Laag koek met kaas Adygei: 'n stap vir stap resep

Adygei kaas is wyd gebruik word vir die voorbereiding van die bak al die Kaukasiese volke. Ossetië pasteie, Ajarian khachapuri en Abchazische achashi het 'n lang verdien gewild geword regoor die wêreld. En vandag ons wil om jou te vertel hoe om 'n heerlike koek met kaas Adygei, wat sal geniet word deur jou gaste en familielede te kook.

Laag koek in multivarka

Ryk smaak van die vul, is helder en onvergeetlike reuk van bak gewaarborg om die hart te wen van jou geliefdes. Laag koek met Adygei kaas gaar baie eenvoudig en lyk groot op die vakansie tafel. Die resep van sy voorbereiding, sien hieronder:

• lavash velle gestapel op die top van mekaar.
• Rasper 250 gram en 150 gram van soliede Adyg kaas. Meng dit met die gekapte kruie, 'n hoender eier, twee eetlepels suurroom en speserye na smaak.
• Sit die helfte van die vulsel in die middel van die top vel en roll rand - moet jy 'n verskeidenheid van geskikte grootte moet die bak van jou Multivarki.
• Daarna het die uitleg van die res van die vulsel met 'n dik laag bo-op die koek en dan snoepie die rand na die sentrum, sodat op die oppervlak was daar geen gat.
• Skakel die toestel en plaas dit op die bodem van die bak 'n paar klein stukkies botter. sit dan die koek af uit sy nate en stel die "Baking" af vir 20 minute.

Sit die finale gebak op 'n bord, in porsies gesny en bedien tee of as 'n toevoeging tot groente slaai.

Vinnige pie met kaas Adygei

Dit deeg is ideaal vir die vergadering van die gaste. Daarbenewens, kan jy maklik voor te berei dit vir ontbyt of middagtee. Hoe om 'n vinnige koek met Adygei kaas kook? Resep lekker behandel hier beskikbaar:

• 125 gram van botter sout omgewingstemperatuur mengsel en die helfte room koppie.
• Voeg by produkte Twee koppies gesifte meel en 'n teelepel mosterdpoeier.
• Knie die deeg is digte, versamel dit in 'n bal, draai in kleefplastiek en stuur in die yskas vir 'n kwart van 'n uur.
• Rasper 300 gram van Adygei kaas en 50 gram van kaas.
• Dek die split vorm met perkament.
• Verwyder die deeg uit die yskas, skei twee-derdes en rol dit so dat dit moontlik was om die onderkant van die vorm en buffers te sluit.
• Plaas die reservoir in die vorm en dit deurboor in verskeie plekke met 'n vurk.
• Sit die vulsel, sprinkel dit met Franse kruie en loop rondom die koekroller oppervlak.
• Maak die oorblywende koekbeslag en Knyp kante. Die top van die koek kan ook deurboor met 'n vurk sodat geen bel.

Bak heerlike kaas pie vir 40 minute, sny dit dan in porsies en sit voor.

Ajarian khachapuri

Ons bied u die opsie om hierdie heerlike gereg by die huis. Om 'n koek met kaas Adygei bak, volg ons instruksies:

• Knie die deeg uit 300 g meel, vyf gram van gis, 90 gram van groente-olie en 'n knippie suiker. Plaas dit in 'n warm plek en wag vir dit om te styg.
• Verdeel die deeg in balletjies met 'n gemiddelde grootte van appel.
• Gladde uit die leë hande, plaas dit op 'n bakplaat en draai die kante, wat die vorm van bote.
• Adygei kaas (300 gram) en begin om hand pasteie verkrummel.
• Voorverhit die oond tot 180 grade en sit in dit bak met werkstukke. Voor te berei vir tien minute.
• Wanneer die deeg ligbruin, bote moet kry, klop die eiers en gooi dit direk op die oppervlak van die koek.

Sit die deeg in die oond vir 'n verdere sewe minute. Daarna Ajarian khachapuri bereid sal wees, en hulle kan bring aan die tafel.

achma lui

As jy verwag word gaste, en die tyd om voor te berei is absoluut geen, dan help jy bietjie na ons resep. Hier kan jy lees hoe om 'n pastei met Adygei kaas en kruie te kook:

• Ses eier klits met 700 ml melk, sout, gemaalde dille en pietersielie.
• Voeg by die mengsel van 500 gram gerasperde kaas Adygei.
• Sit op 'n bakplaat en pita vet te vul nie, dan sit op die top van dit 'n ander blad, en herhaal die operasie. Jy behoort nou 'n totaal van sewe lae, moet die top 'n pita wees. Moenie vergeet om 'n paar te vul los vir smeer.
• Achmu kook in die oond vir 'n halfuur en tien minute voor die gereedheid wat jy nodig het om die oppervlak reste kaas-eiermengsel smeer.

Wanneer die koek effens afgekoel het, is dit nodig om te sny en te dien.

khachapuri huis

Elke huisvrou maak hierdie pasteie in hul eie manier, verandering en aanvulling van die klassieke resep. Vandag wil ons jou uitnooi om 'n ware Kaukasus Adygei kaas pie in die kombuis kook. Resep is hier beskikbaar:

• Berei die deeg uit 250 ml melk, teelepel gis twee lepels suiker, drie koppies meel, eier, sout en peper na smaak.
• Wanneer die deeg gereed is, rol dit, borsel met botter en rol in roll. Die preform moet saam gedraai in 'n bondel en alleen gelaat vir 'n halfuur.
• Vir die vulsel kap kruie by en meng dit met 180 gram van kaas. Voeg daarby die dieselfde een proteïen, 300 gram van Adygei kaas en 100 gram suluguni.
• Verdeel die deeg in gelyke dele en uitrol tortillas. Sit die vulsel in die middel van die eerste werkstuk en die kante verbind in die sentrum. rolle koek versigtig met 'n koekroller. Doen dieselfde ding met die ander produkte.

Sit khachapuri op 'n bakplaat en sit dit in die verhitte oond vir vyftien minute. Klaar koek smeer met botter en sit dadelik voor om die tafel.

Pie met eiervrug en Adygei kaas

Jou geliefdes sal die kombinasie van smaak geroosterde groente en sagte kaas waardeer. Cook koeke is die volgende resep:

• EIERVRUG in die helfte gesny, sprinkel dit met sout en suiker, sprinkel met olyfolie, draai in foelie en stuur dit in die oond te bak. Daar ook stuur vars tamaties.
• Sif 300 gram meel, meng dit met hoender eiers, vier eetlepels van groente-olie en 'n bietjie sout.
• Knie die deeg is krummelrig hande, en skuif dit dan in 'n vorm, die gelê perkament. Liggies vorm die onderkant van die buffers en die toekoms van die pie.
• Vir die vulsel fyn kap die peper en rasper 300 gram van Adygei kaas.
• Verbind die kaas met hoender eiers, melk, suurroom, mosterd, sout, kruie en knoffel. Gietende moet 'n dik genoeg kry.
• In eiervrug en tamaties, verwyder die skil, meng die pulp en plaas op deeg.
• Verdere liggies lê vul en versier die oppervlak van die koek met vars peper.

Stuur die vorm in die oond vir 40 minute. Gereed gemaak deeg blyk baie lekker koud en warm.

Pie met Adygei kaas en tamaties

Nog 'n oorspronklike resep is nuttig vir jou om gaste te ontmoet:

• Meng 250 gram gerasperde kaas, vier eetlepels pittige tamatiesous en een eiergeel.
• Skilferkorsdeeg uitrol redelik dun en plaas op 'n bakplaat, die gelê perkament.
• Bedek die oppervlak van die kaas vulsel die deeg en laat die rande onaangeraak.
• Tamaties in dun skywe gesny, plaas dit naby aan mekaar styf, sout en peper.

Bak tot gaar ete vir sowat tien minute. Dit word gevolg deur koel koek, sny en bedien die gaste.

gevolgtrekking

Laag koek met kaas (Adygei) - baie lekker en bevredigend gereg. Kook dit vir gesinne op openbare vakansiedae en op weeksdae. Ons is seker dat hulle sal baie dankie, en meer as een keer sal gevra word om aan te vul.