Macaroni met kaas en tamaties: die resepte is anders, maar die resultaat is - heerlik!

Pasta met tamatie en kaas sous Italianers noem 'n kort - pasta. Natuurlik, dit plak hulle kook geheime. Ons kyk na 'n paar baie lekker resepte van verskillende probleme. En jy, liewe lesers, om te kies wat is meer soos dit.

Maklik pasta gereg met tamatiesous

Eintlik kook pasta met kaas en tamaties is baie eenvoudig. Die mees basiese metode is soos volg: 5-6 groot sappige, vleis tamaties gekap. Die pan met warm sonneblomolie sit die gekapte ui of twee, braai tot goudbruin. Voeg die tamaties, kook vir 'n geruime tyd in die sous tot sag. Geur met sout, as jy wil voeg 'n bietjie suiker, wonderpeper, koljander. Vul is gereed, macaroni en kaas, en tamaties word verkry met dit net heerlik. Nou kook die pasta self: in 'n pan met warm soutwater, gooi buise, spaghetti of enige ander soort produk. Wanneer hulle gereed is, gooi in 'n vergiettes, spoel met warm en meng met gerasperde kaas. sit dan in 'n sous, peper en roer weer. Dien die pasta met kaas en tamaties weer sprinkel met kaas, kan 'n ander soort, en gekapte groen wees. Die sous, bykomend tot tamaties, kan jy voeg en snye soetrissie.

Macaroni en kaas Drie rasse

En hier is die resep, effens meer kompleks samestelling van komponente en voorbereiding, maar die gereg blyk baie, baie oorspronklike smaak.

Bestanddele: pasta - 400-450 g, warm peper - 1 helfte van die pod of, as jy verkies om 'n sagter smaak. Volgende - 1-1,5 ui, 'n bietjie groente-olie en botter, 250 gram van maalvleis (indien u verkies - pluimvee, vark, bees, ens, of verskillende soorte). Selfs in die macaroni en kaas en tamaties tamaties moet hulself - 400-450 g geblikte, 'n paar knoffelhuisies, sout, speserye, insluitend die gerasperde neutmuskaat 100 g. suurroom, 3 eiers en 'n paar verskillende variëteite van harde kaas - net 270-300 gram.

metode van voorbereiding

Brandrissie skoon, fyn gekap. Net doen 'n boog. In 'n pan te sit beide tipes van olie, voeg die ui by en soteer tot goudbruin deursigtigheid. Die volgende fase van hoe om macaroni en kaas vir hierdie resep maak - grond beesvleis te meng met gebreekte rooi peper en stuur dit aan die pan, om die ui. Voortgaan om prut oor lae hitte totdat die vleis is amper klaar. Voeg die stukke knoffel en gekapte tamaties medium-grootte stukke. Prut, bedek, totdat verdamp oortollige vog. Dan voeg sout en speserye na smaak. Terwyl die voorbereiding van die vulsel, moet jy die pasta kook self, dreineer, spoel en meng met een van die rasse van kaas ( 'n stuk van elke koper op rasper). Voorverhit die oond tot 200. Vorm of geoliede pan (kookolie, maar nie spyt dat die produk nie vashou aan die onderkant). Sit 'n laag pasta. Dan 'n laag kaas, tamatie en maalvleis en pasta weer. Suurroom geklopte met eiers. Daar is ook uitgestort neutmuskaat. Die sous is uitgestort op die top van die gereg en weer, is besprinkel met kaas. Die bakkie is geplaas op die bak teen 'n gemiddelde temperatuur van 180. Na ongeveer 35-40 minute die pasta met kaas in die oond gereed. Hul smaak sal niemand onverskillig verlaat, en net maak die smaak en lek vingers.

Kook met plesier, eet om jou gesondheid!