Macaroni en kaas. 'N Paar eenvoudige resepte

Hierdie gereg sal beslis 'n beroep op diegene wat tydens die aand ontspanning, die huis te kom na 'n harde werk, nie gebruik word om te veel tyd voor te berei etes spandeer. En diegene wat nie vleis of dier eet spandeer vas dae. Macaroni en kaas is ideaal in sulke oomblikke, wanneer te lui om iets spesiaals "zamorochlivoe" kook, en jy wil net 'n snack om kragte te vul. Behalwe hierdie gereg het 'n gewig variasie kan na die tafel voorsien met verskeie souse.

Macaroni en kaas. basiese resep

Dit is oor die algemeen eenvoudig: vereis dat 'n pak (400-500 gram) pasta of pasta - wat omgee soos die naam, 250 gram van kaas, 50 gram van botter. Met betrekking tot die pasta, kan jy enige soort spaghetti, vermicelli, of spiraal horings neem. Die belangrikste ding wat dit was van durum koring: as jy nie kan was. En wat is gewoond dieet te eet en gepaste pasta sonder eiers (op die pak gewoonlik geskryf is, wat hulle gemaak). Wrongel neem nie te vet en nie waterig, beter selfs krummelrig. Konvensionele olie, vet inhoud 72,5-82,5%, maar geen kruie-aanvullings (as dit gewild geword het op die oomblik), dan pasta met maaskaas moet nie net maklik om voor te berei, maar heerlike en volmaak.

gereed om te vergewe

1. Kook die pasta in 'n groot pot kookwater. kokende tyd aangedui op die pakket (onthou: 'n bietjie beter Dowar as verteer - in die proses van vermenging met ander bestanddele, hulle "bereik toestand" en sal nie uitmekaar val).
2. Gereed spaghetti gooi in 'n vergiettes, moenie te was.
3. Lê 'n pasta olie en knie.
4. Versprei op die plate in groepe en dan te sprinkel met kaas (jy kan ook 'n bietjie van die gereg te meng).
5. Macaroni en kaas gereed om te eet. Jy kan na die tafel bring en eet.

Macaroni met kaas en kruie

Hierdie resep is feitlik identies aan die vorige een. Onder bykomende bestanddele - vars kruie en 'n bietjie gemaalde swartpeper (maar jy kan nou die gewilde mengsel van paprika - net baie min). Almal doen dieselfde as voorheen, maar in die voorbereiding van die finale gereg sprinkel met kruie, sny baie klein.

Wat om kruie te neem?

Wel geskik vars, met net die beddens, dille. Pietersielie is ook konvensionele in hierdie geval, en dit is moontlik om 'n mengsel van groen en pietersielie, dille, ui gebruik. Lukas probeer om 'n bietjie minder te neem, sodat dit nie die smaak onderbreek. Sulke geurmiddels soos koljander en basiliekruid - die amateur, want hulle het spesifieke smake. En as jy 'n fan van speserye aan die kos, die mengsel van paprika - jou alles.

Variasies op 'n tema

Hoe anders kan jy pasta met kaas en kruie te kook? Resepte kan wissel, die bekendstelling van verdere toevoeging, deur die verandering van die manier van voorbereiding. Byvoorbeeld, om te stop in die oond en bak. Dit vereis 'n spesiale produkte vir die vulsel (cannelloni) of 'n groot doppe.

Ons moet 400 gram van skulpe, 'n pond vars lae-vet maaskaas, 'n paar eiers, 'n bietjie kaas en botter, 'n halwe koppie room, vars kruie en speserye te neem.

Die gaarmaakproses is soos volg:

1. Kook cannelloni doppe of tot sag. Hellingshoek in 'n vergiettes.
2. Maaskaas gemeng met eier en speserye, hierdie vulling farshiruem effens afgekoel dop.
3. Kapasiteit vir die bak vet met botter en verspreiding gestop produk.
4. Room inmeng met die tweede eier en gooi die mengsel gereg.
5. Bak in die oond tot goudbruin en voor die meeste geredelik sprinkel met gerasperde kaas.
6. Versier voordat dit bedien word met gekapte vars kruie.

Jy kan ook pasta kook met kaas in multivarka (maklik, al is dit net in die teenwoordigheid van hierdie magiese kombuis toestel was). Die bestanddele: 'n halwe koppie pasta horings, 'n paar rou eiers, 'n halwe koppie suiker, 300 gram van lae-vet maaskaas. Jy kan vanielje suiker, kaneel, neutmuskaat byvoeg - na smaak, by die druppel. Dit blyk 'n uitstekende maaskaas macaroni kasserol in 'n haas.

En ook 'n goeie kaas pasta met wit room (room) sous. Dit kan gedoen word vanaf 0,5 room koppie (room), 'n paar knoffelhuisies, paprika of mengsel van speserye wat jy gewoond is aan die gebruik van. Sous gooi die voorbereide bak. Versier met gekapte kruie en bedien.