Lewer koek uit vark lewer: voor te berei hierdie gereg op die vakansie tafel. verskillende resepte

Lewer sout koek pragtig versier as 'n daaglikse eetkamertafel, asook feestelike. Dit is bereid om van vark of beesvleis lewer. Smaak verskil is daar absoluut geen. Die voordeel van die varke - net 'n kwessie van prys. Voorbereiding nie soveel tyd as wat jy dink deur te kyk na die proses van fotografie te neem. Scuffling met 'n vleismeul neem die meeste tyd, braai die koekies - dit is vinnig. Kom ons eers kyk na hoe die voorbereiding koek lewer van vark lewer. Ons bied een van die mees eenvoudige resepte.

Bestanddele vir die koek

Voor die aanvang van die kook prverit moet die volgende bestanddele: vark lewer - 0.5 kg, eiers - 5 stukke, dik room - 350 gram, sout - teelepel, koringmeel - vyf eetlepels, uie - twee stukke van groot grootte, vir braai - groente-olie, vars kruie. Gaan nou voort ons om die voorbereiding van die geregte genoem lewer koek uit vark lewer.

resep vir

1. Deeglik reinig die lewer van die groot are en maagdevlies. Maal in 'n vleismeul.
2. Sny die ui, braai dit tot 'n blink goue kleur. Dan ook maalvleis.
3. Die volgende fase - meng gebraaide uie en rou lewer. Dryf in die eiermengsel, en dan voeg die meel en die sout. Alle versigtig meng.
4. Goeie opwarm die pan, gooi 'n bietjie groente-olie en versprei met 'n lepel gemeng massa, eweredig versprei dit op die vliegtuig. Moet kry 'n netjiese ronde pannekoek.
5. Braai die pannekoek aan beide kante, maak seker terselfdertyd dat dit nie verbrand nie. Hou in gedagte dat die ander party gereed in 'n paar sekondes sal wees. Ons klaar kook lewer koek uit vark lewer.
6. Diepgebraai koeke smeer met suurroom en sprinkel elk met gekapte dille.
7. Gee 'n bietjie week - alles, die gereg is gereed. Jy kan eet, byvoorbeeld, tee.

Kook lewer koek multivarka: algemene inligting en bestanddele

Nog 'n verpersoonliking van hepatiese kook heerlike koek is in sy kombuis multivarka. Sodra 'n bespreking oor twee nuanses. Voeg by beslag mishandelde zucchini koek en 'n baie sagter en sappiger. Ook in hierdie resep, die deeg sal nie voor te berei individuele shortcakes, en alles op een slag, en dan eers in koeke sny. As gevolg hiervan, sal die koek uit sy beurt dieselfde heerlike en lekker, maar minder vet. Tog, is dit wenslik om die gereg oornag vul in die yskas. Die lys van verlangde produkte: lewer - 0.7 kg, zucchini - 0.3 kg, eiers - twee meel - 5-6 eetlepels room - een eetlepel kaas - 0.2 kg, sout - half teelepel bakpoeier - een teelepel met 'n skyfie, wortels - 3-4 groot stukke, uie - 2-3 stukke, mayonnaise - 0.4 kg van knoffel - twee huisies, kruie - nommer op aanvraag.

Bemeestering kook koek in multivarka

Nou is ons self aanbied lewer resep koek (stap vir stap):

1. Pre-gekapte ui in klein blokkies en drie op 'n growwe rasper wortels. Dan multivarka in 'n klein hoeveelheid van groente-olie braai hulle. Ons lê en gee om af te koel.
2. Met 'n mincer of blender maal lewer.
3. Geskil zucchini en drie op 'n rasper. Voeg dit by die lewer, dan - suurroom, eiers en sout. Roer.
4. Gooi bakpoeier, meel en meng weer deeglik.
5. Deeg gooi in multivarku op die program "Baking / op die rooster" bak 'n uur.
6. Ons neem die finale koek en gee dit heeltemal afkoel.
7. Op die oomblik, berei die vulsel: op 'n fyn rasper drie kaas, meng dit met wortel, ui, en knoffel mayonnaise, pre-grond.
8. Die afgekoel koek koek sny in 6/5. Promazyvayut elke vul en verkry gee brou. Jy kan probeer, maar die volgende dag dit sal baie lekkerder wees. So bemeester deur 'n ander lewer koek. Resep met foto, as jy wil, kan gevind word in kookboeke.

Die maklikste koek resep - met melk

vark, bees of hoender: in hierdie geval, kan jy enige lewer gebruik. Ons moet: lewer - 0.5 kg melk - 0,3 liter, die meel - 0.2 kg, mayonnaise - 0.3 kg, knoffel - 7-8 huisies, uie - drie stukke, eiers - vier stukke, groente-olie , sout, gemaalde swartpeper. En nou vir jou 'n ander resep vir lewer pastei, stap vir stap:

1. Boekrolle grinder lewer en uie, gooi die botter en melk, drie eiers ry, meel, sout, peper by en roer slaap tot glad.
2. Nou die voorbereiding van pannekoeke, skink die mengsel in die pan en skeplepel obzharivaya om verbruining aan beide kante.
3. Meng knoffel, geslaag deur die pers, mayonnaise en voeg pannekoeke op mekaar, smeer knoffel mengsel. Top versier eiers, gerasper op 'n fyn rasper, en setperke. Nog 'n lewer koek met melk voorberei.

Algemene aanbevelings by die voorbereiding van koeke van lewer

Ten spyte van die feit dat daar 'n groot verskeidenheid van resepte, baie van hulle gemeen het hoender, beesvleis of varkvleis lewer. Maar die lewer het verskillende eienskappe, insluitend kook. Vir die verskillende soorte wat nodig mag wees, byvoorbeeld, verskillende bedrae van meel. Daarom, as jy besluit om te maak 'n koek lewer resep met foto's wat jy regtig help. selfs gans lewer, die resultaat is 'n meesterstuk van kook kan as jy wil gebruik. 'N Paar wenke vir die huishoudsters. By die koop van bevrore voedsel Gaan altyd die vervaldatum en aandag te gee aan die voorkoms. Verkoel lewer moet 'n bietjie van 'n spesifieke soet reuk wees en nie te donker wees. Week dit in melk 'n paar uur, kan jy ontslae te raak van die bitter smaak kry. Verbrand met kookwater, sal 'n sagte produk kry. Die meeste aanhangers van goeie en lekker ete soos meer lewer koek uit vark lewer. Maar daar is mense wat 'n algemene sal nie. Al hierdie dinge - 'n kwessie van smaak.