Kooknat op die brandstapel: die resep met 'n foto

Kulesh n vuur, die resep waarvan hierna bespreek sal word, bied 'n baie bevredigende die tweede gereg. Die skepping van so 'n maaltyd is geen big deal. Maar so het dit geblyk regtig lekker, moet jy al voorskrif vereistes die volg.

algemene inligting

Voordat ons jou bekendstel aan 'n stap vir stap resep Kulesza op die brandstapel, moet jy weet wat is in die bak en watter eienskappe dit het.

Kooknat - 'n sop gemaak van koring met die gebruik van ander produkte. In ons land, het hierdie gereg versprei van die Kosakke wat in Zaporozhye. Dit moet ook op gelet word dat die stamvader van hierdie sop is Hungarian graan, vir gebruik as 'n kook manna. In bykomend tot die genoemde graan, bindende komponente van die geregte is spek en groente.

Tans baie gewild in ons land geniet "die oorstroomde" kooknat. Voorheen het die Kosakke vir hom tydens die veldtogte, en daar was geen ander voedselvoorrade. Dit moet ook op gelet word dat in hierdie gereg kruis vervang basale gedeelte waterplante.

Sedert die voorbereiding van kooknat op die brandstapel? Resep met 'n foto van 'n ongewone marsjeer middagete ons nou dink. By the way, ek wil net daarop wys dat gars vir sulke geregte pas enige. Maar dit sou beter wees as jy 'n produk wat goed uitmekaar val tydens die hitte behandeling gebruik.

Kooknat met gestoofde vleis: resep, geïmplementeer op die brandstapel

As jy na 'n veldtog, dan vir die maak van geurige, hartlike en lekker Kulesza op die vuur beveel ons aan 'n groot ketel, en 'n ligte wyn en lekker geselskap van goeie vriende te bring.

Die gebruik van net eenvoudig en toeganklik vir al die bestanddele, sal jy baie vinnig 'n volledige maaltyd, wat almal versadig in jou stapgroep maak.

So, wat is die bestanddele wat nodig is om 'n heerlike kooknat op die brandstapel te kook? Resep met 'n foto van hierdie ongewone, maar eenvoudige middagete vereis:

• graan manna - 500 g;
• medium aartappels - ongeveer 7-8 st;.
• vark bredie (om ideaal as eie produksie wees) - sowat 1 L;
• eiers - sowat 10 stuks;.
• groot wortels - 2 stuks;.
• bitter gloeilamp groot - 4 koppe;
• Water drink - gebruik van diskresie;
• lavrushki laat - 5-6 stuks;.
• swart peper, sout en verskeie speserye - om aansoek te doen om jou smaak;
• sonneblomolie - nie minder nie as 150 ml.

voorbereiding van komponente

Hoe om kooknat met gestoofde vleis kook? Die resep vir die spel verkoop, hoofsaaklik wat nodig is om al die produkte te hanteer. Groente geskil en onmiddellik voort te gaan om hul verfyning. Uie fyn kap met 'n mes, wortels gevryf op 'n groot rasper, moere en gekap medium dobbelsteen.

Met betrekking tot graan manna, sy pre-geweek in koue water (sowat 'n halfuur), en dan deeglik gewas en beroof van al vog.

Braai van die produkte

Alle resepte Kulesza met vleis op 'n vuur vereis verpligte braai groente soos uie en wortel. Dit is hierdie proses sal die finale gereg 'n spesiale geur en smaak te gee. Dus, deur die oprigting van die ketel oor die vuur, is dit uitgestort in sonneblomolie, en dan versprei die bogenoemde bestanddele.

Wortels en uie gebraai tot dit effens bruin.

kook etes

Hoe om kooknat kook op die brandstapel? Die resep van hierdie gereg vereis dat die gebruik van marsjeer is nie steenkool, en oop vlamme. Die enigste manier waarop jy kook die lekkerste en smaakvol maaltyd in 'n kort tyd.

Sodra die groente braai in sonneblomolie, versprei hulle die aartappel blokkies en meng goed. Dan gooi die bestanddele skoon drinkwater (vlak moet wees 4-5 cm bo die produk), sout, peper en bedek. As sodanig, die middagete voorberei vir 15-18 minute, dit is, totdat totdat die aartappels sag is.

besef manna

Kooknat op die brandstapel, is die resep wat behels die gebruik van soutvleis voorberei in ongeveer 1 uur. Saamstem, dis nogal 'n kort tyd vir so 'n heerlike en voedsame geregte.

Na afloop van die aartappels sagter geword, om dit te versprei en broodmanna voorheen gewas deeglik gemeng word. Terselfdertyd in die pot voeg verskeie speserye en geurmiddels, insluitend lourier blare. bak en ook 'n bietjie water te gooi. Op die oomblik is, moet die vloeistof die produkte dek net deur 2 sentimeter.

Kooknat weer die sluiting van die deksel, is dit gaar in die vuur oor ¼ uur.

Die finale stadium in die voorbereiding van geregte marsjeer

Nou het jy 'n idee van hoe om kooknat te berei. Die resep vir die verkoop belang is, is seker om 'n kennis te neem. Dit is veral waar van die sjefs wat daarvan hou om te ontspan in die natuur.

Na 'n volledige kombuis van giers gort, maaltyd verspreiding in die hele bredie. Pre-vleis produk word aanbeveel om verdeel word in kleiner stukke. Dit sal die gereg lekker en voedsame Bole maak.

Roer die komponente 'n groot lepel, hulle voeg 'n bietjie sout (indien nodig) en beperk. Deur middel van 10 minute pot weer oop, maar om dit te sit rou eiers. By the way, moet hulle afgebreek word in 'n diep bak en klop met 'n vurk.

Om 'n homogene sentimentaliteit kry, is dit toegelaat om te kook vir 6 minute, dan bedek met 'n deksel en verwyder van die hitte.

Hoe en wat na die slaan tafel te lê?

Soos jy kan sien, is kooknat (resep op die brandstapel is bo aangebied) voorbereiding redelik maklik. Sodra die gereg ten volle gaar, is dit onder 'n deksel gehou vir 10 minute. Dan middagete uitgelê op 'n diep bord en versier met pietersielie blare. Om die tafel word aangebied met 'n bakkie met 'n sny van swart brood en 'n slaai van rou groente.

Kooknat op die brandstapel: die resep van varkvleis

Om te leer hoe om kooknat van soutvleis maak, hierbo beskryf ons. Daar moet kennis geneem word dat hierdie metode van voorbereiding van 'n heerlike middagete is goed om te gebruik in die geval dat jy nie in staat is om vars vleis gebruik is. Anders, hierdie gereg is beter om die vark vet te voeg.

So, vir dit om te kook Kulesza op die brandstapel van vars vleis produk, moet ons almal dieselfde komponente wat in die eerste resep ingedien, maar met die verskil dat in plaas van soutvleis vars en baie vetterige varkvleis moet gebruik word.

proses van voorbereiding

Metode van voorbereiding van die kos nie verskil van die vorige een. Maar voordat jy begin braai groente in 'n pot moet hitte behandelde vark vet wees. Sy gekap in klein stukkies, en dan versprei in 'n bak oor 'n vuur. Gebraaide varkvleis so lank as wat die vleis is rooskleurig en vet gesmelt. Eers nadat hierdie pot wortels en uie by te voeg. Bestanddele om vet te berei sonder verdere toevoeging van sonneblomolie. Dan versprei hulle die aartappels en gooi in die water.

Na kook die groente in 'n bak voeg manna, speserye en geurmiddels. Hul bredie tot sag en voeg in 'n dun straaltjie van die voorheen geklitste eiers.

Na hierdie stappe, sal jy dieselfde heerlike gereg te kry, as in die vorige resep, met die enigste verskil dat dit veel meer geurige en heerlike.

om op te som

Nou weet jy dat die kooknat op die vuur te baie werklike kook. Daar moet kennis geneem word dat in ooreenstemming met al die vereistes van die resep wat hierbo beskryf, jy is seker 'n baie hartlike en 'n hoë-kalorie ete kry.