Pannekoek met gis, resep

Pannekoek - 'n gunsteling van baie geregte. Maar, om verskeie redes, het ons nie dikwels voor te berei nie. So vandag het ek sal probeer om te beskryf in detail, hoe om pannekoek te bak op gis ... ek is seker dat hulle sal geniet al jou huishouding.

Ten einde heerlike pannekoek bak met rasse skrede, moet ons die volgende bestanddele voor te berei:
• 300 gr. meel;
• 750 ml melk;
• 2 of 3 eiers;
• 3 of 4 eetlepels botter;
• 1 of 2 eetlepels suiker;
• 20-25 gr. gis;
• 250 ml water;
• 1 teelepel sout.

Gooi in 'n bak met warm water en voeg 'n teelepel suiker. Alle deeglik. geliefdes dan die gevolglike soet water en gis promeshaem goed totdat hulle ontbind. Ons dek die bak met die gevolglike brousel met 'n skoon handdoek of lap en sit dit in 'n warm plek om te pas. Op hierdie stadium het ons 'n suurdeeg voorberei, en nie met gis pannekoek, pannekoek resep hulself, lees op. Botter (in plaas wat jy kan gebruik groente-olie of margarien) moet gesmelt en laat afkoel effens, as olie nie baie warm moet wees, so dit is nie verbrand ons gis. Langs pannekoeke met rasse skrede, die resep waarvan ons hier beskryf, moet jy die eiergele slyp met die suiker.

In die naderende brou byvoeging eiergele, gepoeierde suiker, gesmelte botter, sout, en al Knie goed. Dan genader om die spons, om die te kry heerlike pannekoek met rasse skrede, is dit nodig om stadig te voer klein porsies afwisselend melk en meel vooraf gesif. Dit is nodig om by te voeg op die helfte koppies meel, giet, dus, 'n halwe koppie melk. Neem asseblief kennis dat elke keer as jy die meel byvoeg, moet die deeg wees versigtig roer, net dan gooi die melk weer en weer al deeglik. Alles herhaal weer en weer so lank as wat ons nie in te voer al die meel en melk. So, in die toets vir gis pannekoek, 'n resep wat ons beskryf nie klonte vorm.

Die klaar deeg moet bedek word met 'n handdoek en kortliks te verwyder in 'n warm plek. Kom die deeg het opgestaan, maar ons is nog gelukkig om pannekoek op gis bak, het die resep nie daar eindig. Ons sal moet meng die deeg kom weer en laat dit in 'n warm plek om te benader. Eers dan voeg die blankes, geklopte met sout, meng liggies en laat die deeg sal opstaan.

Sodra die deeg is geskik, kan jy die pannekoeke te bak. Wanneer bak die deeg moet opgehef word skeplepel uit die onderste na die top. Die deeg moet in die middel van die pan in klein porsies uitgestort en draai die pan sodat dit versprei egalig oor die oppervlak. Gespoel ongedaan n pannekoek spatel en gespoel n tweede kant. Gebakte pannekoek smazhem olie sny.

Nou is ons ten volle openbaar hoe om pannekoek te bak op rasse skrede. Hulle moet na die tafel bring warm. En sodat pannekoek is nie afgekoel, en was lekker en warm, verhit die oond tot 100 grade en sit die plaat terug, vou haar gebak pannekoek. Pannekoek uit die oond, kan jy aansoek doen om die tafel as hulle warm is en het hul geur verloor nie.

Jy kan nie minder lekker bak pannekoek te jogurt. Dit is wenslik om jogurt te gebruik met 'n vetinhoud van nie minder nie as 3,2%. En kok hulle baie eenvoudig. In 'n kastrol gooi jogurt, is eiers bygevoeg word om hom, suiker en sout. Die gevolglike massa knie tot glad en sit die pot op die vuur, roer aanhoudend, bring 'n temperatuur van 60 grade. Toe die pan af die hitte, voeg die meel in dit. Jy moet genoeg dikkerige beslag, oor soos wat ons voor te berei vir die pannekoeke te kry.

Daarna het verwaterde in 'n glas kookwater en koeksoda by en roer, gooi kookwater in ons beslag. Voeg 'n groente-olie en al roer. Om gereed om die deeg te gee vir 'n halfuur staan, en bak pannekoek op warm gietyster-pan, smeer dit met olie.

In hierdie artikel word twee resepte van heerlike pannekoek. Kies en berei hulle vir homself en sy familie. Geniet jou eetlus !!!