Makriel gebraaide (in die pan): eenvoudige resepte

Makriel gebraaide (in die pan) - eenvoudige en vinnige opsie vir toevallige ete. Ontvries vis in advance en gebruik een van die onderstaande resepte.

Makriel: resepte

Gebraaide vis soos beide kinders en volwassenes. Dit kan rol in meel en braai in beslag, met 'n boog. In elk geval, sal dit draai uit 'n smaaklike gereg. Hier is een resep vir makriel.

bestanddele:

• gesuiwerde makriel (filet) - 12 repe (6 visse);
• geskil knoffel - sowat 12 tande;
• 1 suurlemoen;
• rissies - ongeveer 100 gram;
• meel obvalivaniya vis;
• sout en peper;
• 'n paar eetlepels van groente-olie (vir braai).

Hoe om die makriel kook?

Gebraaide vis in 'n pan sal 'n uitstekende aandete wees. Ons bied stap vir stap instruksies.

1 stap

Aanvanklik, moet jy die vis gesny. Sny die kop, verwyder die binnegoed, sny in die lengte en verwyder die ruggraat en bene. Tensy jy gereed ringe gebruik, dan slaan na die volgende stap.

2 stap

Filet sit in 'n beker, voeg 'n bietjie rooi peper, gooi die suurlemoensap, sout, peper en sit makriel marineer sowat 'n halfuur. Dit is die beste om die vis in die koue te hou.

3 stap

Tot dusver is die belangrikste produk gepekelde, skil die knoffel. Geheel, nie sny, is dit nodig om te braai in groente-olie. Sodra die snye effens bruin, het hulle eenkant. Jy kan die hele kop en bak neem.

stap 4

Verwyder ringe van die marinade, rol in meel. Knoffel olie Verhit weer en plaas die vis. Hou dit in die vuur 'n paar minute aan elke kant. Makriel gebraaide (in die pan) bedien warm en knoffel. Gereg gaan goed met enige groente slaai.

Makriel gebraai met uie en suurlemoen

Hierdie resep is ideaal vir die maak van 'n vinnige maaltyd.

bestanddele:

• Bird makriel - 2 stukke met 'n gewig van 500 gram;
• groente-olie (sonneblomolie, olyfolie) vir kook - sowat 40 gram;
• Een medium-grootte suurlemoen;
• een groot ui kop;
• peper, kruie, sout.

Die voorbereiding tegnologie

Makriel om in porsies gesny. Rol dit in 'n mengsel van sout en peper. In 'n pan verhit die olie en plaas dit in die makriel. Maak die deksel. Sluit in 'n matige vuur en kook, sonder om. Na 10 minute, gooi die vis met suurlemoensap, draai, sprinkel met gekapte ui, dan die deksel toegemaak. Makriel sal gereed in 10 minute wees. Gereg, sprinkel met gekapte pietersielie.

Makriel gebraaide (in die pan) met room

Nodige bestanddele:

• Een medium-grootte makriel;
• 'n paar lepels (5-6) van koringmeel;
• Verpakking (sowat 300 ml) room;
• olie vir braai (groente-olie en botter) - 25 gram van elke tipe;
• n klomp van die dille;
• peper, sout.

Die voorbereiding tegnologie

Om die vis aas sny. Elkeen van die helftes ringe sny in twee stukke en rol in meel. In die pan, verhit die mengsel van room en groente-olies. Sit dit in stukkies vis en braai vir 5 minute aan elke kant. Dille fyn kap. In die tweede pan, gooi die room en sprinkel in dille. Kook vir ongeveer 5 minute, moet die room effens verdik. Geur met sout en peper. Sit stukkies gebraaide makriel in 'n pan met die room. Bredie vir 5 minute. Die bakkie is gereed. Reël op borde, as 'n bykos, kan jy 'n gekookte aartappel, rys en vars groente slaai voor te lê.