Die resep vir konfyt van kruisbessies: vir die voorbereiding van konfyt vir die winter

Kruisbessies is 'n redelik algemene kultuur in ons land. Hy is baie lief vir die groeiende somer inwoners en inwoners, want omgee vir hom is eenvoudig, maar uit die oes wat jy geoes het, kan jy komposies vir die winter maak , en sout lekker maak en net die bessies droog om deeglike bessietee in die winter te maak. In hierdie artikel sal ons praat oor wat konfyt van kruisbes kan berei word. Dit moet opgemerk word dat uit hierdie bessie konfyt baie lekker en delikate blyk. Die resep vir konfyt van kruisbessies moet vir elke meesteres in voorraad wees, en as daar 'n moontlikheid is, dan is dit nodig om dit voor te berei, aangesien voorheen hierdie lekker een familielid nie kan staan nie.

'N Resep vir konfyt van kruisbessies en lemoene

Hierdie konfyt is interessant omdat dit nie gebrou moet word nie. Maar dit smaak nie hieraan nie, en dit word nie erger as wat gaargemaak is nie.

Ons benodig: gebaseer op 1 kg kruisbes (selfs die mees ryp), 2 medium oranje, 0,9-1 kg suiker.

Voorbereiding: die gewasde kruisbes moet deur 'n vleissnit gesny word. Sinaasappels moet ook deur 'n vleissnit gesny word, in snye gesny. Daar moet op gelet word dat dit nie nodig is om die kors skoon te maak nie, dit sal ook na konfyt gaan. Kruisbes en lemoen meng goed en voeg suiker by. Laat staan vir ongeveer 30 minute om die suiker heeltemal op te los. Alles, jy kan op potte uitsteek!

'N Resep vir konfyt van kruisbes met kiwi

Ons benodig: vir 1 kg kruisbes - 1 kg kiwi, 8 glase suiker, 4-5 eetlepels suurlemoensap.

Voorbereiding: skoon kiwi, in klein skywe gesny. Kruisbessie gemaal in 'n blender tot puree. Vou die kruisbessies en kiwi in geëmailleerde skottel, bedek met suiker. Kook oor lae hitte, en wanneer die mengsel kook, kook vir nog 5 minute en draai dit af. Wanneer die konfyt afgekoel het, sit dit weer op die vuur en kook vir nog 5 minute. Laat afkoel. Voeg hierna die suurlemoensap by en bring dit weer tot kookpunt. Al die konfyt kan in blikkies gegooi word.

'N Resep vir konfyt van kruisbessies in Pools

Ons benodig: 1 kg kruisbes, 1,5 kg suiker, 1,5 koppies drinkwater.

Voorbereiding: was bessies en droog goed, en vergeet nie om elke besspy te verwyder nie. Bessies moet met 'n tandestokkie getik word en in kookwater laat sak (vir ongeveer 2-3 minute). Dreineer dan die water en afkoel die bessies. Kruisbessies sit in 'n emaljepot, gooi die stroop, kook en verwyder van hitte. Jam vir 10-12 ure in 'n koue plek. Daarna bring die konfyt oor lae hitte tot kookpunt en kook vir sowat 5 minute. Cool weer. Hierdie prosedure moet nog twee keer gedoen word. Verdun die konfyt in die geïsoleerde banke.

Die resep vir "King's" konfyt van kruisbes

Ons benodig: 1 kg kruisbessie, 1 kg suiker, 100 g kersieblare, 50 ml vodka, 1 teelepel citroenzuur, 0,5 teelepel. vanielje.

Voorbereiding: Was die kruisbessies, sny die sterte af. Elke bessie moet van die kant afgesny word en al die sade verwyder word. Kruisbessies word in 'n groot bak gevou en met 5-6 ure in koue water gevul, waarna die water gedreineer moet word. Kersieblare word by die kastrol gevoeg en in 5 glase water gegooi. Voeg sitroensuur by en kook. Na kook, verminder vuur en kook vir sowat 5 minute. Voeg suiker by en voeg aan die brand in die gekookte sous. Roer tot die suiker heeltemal oplos. Wanneer die stroop kook, moet jy vanielje en vodka byvoeg. Kook die siroop met kookbessies en laat dit vir 15 minute toedien. Stroop met bessies gooi terug in die pan en kook. Kook vir 10 minute. Warm konfyt oor die blik gooi, styf toe.

'N Resep vir gepekelde kruisbessies

Vir marinade: 400 g suiker, 0,5 l water, geurige peper (5-6 stuks), naeltjies (5-6 stuks), 'n klein stukkie kaneel. 100 ml asyn (9%).

Voorbereiding: Slegs volwasse sterk bessies van kruisbessie word geneem, hulle word met 'n tandestokkie gevlek. Die bessies word in 'n pot (tot by die skouers) versprei en met 'n koue marinade gegooi. Daarna moet die potte met deksels bedek word en met 'n pasteurisator met koue water geplaas word. Dit neem ongeveer 3 minute om te kook.

Marinade is soos volg voorberei: water, suiker, peper, naeltjies en kaneel moet kook, koel en spanning. Voeg die asyn by.