Pannekoek met maaskaas resep

Pannekoek, sowel as sop, sy oorspronklike elke gesin. 'N dosyn of twee keer pannekoek met kersie en kyk, dit is nie nodig nie die skaal nie merochnye koppies. Alle geveg, giet en geroer "deur die oog". Soos die interne meganisme ingestel sintuie net minder as die besluit van kulinêre take.

Jy moet nie direk en hardnekkig resepte uit die eerste volg die laaste brief. Daar is baie faktore wat die kwaliteit van die toets sal beïnvloed, en op die terme van sy voorbereiding. Byvoorbeeld, die kwaliteit van meel, relatiewe humiditeit, hoogte bo seevlak, die klimaat van die streek ... En dit is net die geografiese faktore. En soos die individuele eienskappe van die oondtemperatuur, of die verwarming koers in die branders elektriese plate maak dit onmoontlik om 'n ideale resep vind. Want my resepte word, in die algemeen, of, so te sê, die gemiddelde vorm.

Die basis van die deeg pannekoek kan diverse wees: jogurt, wei, melk, jogurt en net water. Terwyl hy op die water Ek hou nie van pannekoek. Dit is beter om 'n bietjie meer meel by tortillas te maak met 'n paar vulsel voeg.

Vir opgestopte pannekoek, veral as dit pannekoeke met maaskaas, die resep moet die volgende insluit suiwelprodukte of eiers, of koeldrank. Pannekoek moet nie te dik wees, anders sal hulle omdraai, maar nie te dun, omdat jy die risiko om die vulsel apart het uit die pannekoek. As jy lief is om dik pannekoeke met eier te maak, dan is daar 'n opsie om die gereedheid van pannekoeke te bring met kaas in die oond. Veral as die vul waterige en probeer om uit te kruip deur die gate.

Die deeg vir pannekoek vinnig voorberei. Maar vir die beste vir hul voorbereiding, en om nie skeur hou deeg uit die pan, ek raai u aan om die deeg te doen in die aand, laat dit in die yskas tot die volgende oggend. Vir die toets gebruik ek die verhouding van vloeistof na meel 1-1,5. dit wil sê 'n glas melk, karringmelk, wei of suur is 1,5 koppies meel. In die deeg, kan jy 2 eiers by te voeg, as jy wil, vir prag. Persoonlik, ek voeg koeksoda in plaas van eiers iewers ¼ teelepel. Sonneblomolie is teen 'n koers van 1-2 eetlepels per koppie vloeistof.

Jy moet eerste Meng al vloeibare bestanddele in 'n bak. Meel geveg in klein porsies en vinnig geroer word. Roer goed deeg menger of versapper, dan draai dit uit meer lug en sonder klonte. 'N Paar van sout fluister, koeldrank en iewers 3-4 lepels suiker Ek voeg aan die einde, en goed geroer. Deeg vir sy konsekwentheid moet wees soos 'n klein vloeistof room.

Pannekoek met maaskaas, 'n resep vulsel wat ek noem hier onder, kan jy op hoogte te bring standaard hoe om die pan en die oond gebruik.

Voorbereiding vulsel, afhangende van familie voorkeure. Maaskaas kan gemeng word met rosyne, vrugte, bessies, konfyt of stroop. Die belangrikste ding is dat die vul is nie te vloeistof.

Maaskaas gemeng met suurroom of eier. 200 gram van maaskaas kan gemeng word met 3-4 eetlepels. room lepels of 1-2 (net eiergeel) eiers.

Braai die pannekoeke soos gewoonlik in die pan. Dit is die beste as dit spesifiek pan vir pannekoek, met 'n dun basis en non-stick coating. Klaar pannekoek laat effens afkoel en draai dit in die vulsel. Verpakking moet 'n koevert wees. dit wil sê die vul is nader aan die rand geplaas, sodat dit kan word toegedraai. Die links en regs rand buig binnegoed en gerol in die koevert.

Jy kan 'n buisie pannekoek te maak. Om dit te doen, versprei die vul op 'n pannekoek, vertrek vanaf die rand van 'n paar sentimeter. rol dit dan in 'n buis en as hy wil in die rolle sny.

As jy nie bang is van kalorieë, kan jy pannekoeke met maaskaas, 'n resep uit die kook in die oond maak. Om dit te doen in die middel van die pannekoek sit vulsel en toegedraai in strooi. Smeer met botter vorm. Sit terug die buis-pannekoek en elke kan op 'n stuk botter word. Buisies sit op mekaar en draai dit met foelie, beter dubbele laag. Sit in 'n voorverhitte oond, 160 grade op, en hou hulle daar vir sowat 'n uur.

Sulke mense pannekoeke met maaskaas, resep, hoop jy geniet.