Pie met lodde. Resep normale, asook aartappels en rys

Pie met lodde - 'n klassieke voorbeeld van onversoete koek, ook baie lekker en terselfdertyd goedkoop. Dit kan ook beskou word nie net as 'n maaltyd, wat goed is, "gaan" onder die tee nie, maar ook as 'n volledige maaltyd. Na alles, dit blyk baie voedsaam en kalorie - pie met lodde, die resep waarvan in verskillende variasies word hieronder beskryf. Wel - die resepte van verskillende koek opsies met lodde.

Pie met lodde. resep gis

Bestanddele: 1,5 koppies deeg warm melk eetlepel suiker 2 - ook vir die toets, 2 tee lepels sout - dieselfde, 1, 5 koppie warm water, die aktiewe droë gis om die deeg - tee lepels 2, 3 hoender eiers te smeer koek, 1.1 kilogram meel, 4 eetlepels van groente-olie, vir die vulling van bevrore lodde 1 kilogram, ui vir vulsel - 6 bolle gemiddeldes 3 lourier blaar.

Toets Voorbereiding: Gooi in 'n bak met warm melk en al geheel warm water, en dan gooi hulle in gis, sout, suiker, botter en klop 3 eiers. Roer tot al die massa van homogene konsekwentheid en slegs dan voeg meel. Knie die deeg tot op die punt dat dit nie vashou aan hande. En daar was in hierdie geval te steil. Sit in 'n warm plek en wag totdat die opkoms twee keer.

Voorbereiding van die vulsel: Lodde pre-trek uit die vrieskas en apart van die karkas swart velle, bene, ingewande, hoof, vinne en so aan, met die uitsondering slegs van kaviaar. Uie skoongemaak, sny in medium-grootte stukke en braai dit in 'n pan.

Bedek met 'n oond met perkament papier, en papier geoliede. Verhit die oond en terwyl dit is opwarm, vir die onderste laag van die koek te skei van groot stukke van die deeg. Pas die grootte van die pan en dikte - dieselfde, onderskeidelik. Terselfdertyd bied buffers. Lodde lê 'n dik laag, en bo-op - met sout. Op sout lodde sit uie en meer top - 3 lourierblare. Top dekking met 'n laag van die oorblywende deeg. Pluis voorheen geklitste eier. Bak 'n beurt teen die maksimum temperatuur vir 'n uur. Bon Appetit!

Pie met lodde. Resep met behulp van rys

1 kg van klaar gisdeeg, 'n pond bevrore lodde, uie, rys, aartappels, sout, rooi rissies. Al die produkte is geneem om die oog, as jy nodig het om, en in ooreenstemming met die bedrag van die deeg.

Deeg verdeel in 2 dele - 'n laer ons plaas op die onderkant van die bak oond. Top lê die lae: eers die aartappels, gewas, geskil en in skywe gesny, dan - sny in die helfte ringe uie, dan - gewas, met kop afgeleë en interne lodde, dan - weer die uie, dan - gekookte rys (dit se koek met lodde en rys ), dan - 'n tweede laag van aartappels. Top deklaag van die oorblywende deeg en close-up rand. Bak in oond teen 180 grade vir 50 minute. Gedoen.

Pie met lodde. Resep met behulp van aartappels

Koek, wat saam met lodde gebruik aartappels, sal verskillende satiety en kalorie-inhoud wees. So, jy het: olierige lodde 800 gram, 4 lepels opgehoopte eetlepels - meel, medium aartappels stukke 5, 1 ui, 4 eiers, bossie dille, suurroom 2 eetlepels bakpoeier om die toets 'n halwe lepel tee, peper en sout - na smaak .

Lodde gedeel deur geslag. Mans verwyder anale vinne afgesny is die kop en verwyder alle interne. In vroue, 'n bietjie insnyding in die kop, en dan trek dit oor - haar binnekant getrek hulself en minder gemors rond. Aartappels skoon en sny, ui - braai in botter. Bakplaat en smeer dit sit gebraaide uie op dit - die aartappels, in repies gesny. Lodde - 'n aartappel - kan reguit so geheel en al en om te wees, nie in stukke gesny. Top deklaag voorheen voorberei deeg en smeer geklopte eiers. Die oond 25 minute by 170 grade. Alles. Dit was baie maklik om te koek met lodde en aartappels berei.