Auberginebroodjies met kaas en tamaties - lekker eetgerei vir 'n feestelike tafel

Broodjies van eiervrugte met kaas en tamaties word verkry met geurige en baie lekker. Hierdie gereg is ideaal vir vakansie, wanneer 'n tafel vir gaste versier moet word met ongewone en pragtige versnaperings. Dit is ook opmerklik dat slegs klein en goedkoop produkte vir die vervaardiging van groente-mini-rolle benodig word.

Heerlike aubergines-rolle: kook resepte

Nodige bestanddele vir 'n pragtige snack:

• Jong aubergines van klein grootte - 2-4 stuks.
• Sout gekookte boete - 2/3 van 'n nagereglepel;
• Hoë-vet Mayonnaise - 80 g;
• Kaas Holland hard - 70 g;
• Knoffel nie groot vars nie - 'n paar tandartjies;
• Ryp rooi tamaties - 3-5 stuks.;
• Sonneblomolie - vir die rooster van groente;
• Pietersielie en dille vars - helfte van die balk;
• Koringmeel - 3-6 groot lepels;
• Slaai, kersietamaties, olywe, olywe, suurlemoen - om die gereg te versier en dit aan die feestafel te bedien .

Die verwerking van die hoofbestanddeel

Broodjies van eiervrugte met kaas en tamaties moet slegs van vars en jong groente gemaak word. Andersins sal die feestelike hapje nie so sappig wees soos ons wil nie. Dus, dit is nodig om 'n paar eierplante van klein grootte te neem, was hulle goed, sny die stingels en nawels, en kap dan langs die dun plate.

Braai groente

Om eiervrugrolletjies te rol met kaas en tamaties, blyk meer aromaties te wees, word dit aanbeveel om liggies gesny groente liggies op sonneblomolie. Om dit te doen, moet die braaipan met vet sterk verhit word, en dan geplaas word op sy oppervlak voorbereide plate, wat van beide kante aanbeveel word om in meel en sout met sout in te rol. Na die braai moet die eiervrug op papier servette geplaas word, waardeur dit oorskot word.

Die verwerking van die oorblywende bestanddele

Vulsel vir eiervrugrolletjies is baie maklik om voor te berei. Om dit te kan doen, moet jy die harde Hollandse kaas op 'n klein ruit met knoffel roer, voeg dit by gekapte pietersielie, dille en hoë-vet mayonnaise. Produkte moet met 'n lepel gemeng word, en gevolglik het jy 'n geurige en dik rommel. Dan moet jy die tamaties spoel en hulle in halfsirkels kap.

Om 'n snack te vorm

Rolls aubergines met kaas en tamaties word baie vinnig voorberei. Om dit te doen, neem 1 gebraaide plaat van die groente, heeltemal bedek dit met mayonnaise vulsel, en sit in die een kant die helfte van die sirkel van die tamatie. Daarna moet die eiervrug in 'n rol toegedraai word, aan die kant van die tamatie, en maak dit met 'n skeer of tandestokkie. By analogie word al die ander versnaperinge van groente gevorm.

Hoe om korrek aan die tafel te dien

Gereelde eiervrugrolletjies met 'n geurige vulling moet op 'n groot plat plaat uitgelê word, wat vooraf aanbeveel word om met blaarslaai of ander groentes gevoer te word. 'N Snapper van groente moet versier word met helftes kersietamaties, suurlemoenskywe, olywe, olywe, ens.