Marshmallows resep vir die soettand

Baie dikwels, ons stop by die toonbank by die kruidenierswinkel, waar uitgelê 'n verskeidenheid van lekkernye, en met, malvalekkers. Dit is een van die oudste lekkers, wat ons gewoonlik met 'n baie jong ouderdom gestoor. En ons hou getrou aan hul lewe. In hierdie artikel, ons wil om jou te please en bied aan malvalekkers by die huis kook, om nie bekommerd wees oor die gebrekkige vergetelheid aankoop.

Voorbereiding Marshmallows eie hande is nie so ingewikkeld. Maar jy kan eksperimenteer en skep hul eie individuele resep malvalekker wat jy sal voldoen aan op alle parameters van smaak kwaliteite. Dit wil sê, jy kan smul aan-huis voorberei lekkers met geen bymiddels en met verskeie toevoegings.

So, aan die begin van die klassieke Marshmallows resep. Om dit te doen, neem een kilogram suiker en 25 gram van gelatien. Die laaste komponent is gevul in 'n half glas koue pre-gekookte water en laat dit swel vir twee ure. Wanneer gelatien kom, sit aan die brand gesteek suiker, sy baai 150 milligram dieselfde koue gekookte water. Wanneer die stroop kook, snel 5 minute, en dan, en voeg by die verwaand gelatien en roer kook nog 5 minute, nie meer nie. Die enigste probleem wat nie geduld kan word nie in kokende stroop - om caramelization voorkom, sodat dit nie die konsekwentheid van Marshmallows bederf en nie maak dit moeiliker as wat dit behoort te wees.

Nou, onmiddellik na die verwydering van die pan uit die plaat, sit dit in gelyke verhoudings, ongeveer teelepel bakpoeier, sitroensuur en vanielje en draai die menger op vir 20 minute om deeglik sweep gevolglike massa. Dan vir 10 minute Marshmallows "res", dan is die oorsaak is soet spuit en pragtig lê ons lekkers in die pan of op 'n snyplank, gelê deur 'n geoliede bak papier of perkament. Daarna sit hulle die lekkergoed in die 4 uur in die yskas. Dit is al wat die voorbereiding van Marshmallows, wat sal byval vind by almal soet tand.

Maar ons het gesê dat Marshmallows kan wissel. En so bied ons jou kook malvalekkers by die huis met die toevoeging van vrugte. Vrugte resep malvalekker is ook eenvoudig, maar in die einde dit blyk so sjarme wat jy nie het sal spyt begin. Vir hierdie nagereg, moet jy 'n totaal van 200 gram van goed ryp vrugte wat jy wil neem, en kook fyn gemaak, roer aanhoudend, en voeg by gehamer vrugte gewig, 'n halwe koppie suiker en pre-geweekte gelatien. Na verdikking vrugtige suiker massa in te voer 4 tot geklopte proteïen wit. Oorblywende meng hierdie komponente en voer al die in die bostaande resep beskryf oorblywende prosedures.

Net so kan jy kook appel Marshmallows, neem hom na 6-7 appels, geskil en pre-in die oond gebak. Net proteïene moet ook 7 stukke, maar andersins identiese vrugte Marshmallows resep.

En ten slotte, sal ons 'n metode bespreek vir die voorbereiding van 'n sjokolade Marshmallows, wat is veral lekker nagereg. Hierdie lekker voorberei op die basis van dié wat ons reeds die bekende metodes voorberei. Dit is slegs nodig in 'n waterbad by die sjokolade smelt en giet jou gunsteling zefirchiki. Die resultaat is nie net lekker nie, maar ook oorspronklike. Voeg die gaarmaakproses in 'n malvalekker massa van 'n voedsel kleursel en kry 'n kleur prag. As jy hulle versier met stukkies van neute, rosyne, gesprinkel met klapper, kry jy 'n verrassing dat lank sal onthou word vir die kinders wat in die huis op die viering van die dag 'n engel van jou gunsteling baba aan die fees gekom.

Wees kreatief, op soek na nuwe maniere om die verdere verbetering van Marshmallows resepte by die huis. Die enigste raad is om 'n baie soet kan nie jy of jou kinders eet. Bon Appetit!