Forel in foelie in die oond

Forelvleis bevat Omega-3 sure, wat so nodig vir ons liggaam is, maar nie daarin geproduseer word nie. Hierdie vis bevat ook vitamiene soos A, B, E en D. Gereelde verbruik van forel kan die voorkoms van cholesterolplakkers op die mure van bloedvate voorkom. Daarbenewens is hierdie vis ryk aan fosfor, wat so nodig is vir volwaardige breinwerk. Geregte van hierdie vis is ook ryk aan vitamiene, indien dit goed voorberei is. Die forel in die foelie in die oond word eenvoudig gekook, behalwe, so is dit moontlik om al die nuttigste wat in hierdie vis is, te bewaar.

Gebakte forel in foelie in die oond

bestanddele:

• Forel - 3 karkasse;
• Suurlemoen - 1 stuk;
• Olyfolie - 1 teelepel tee;
• Groentes - om te proe;
• Italiaanse kruie, sout.

Aanvanklik is dit nodig om forel te besoedel en 'n bietjie suurlemoensap te besprinkel. Geur dan met Italiaanse kruie. Brisketvis met uie in groen of ander kruie. Elke vis word in foelie toegedraai en in die oond geplaas. Bak vir sowat 20 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Vir hierdie gereg word die beste Italiaanse wyn bedien .

Hoe om forel te kook in 'n oond met groente?

Soos reeds hierbo genoem, is dit te danke aan die gebruik van foelie dat die visvleis maksimum bruikbare eienskappe behou en sappig bly. Die volgende resep vir kookroet sluit groente in. Bestanddele vir 2 porsies:

• Wortels - 1 stuk;
• Seldery - 1 petrol;
• Pietersielie - 1 wortel;
• Uie groen - 2 stuks.
• Basiliek gekap - 2 tafelslepels;
• Forel - 2 stukke;
• Olyfolie - 3 eetlepels;
• Suurlemoen - 1 stuk;
• Botter - 1 eetlepel;
• Peper swart grond, sout.

Om mee te begin is dit nodig om die wortel van pietersielie, uie en seldery te was en skoon te maak. Sny dan fyngekap en meng met gekapte basiliekruid.

Was vis en droog, vryf dan met peper en sout van binne af. Foelie moet met olyfolie geolied word en vis wat voorheen gevul is met groente en groente, in die vis moet sit. Sprinkel dan die vis met olyfolie, sout en peper; Wikkel in foelie en bak vir sowat 'n halfuur by 'n temperatuur van 200 grade.

Was die suurlemoen skoon en droog, sny dit in skywe en bruin met botter.

Wanneer die forel in die oond volop gereed is, versier dit met sirkels suurlemoen- en basiliekruidblare. In totaal sal hierdie gereg nie meer as 40 minute kos nie. Soos u kan sien, word forel vis in die oond eenvoudig en vinnig gaar. Daarbenewens kan dit 'n uitstekende gereg vir 'n feestelike tafel wees.

Pittige forel in foelie in oond

Hierdie vis sal 'n goeie aandete vir jou hele gesin wees, en dit sal ook goed pas as 'n feestelike gereg. Trout kombineer trout perfek met aromatiese kruie en neem nie veel tyd vir kook nie. Bestanddele wat benodig word vir hierdie gereg:

• Forel - 2 stukke (ongeveer 300 g elk);
• Basil;
• pietersielie;
• Takke van koriander - 'n paar stukkies;
• Tikkies van munt - 'n paar stukkies;
• Suurlemoen - 1 stuk;

Om die sous voor te berei:

• Groente-olie - 2 eetlepels;
• Soussaus - 2 tafelslepels;
• Suiker - 1 teelepel;
• Dimon sap - 2 tafelslepels

Eerstens moet jy alle kruie en vis deeglik was. Berei dan twee velle foelie voor en vou dit in die helfte. In hierdie geval moet een vel genoeg wees om een forel te draai. Sit bo-op elke foelie 'n bietjie basiliekruid, pietersielie, kruisement koriander en munt. Plaas dan die vis en strooi die suurlemoenskil.

Om die sous voor te berei, moet jy groente-olie, suiker, sojasous en suurlemoensap in 'n koppie of ander houer meng. Roer deeglik totdat die suiker oplos. Dan, met die gevolglike sous, gooi die vis en gooi dit in foelie. Sit die toegedraaide forel op 'n bakplaat en plaas dit vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 200 grade in die oond.

Dit is beter om die gereg direk in die foelie te bedien sodat dit nie afkoel nie. Sprinkel dan met varsgemaalde basiliekruidblare.