Koffie Julius Meinl: kenmerke, omvang, resensies

Wat is spesiaal aan koffie Julius Meinl? Die feit dat dit 'n Oostenrykse? Maar in Wes-Europa groei nie koffiebone. Hulle is ingevoer uit ekwatoriale lande - Nieu-Guinee, Indië, Viëtnam, Ethiopië, Brasilië en ander. Wat is die verskil tussen "Julius Meinl", sê, "Petrov Kaya Sloboda"? Dit sal in ons artikel bespreek word. En op dieselfde tyd vertel 'n interessante penetrasie kulturele geskiedenis van koffie verbruik op Oostenrykse grond. As jy - 'n fan van hierdie drink, sal jy leer oor die ryk verskeidenheid van "Julius Meinl" huis, wat sowat 'n honderd en vyftig jaar. Vir meer inligting oor die smaak van die koffie Julius Meinl het ons geleer uit die terugvoer van gebruikers.

Wat goed gedoen die Turke naby Wene

Nou die hoofstad van Oostenryk is wat verband hou met baie toeriste met die aroma van koffie en heerlike gebak. En min weet dat die swart drank was in die stad, te danke aan die Turkse verowering. In Julie 1680 derde jaar van 'n groot Ottomaanse leër het Wene in 'n stywe kring. Die Turke het reeds bemeester die kuns van "mooi lewe" en het saam met hulle sakke koffie, selfs in militêre veldtogte. En dan gevlieg die Poolse troepe uit Oekraïens Kosakke en bevry die stad. Die Turke het gevlug so haastig dat hulle vergeet 'n paar sakke. Pale op die eerste dit was van mening dat dit - voer vir die perde. Wanneer die perd het geweier om graan eet, is daar besluit om hulle bloot te verwyder. Dit sou gedoen het as dit moes nie Oekraïens Cossack Yuri Kulchytsky, 'n boorling van die stad. In sy jeug het hy die Turkse ballingskap, so ek het baie goed geweet wat om te doen met die inhoud van die sakke. Hy braai graan, gemaal, gekook geurige koffie en begin om sy Weense bied - in die eerste maand (as promosies) vir gratis. Maar die Oostenrykers n nuwe drank is nie baie. Dan schreepzinnig burger van Lviv begin om die room in te voeg. So is gebore die bekende Weense koffie.

Geskiedenis van die Huis Julius Meinl

En wat met betrekking tot die bogenoemde is die maatskappy Julius Meinl? Wanneer die hoofstad van die Oostenryk-Hongaarse Ryk het die reputasie van die stad, waar gekookte onoortreflike koffie produserende lande het begin om te voorsien aan groen ongeveer roosterde bone. In 1862, die sakeman Julius Meinl geopen in Wene 'n klein koffiewinkel. Hy is 'n ware gourmet en drank kenner, ek het opgemerk dat koffie uit verskillende groeiende lande verskil in smaak. Hy het begin om vernuftige kombinasie skep - nie net van Arabica en Robusta, maar ook "internasionale". Nog 'n innovasie wat 'n entrepreneur het '- braai bone. Voorheen koffie verkoop in groen. Die gasvrou het om roosterbrood dit, dan slyp. En op daardie tydstip, meulens was mak. Daarom brou 'n koppie koffie seremonie voorafgegaan deur 'n lang proses van voorbereiding van graan. En Julius Meinl koffie was genoeg om net by te voeg water by en kook. Natuurlik, die winkel was 'n reuse sukses. Gou verteenwoordiging Julius Meinl huis oopgemaak hele Oostenryk-Hongarye.

simbool

Na die Tweede Wêreldoorlog I drink van Julius Meinl reeds die hele Europa het. Oostenrykse koffie Julius Meinl was maklik herkenbaar, nie net as gevolg van die ryk en diverse verskeidenheid van braai en maal. Alle pakke versier met 'n enkele karakter, wat die logo van die handelshuis geword. Dit is 'n seuntjie-Moor in die cap-Fez. Simbool maak ons onthou 'n ander legende penetrasie van koffie in Oostenryk. Sy is mooi, maar, helaas, is ver van die historiese waarheid. Hulle sê dat Oostenrykers het gebeur met 'n Turkse seuntjie-Moor vang. Hy was vasgebind aan sy gordel beursie met onbekende korrels. En die vlug van begrip bietjie gevangene beding vir sy vryheid in ruil vir inligting - hoe om koffie te brou. Hierdie pragtige storie het Julius Meinl aangeneem. Na geleidelik toenemende mode vir swart drank, die sogenaamde Turkse koffie. Entrepreneur begin om nie net die koloniale goedere winkels, maar ook teekamers oop te maak. En oral in die vensters dra die profiel van die jong Moor in die Turkse Fez-cap.

Die reeks van koffie huise

As ons onthou, Julius Meinl was bekend vir sy winkels verkoop gebraai koring, en behalwe, hy raai maak versnitte. Arabica baie waardeer vir sy delikate smaak, sjokolade, fluweelagtige geur. 'N Sterk Robusta, gee die drink bitter goed wakker in die oggend. Tipies, is hierdie twee rasse gemeng in proporsies tagtig persent tot twintig. Maar versnitte koffie Julius Meinl is nie beperk tot net een verbinding van Arabica met Robusta. Na alles, is dit belangrik om die oorsprong van die graan - die klimaat, grond die land, waar hulle grootgeword. Met betrekking tot die gemeente, neem die koffie huis net gekies rasse. Ewe belangrik vir die gehalte van die drank het braai en maal. En dit is ook Julius Meinl het daarin geslaag. Nou sy erfgename het fabrieke in Oostenryk en Italië, en gebrandmerk teekamers geopen in sewentig lande regoor die wêreld. Huis produseer koffiebone, grond en koffie pod. Oplosbare surrogaat maatskappy "Julius Meinl" nie betrokke is.

Koffiebone Julius Meinl

Die omvang van die huis kan jy die aankoop van 'n suiwer Arabica of Robusta, en hul versnitte. By die koop van koffiebone, kan jy permanent bewaar sy smaak, onderwerp dit aan die maal net voor brou die drink. Die fabrieke van die maatskappy Julius Meinl in Italië wat spesialiseer in die produksie van versnitte vir espresso. Ons drink om oorvloedige skuim en sagte romerige smaak produseer. "Espresso Spesial" - koffie vir diegene wat nie daarvan hou suur. Die korrels is gegroei in Brasilië en blootgestel word aan nat verwerking, wat gehelp het om hulle almal essensiële olies te hou. Ook nie suur "Grand Espresso Selezion" - Arabica donker Italiaanse gebraai. Mengeling "ZUMTOBEL Kraftig" word gekenmerk deur 'n boete aroma en volronde smaak. Weense gebraaide Arabica uit Brasilië en Sentraal-Amerika "Espresso Wiener Art" het 'n delikate sjokolade geur. Elite variëteite van Arabica uit Nieu-Guinee en Colombia gebruik vir vermenging "Yubileum". Aanhangers van 'n stabiele skuim en room nasmaak kan aanbeveel "Crema Espresso" en "Notel Ausliz espresso".

Gemaalde koffie Julius Meinl

Natuurlik is almal graan versnitte die ook aangebied in 'n vorm gereed vir brou. Maar daar is ook mengsels wat verkoop word slegs met 'n hamer. " 'N klassieke Weense ontbyt" - net een van hulle. Dit is die ideale drankie vir die oggend kofepitiya - ryk, geurige, verfrissend. "Wene Ontbyt Delight" te sterk, maar dit gaan goed met room. Diegene wat die suur en vrankheid waardeer, kan aanbeveel "Vienne Melange" medium gebraaide. En vir diegene wat nie hou van die kwaliteit van koffie, wat geskik is "Grand Espresso". Elite versnit hoogland Arabica "Premium Aroma Fez" is geskik vir spesiale geleenthede. Koffie Julius Meinl President - 'n eksklusiewe melange. Vir gebruik dit Arabica uit Brasilië, Colombia en die lande van die Landengte van Panama. Die drank draai geurige en met 'n hoë inhoud van kafeïen. Hierdie handelsmerk is ook beskikbaar in die vorm van die hele korrels.

Proe koffie regoor die wêreld

Die maatskappy "Julius Meinl" laat jou toe om 'n drankie, graan wat in die verre het gegroei van mekaar uithoeke van die wêreld geniet. So kan ons die plaaslike kenmerke van die koffie voel. "Tanzanië Kilimanjaro" - Arabica met 'n soet vrugtige smaak en delikate geur. "Costa Rica Tarrazu" - dieselfde tipe koffie, maar met 'n smaak wyn en ryk aroma. "Antigua Guatemala Zhenyuin" - Arabica smaakvolle sitrus aroma en rook kleur. "Ethiopië Mokka SIDA" - 'n drankie met wyn en sjokolade nasmaak. En ten slotte, die "Brasilië Dekaffinato". Hierdie drink kan verteer word in die nag. Dit is geskik vir diegene wat wil om kafeïen te vermy.

espresso liefhebbers

Huis "Julius Meinl" ter ere van die Oostenrykse en Italiaanse tradisie. Maar hy hou ook met die tye. Al hoe meer mense is besig om fynproewers van koffie gemaak in masjiene met 'n stelsel van "Easy Bediening Espresso". Hierdie toestel kan jy kook 'n heerlike drankie is nie erger as 'n geskoolde Barista. Moderne koffie makers koop as private burgers en maatskappye vir hul kantore. Vir sulke masjiene word gebruik peule. Dit koffie, verpak in 'n spesiale "tablet." Review drank voorbereiding proses neem 'n minuut - terwyl warm water onder druk gaan deur die fyn maal mengsel. Dit is baie vinniger as brou koffie bone. Julius Meinl (Resensies deur-pod kapsules druk eenstemmigheid) produseer twee monsters. Hierdie "Grand Espresso" en "Dekaffinato".

spesiale versnit

Baie geniet drankies met 'n verskeidenheid van geure. Dit word gebruik deur vervaardigers van stroop vir koffie. Maar wat van diegene wat hierdie drank gebruik sonder suiker? Vir hulle is daar gespesialiseerde versnitte en gegeurde koffie Julius Meinl. Resensies geprys drank met 'n subtiele suurlemoen nasmaak. En, in teenstelling met sitrus stroop vir koffie, wat nie oor die weg kom met die melk, die room kan dit bygevoeg. Baie goeie resensies oor die merk "Linea Casa Fryuhtuk". Die naam kan vertaal word as "tuisgemaakte ontbyt". In die lig hiervan braai koffie en 'n lekker karamel smaak. Ook baie gewild "King Hadhramaut." Gekies graan geheel Arabica van Ethiopië en Kenia gee die drink gekruide nuanses van gedroogde vrugte en speserye.

Resensies oor die merk

Wat mense sê oor gourmet koffie Espresso Julius Meinl? Die leeu se aandeel resensies - lofprysing. Graan (indien dit nie vooraf gemaalde koffie), dieselfde grootte en braai, wat goed is vir smaak. Verpakte goedere is baie hoë gehalte. Op vakuum sakke het 'n spesiale klep waarmee jy koffie stoor sonder toegang tot die lug, maak dit 'n unieke smaak. 'N Wye verskeidenheid van die huis laat almal na 'n produk na sy sin te kies: met bitterheid, suur, fluweelagtige sjokolade of karamel smaak. "Julius Meinl" wil die koffie versnitte vir potte, espresso masjiene, gesofistikeerde bar masjiene en ander toerusting, beskikbaar te fans. Ten opsigte van die prys, sommige variëteite baie duur. In hierdie geval, die gelukkige wat 'n drankie het probeer, sê, wat om te eet, wat om te betaal. Maar daar is rasse wat meer demokratiese segment - 700 roebels per kilogram. In elk geval, baie gebruikers skryf dat buy koffie "Julius Meinl" huis vir die vakansie en spesiale geleenthede.