Frambozenkonfituur resep

Hierdie lekker behandel het 'n heeltemal ander name: in Frankryk konfyt, konfyt in Engeland, wit in Sentraal-Asië, die Midde-Ooste fig. Soos vir ons hierdie lekkerny genoem konfyt. In Europa, dit het in die veertiende eeu, in die ooste is dit 'n verrassing daar vir duisende jare. Daar word geglo dat die voorouer van die jam, Turkse lekkers, terug gaar in Bybelse tye. Oos-konfyt is baie soet, dit is die Europese weergawe is 'n bietjie minder soet maar het 'n vrugtige smaak.

Nou nie een van die Britse familie dink nie sy ontbyt sonder konfyt. En hy uitgevind het, volgens oorlewering, die persoonlike geneesheer van die Koningin van Skotland, die voorbereiding van haar afkooksel van kweper en lemoene, ten einde die aptyt van Mary opgewonde. Frans, Skotse kombuis gebruik ook aktief die konfyt in 'n verskeidenheid van nageregte, maar miskien die mees populêre konfyt is in die lande van die voormalige Sowjet-Unie. Enige familie is die voorbereiding vir die toekoms voorrade van hierdie soet lekkerny, sy smaak geniet tydens die lang winteraande. Jam jy kan amper enige vrugte en bessies gebruik: en appels, en appelkose en korente en kweper. Vir dieselfde, maklik klop die winter koue, of te verhoed dat dit, moet gereserveer word frambozenkonfituur.

Framboos - 'n stoorkamer van voedingstowwe, so te danke aan sy unieke samestelling, kan vinnig die temperatuur af te bring en gifstowwe te verwyder uit die liggaam. Frambozenkonfituur resep is eenvoudig. Om dit te kook jy 'n kilo van frambose en 'n halwe kilogram suiker nodig. Voorberei bessies versprei in 'n houer vir dit om te kook en bedek suiker. Dan tien uur in die yskas te laat bessies sap en geweek in suiker. Daarna lê die frambose met die suiker oor lae hitte, en in die proses, soos suiker opgelos is, verhoog die vuur, aangesien teen 'n lae hitte van die bessies verloor hul helder kleur. Dan is die verkry konfyt afgekoel, versprei in potte en roll.

Jam gemaak van framboos resep kan 'n paar variasies het. Byvoorbeeld, stroop, verkry ná 'n begin bedek met bessie sap, gedreineer en verhit tot kookpunt. Dan gooi hulle die bessies sodat hulle ten volle gedompel in dit en sit op 'n lae hitte. Dit bring die konfyt tot kookpunt, afgekoel en vertoon dit in die blikkie. Of frambozenkonfituur resep kan ook ander vrugte. Jam gemaak van framboos en spanspek het 'n delikate geur, en daarom het gewildheid verwerf onder huisvroue. Vir sy voorbereiding gebruik oor 'n kilogram spanspek, 300 g van framboos en 750 g suiker. Teen 'n lae hitte voorberei van suikerstroop met byvoeging van water, waaraan is bygevoeg nadat dit gekook is waatlemoen, sny stukke. Wanneer die waatlemoen is sag, om die frambose voeg by en kook dit totdat 'n massa van dik konsekwentheid. Dan afgekoel en konfyt uitgelê in banke. Dit is nie minder lekker frambozenkonfituur resep met die toevoeging van appelliefie en kersie. Alle bessies in gelyke verhoudings, soos 2 kg, deeglik gewas, gemeng, gooi water, sit op die stoof. Kook Jam op hierdie resep - 'n lang proses: dit is nodig om te kook vir twee dae 'n paar keer 'n dag tot 'n gladde deeg. Maar die smaak is meer as regverdig al deurgebring usiliya.Dzhem framboos resep nie verskil van die framboos resep konfyt, hulle is die produkte van versuikerde vrugte. Vir sy voorbereiding geneem in gelyke hoeveelhede frambose en suiker. Bessies gegiet suiker vir twee ure en die sap, wat dan staan, gedreineer en verhit tot kookpunt. Dan gooi warm framboos stroop en bring tot kookpunt. Om konfyt sagtheid maak, 'n paar minute voor die einde van die kook, gooi in dit oor 'n honderd gram van enige vrugtesap. Gereed konfyt het 'n gelatienagtige tekstuur en helder kleure. Enige eienaar kan kies die resep frambozenkonfituur, wat sy wou gehad het.