif eers die meel deur die sif, meng dit met die bakpoeier, kakao. Volgende, sit dit eenkant.
- Nadat jy 'n room en botter gemaak het.
- Breek dan drie eiers, meng met meelmengsel.
- Neem 'n ander houer, in dit, gesweep gerasperde kaas, suiker (60 gram), eier, vanielje.
- Berei dan die bakgereg voor.
- Gooi die helfte van die eerste mengsel. Giet dan die eier-kaas mengsel. Na die bokant lê die oorblyfsels van die eerste mengsel uit. Bak vir sestig minute in 'n voorverhitte oond.
'N Klein gevolgtrekking
Nou weet jy die resep vir puffkoek. En nie een nie, maar verskeie. Ons hoop dat die inligting in die artikel jou gehelp het, en jy kon self 'n nagereg voorberei.
Similar articles
Trending Now