Kook koek "Noord": 'n gedetailleerde resep

Dit is moeilik om 'n feestelike tafel indink sonder 'n heerlike en pragtige koek. Tot op datum, die gashere het 'n groot keuse van voedselprodukte. Jy kan koop gereed gemaak koek, gebak deur professionele mense, maar jy kan dit self maak. Daar is baie suiker en private maatskappye, wat te eniger tyd sal die huis enige koek bring. Verder het die sjefs berei nie hul gebrandmerk gebak resepte weg te steek. Byvoorbeeld, 'n koek, "die Noorde", wat beskou word as die belangrikste nageregte van "die Noorde", die gasvrou kan jouself te bak, en dan vergelyk die resultaat met 'n produk spesialiste.

Bak die koek "Noord"

Die resep van voorbereiding is nie eenvoudig nie. Op die oomblik is nie net die koek spons koek, maar ook sand. So is dit met ys: net nodig het om vla en sjokolade te berei.

Vir die beskuitjie basis wat nodig is: oor een en 'n half koppies meel, 5 of 6 eiers, ongeveer een en 'n half koppies suiker (verkieslik klein).

Vir Short behoefte: 'n paar glase meel en meer as 'n half koppies suiker, oor drie honderd gram van botter, drie eiergele, 'n paar tee lepels suurroom.

Vir die vla benodig: twee honderd gram van botter, een eier, 'n koppie suiker, half koppie melk, vanielje en 'n teelepel van stysel en meel.

Om voor te berei die sjokolade room benodig: twee honderd gram sjokolade, 'n halwe kilo van botter, vier eiers, vanielje, 'n halwe glas melk.

Kook koek "Noord"

Eerstens moet jy 'n koekie deeg van eiers, suiker en meel ry. In voorverhitte oond tot koeke tot goudbruin en koel bak. Dan is dit nodig om die klaar koek koek verdeel vir twee.

Volgende moet jy 'n sand fondament bak. Voorbereiding dit so. Meel en suiker by en meng goed. Olie fyn kap, sit in die meel en meng weer. Ons moet 'n olierige korrels gee. Klits eiergele, voeg suurroom vir hulle. Knie die deeg en sit dit in 'n koel plek vir 10-15 minute. bak dan koeke, die vorm moet gebruik word, is dieselfde as waar peksya koekie. Wanneer die kors goudbruin, versigtig Ek verwyder en laat afkoel.

Kook room en koek versiering

In die samestelling daarvan, hierdie mengsel wat herinner aan die koek "Marrakech". "Noord" is 'n bietjie meer intens, waarskynlik, want nie net is gemaak van verskillende soorte koeke, maar ook deurtrek met verskillende ys.

Vla voorberei op die gewone manier. Elke gesin het 'n bewese opsie. Jy moet net om al die produkte te meng en bring tot kookpunt, roer aanhoudend, en op die ou end, voeg die olie by en klits deeglik al. Sjokolade room voor te berei 'n bietjie anders. Olie moet effens versag word en deeglik te slyp met suiker. Tydens die maal en die toevoeging van 'n eier in klein porsies te warm melk gooi. Volgende, voeg die vanielje en sjokolade, wat eerste moet versag. Alle meng tot glad en sit om af te koel.

Op tortnitsu of ander plat plaat sit die sponskoek en pluis sy vla. Volgende is die Short en gesmeerde dit met sjokolade room. Die lae is dan herhaal. Op die kante van die koek "Noord" bedek met sjokolade room. Die Short, wat die meeste rooskleurig was, moet jy om te breek in 'n fyn krummel. Dit is 'n versiering, maar dit is nodig om strepe sprinkel. Sal net koel dit ongeveer 5 uur - en dan kan jy na die tafel bring.

Op die voorbereiding van die koek "Angelica"

Elke vrou is altyd probeer om gaste tevrede te stel met iets spesiaals en heerlike. Dit kan gesê word oor die koek "Angelica" ( 'n paar moeiliker, "het die Noorde" kook). Ons benodig: 'n glas van konfyt, 'n bietjie koeksoda, 'n paar eiers, 'n glas van suiker en suur room, 'n paar koppies meel.

Jam gemeng met koeksoda en sit in die yskas 40 minute om al die produkte verder te meng en voeg die konfyt met soda. Knie die deeg vir pannekoek. Sit dit in 'n vorm en bak. Verdeel in twee koeke, maar hulle mis die punt vla. Garneer met sjokolade en plaas in yskas vir 'n paar uur.