Meringues in die oond - heerlike, maklike, geen vaardigheid vereis

Meringue - 'n groot kulinêre meesterstuk, wat as 'n aparte bakkie gebruik kan word, as jy dit so klein koeke te maak, en as 'n semi-finale produk vir die koek "Earl ruïnes", en as 'n versiering vir enige Napoleon koek - in die algemeen, verbeelding het geen perke, wanneer die hand is 'n meringue. En dit is maklik om te kook, en produkte wat gebruik word, want dit is nogal hardloop, wat altyd in die yskas en spens. Oorweeg alle opsies vir die voorbereiding van hierdie lekkerny, maar eers laat ons wel in groot letters: dit is 'n baie, baie, baie soet en ryk in kalorieë! Maar baie, baie, baie lekker!

Om die meringue op die versorging van familie voorberei moet vier proteïen en 'n koppie suiker. Gewoonlik voor te berei die meringue in die oond, en persoonlik is ek vir die tradisionele metode. Meringues in die oond - dit is iets wat geneig is om te kook: lig, helder en net smelt in jou mond koek met hemelse smaak! Daar is 'n paar reëls vir lyfstraf proteïene met suiker, sodat die verrassing om werklik buitengewone kry. In die eerste plek moet jy versigtig die wit skei van die eiergeel - die hele proses anders ontwrig, sal die skuim nie werk en pogings sal tevergeefs wees. En die moeite sal baie goed wees: voorste sjefs sterk aanbeveel klop die meringue met behulp van 'n menger - net klits met die hand! Waarom al die lekkerste en mooi om te doen sonder die gebruik van tegnologie! (Dit is 'n kreet gasvrou wat 'n groot familie te voed). In 'n onlangse uitvinding kokke - toe te voeg in die skuim helfte lepels water. Maar ons hoef te doen, streng waarneming van tegnologie. Onthou: dit is nie nodig om te jaag om te klits wat jy nodig het om die proses geniet en proe die intermediêre produk, in hierdie geval, kook is regtig pret. So, in die eerste , klop blankes in 'n soliede skuim - hulle moet almal ten volle up, laat 'n viskose vloeistof. Dan nog klits, voeg water, en dan eers - die suiker in klein porsies. Dit is belangrik om nie "vbuhat" al die suiker in 'n keer - dit is eenvoudig onmoontlik om te meng met proteïene om die verlangde tekstuur produseer. En dit is die konsekwentheid - wanneer 'n klein lepel staan in die finale gewig. Ondervinding het getoon dat die geskatte tyd van lyfstraf - 'n halfuur. Sodra die massa is gereed en suiker in dit voel amper soos 'n lepel of spuit kulinêre verspreiding koeke op 'n bakplaat, die gelê dik papier. Meringues gebak in die oond op 'n lae hitte, maar die oond moet vooraf opgewarm goed. As duidelik aan alle instruksies, sal helder en tender lekkerny gereed in 30 minute wees.

As die drumpel van die gaste, kan jy die meringue in Aerogrill kook. Onmiddellik spesifiseer dat die verkry gevolg sal verskil van die meringue in die oond. Inteendeel, is dit droog soufflés, meringues plaas. Reëls van dwelm bezeynoy gewig is dieselfde, maar 'n groot haas, kan jy 'n menger te gebruik. Aerogrill behoefte om op te warm, en na 'n alarm is geaktiveer op die produk gereed wanneer die deksel nie oopmaak - laat die koek afkoel geleidelik, dan sal hulle nie hul prag verloor. Dit meringue kan sjokolade laag is, uitgestort word en dien as 'n nagereg. Voordele van die metode van voorbereiding - in sy spoed. Lekker behandel soos jy kan letterlik 5-10 minute kry.

Meringue in multivarka ook nie kry in die klassieke weergawe. Maar hier is die resep vir kaaskoek met meringue laag Multivarki ek net verower: gereelde deeg brosbrood op dit - kaas, gemeng met suurroom, eiers en suiker, dan - 'n laag van meringue. Al hierdie prag geplaas in multivarku en klim uit op die gereedheid van die eerste laag. Smaak - eenvoudig onbeskryflik! En die belangrikste - en meer voordele!

Enige weergawe van kook meringues waarborg 'n groot lekkerny, nagereg, wat is seker om sy ondersteuners te vind!