Koek sjokolade-kersie: resep

Is jy wag vir die gaste, voor te berei vir die vakansie, maar weet nie wat om te kook vir nagereg? Dan lees ons artikel waar ons in detail hoe om 'n koek met sjokolade-kersie kook verduidelik. Daar is baie resepte vir hierdie lieflike behandel, so kies die een wat jy die meeste hou, en veilig te kry tot besigheid.

nuttige wenke

Voordat jy na die beskrywing van hoe om te kook koek sjokolade kers, wil ons graag 'n paar belangrike punte na vore te bring. As jy 'n beginner kok is, maak seker dat jy ons ander wenke.

• In die eerste plek, moet jy versigtig die resep te hersien, en koop al die nodige produkte.
• Vir die vulsel kan vars, bevrore of neem ingemaakte kersies. Voordat dit gekook die bessies te verwerk en, indien nodig, verwyder die sade.
• Om koekies nie vereffen is, na kook nie nodig het om onmiddellik te neem dit uit die oond.
• As die fondament wat jy nodig het in die koek te sny, is dit die beste om dit te doen met 'n nylon vislyn, totdat die deeg nog warm is.

Hier kan jy lees 'n gedetailleerde beskrywing van hoe om 'n sjokolade nagereg voor te berei.

Sjokolade koek met kersies en brandewyn

Die resep van hierdie nagereg is so eenvoudig dat dit selfs die mees onervare kok kan hanteer. As jy besluit om jou sielsgenoot verras, dan berei sjokolade koek met kersie brandewyn. Om mee te begin op grond van te neem:

• Klits met 'n menger 150 gram suiker en drie eiers.
• Die gevolglike mengsel is sit koppie suurroom, teelepel gehidreer soda asyn en twee eetlepels heuning.
• Wanneer die bestanddele gemeng word, voeg dit een koppie gesifte meel en twee eetlepels kakao lepel.
• Smeer 'n oondbak met olie, gooi dit in die deeg en bak die koek totdat gereed. Wanneer die basis vir die koek afgekoel het, sny dit in die lengte in twee ongelyke dele.
• Laat minder vir die base, en 'n groot sny in blokkies en gooi brandewyn (ses eetlepels) vir bevrugting.
• Spoel met vars kersies, beweeg en die vrylating van die bene. As jy bessies het gevries, moet hulle ontdooi, en die ekstra sap om te oorkom.

Hoe om 'n room koek voor te berei

• Smelt in 'n waterbad en sestig gram donker sjokolade, voeg dit by hulle twee eetlepels water.
• Klits menger gevolglike mengsel met twee hoender eiers en eetlepel suiker.
• Kook in 'n geskikte bak 250 milliliter vseyte melk en sjokolade mengsel in dit.
• Voeg die room 50 gram van botter, twee eetlepels meel en kook dit oor lae hitte tot dit verdik.

maak koek

Wanneer die voorbereidende fase sal klaar wees, kan jy gaan na die "gemeente" nagereg. Vir hierdie doel, die laer die koek smeer met kersie sap, lê bessies, en op die top van hulle - toets blokkies, gemeng met room. Plaas die koek in die yskas vir 'n uur. Versprei twee lepels gekarameliseerde melk met 50 gram van botter en obmazhte verkry koek weeg oppervlak. Dan gooi die gesmelte sjokolade nagereg en weer sit dit in die yskas. 'N Paar uur voor jy dit voorsit, kan sjokolade kersie koek versier met bessies of neute.

Sodra ons in detail 'n voorbeeld van 'n koek ondersoek, kan jy gaan na ander resepte.

Sjokolade koek met kersie room

Hier is 'n resep vir nagereg, wat baie eenvoudig en vinnig voorberei word met die hulp Multivarki. As jy die trotse eienaar van hierdie wonderlike toestel, seker wees om te probeer om te kook 'n heerlike sjokolade koek. Lees die instruksies noukeurig deur en kook saam met ons:

• 150 gram van botter in stukke gesny en laat hulle vir 'n geruime tyd by kamertemperatuur staan. Strooi olie 50 gram van die gerasperde sjokolade.
• Vier klits eiergele met 150 gram suiker en voeg dit by die olie. Meng totdat uniform produkte.
• Proteïene klits in 'n dik skuim en sit na ander produkte.
• Sif in 'n bak 120 gram meel en voeg bakpoeier sakkie.
• Meng al die bestanddele totdat totdat deeg glad. Dan gooi dit in die bak van die toestel, voorheen gesmeerde met olie en bak "deeg" af vir 50 minute.
• Wanneer die koek is gereed, liggies verwyder en laat afkoel.
• Om die room, sit in 'n bak 300 gram ontdooi en benoud kersies voor te berei, gooi dit 250 gram suiker en stel "Multipovar" af vir twee ure.
• 350 gram van room, geklop met drie lepels gepoeierde suiker en die mengsel te stoor in die yskas.
• Die afgekoel sponskoek sny die lengte in drie dele. Eerste kwas met bessie stroop, versprei die helfte van die kersies en smeer helfte botter room. Plaas die koek op die top van die tweede, herhaal die operasie, en sluit die derde struktuur Korzh.
• Berei die glans van 100 gram gesmelte sjokolade drank en 100 gram room. Gooi haar 'n koek en sprinkel die top met amandel blare.

Sjokolade koek kers amper klaar. Dit bly in plek treat yskas vir impregneren 'n paar uur en daarna is dit onmiddellik kan dien.

Koek sjokolade-kers met suurroom

Hierdie soet nagereg is ook bekend as "Pancho." As jy wil om asseblief familie oorspronklike koek, dan moet jy lees die volgende resep:

• Ses proteïene begin met 'n menger klop in 'n soliede skuim. Geleidelik sprinkel in hulle twee koppies suiker, nog roer. Volgende, gaan die eiergele en vier eetlepels kakao.
• Saai deur 'n sif twee koppies wit meel en voeg dit by die deeg saam met gehidreer met suurlemoensap soda. Meng produkte.
• Die finale deeg gooi in 'n gesmeerde vorm en stuur dit aan te bak in die verhitte oond.
• Om die room in 'n aparte houer berei, gooi 800 gram van suurroom en voeg by dit 'n koppie suiker. Klits room tot totdat dit lig en lug word.
• Gereed koek koel, sny die koek weg twee sentimeter in hoogte, en die res van die deeg in blokkies gesny.
• 200 gram kersies behandel en verwyder die sade.
• Week die koek met bessie sap, borsel met room, sprinkel met neute en plaas dit op 'n eenvormige laag van die bessies. Volgende, lê die stukke van die deeg, wat moet vooraf gedoop in room. Die tweede vlak ook versier met bessies en neute. Herhaal totdat jy uit kos uit te voer. Let daarop dat die klaar koek moet lyk soos 'n klein keël.
• Eweredig gooi die oorblywende room koek.

Nagereg kan melk sjokolade versier gesmelt met behulp van 'n deeg sak of 'n plastieksak met 'n eenvoudige opening. Wend 'n patroon as wat jy wil.

Sjokolade koek met berry souffle

Liefhebbers van soet nageregte sal beslis waardeer sjokolade maaskaas en kersie koek:

• Om die koek voor te berei, meng 180 gram meel, een eier, 100 gram van botter, 20 gram van kakao en 60 gram suiker. Bak die deeg totdat dit gaar is, af te koel dit en, indien nodig, aan te pas by die vorm waarin jy 'n soufflé te kook.
• Smelt in 'n waterbad van 200 gram donker sjokolade en koel dit dan.
• Slyp 500 gram van kaas en meng dit in 'n blender met 150 gram van botter. Berei stroop 90 gram suiker en 70 ml water. Verbind die bestanddele, voeg dit by die twee eiers en klits liggies.
• Los 20 gram van gelatien in vyf eetlepels water en hou eenkant 'n kwart van 'n uur. verbind dit dan met die gesmelte sjokolade en wrongel.
• Giet in soufflé silikoon vorm, vlak, sit die boonste laag van bessies en dekking vorm Korzh. Plaas die ontwerp in die yskas vir 'n paar uur.
• Om die ganache berei. Smelt 100 gram van melk sjokolade en verbind dit met 60 ml van die room.

Neem die sjokolade koek met kersie soufflé uit die yskas, draai dit onderstebo op 'n bord, verwyder die vorm. gooi oppervlak ganache en garneer met takkies kruisement.

sjokolade nagereg

Sjokolade kersie koek, 'n foto wat jy hierbo kan sien, is soos volg voorberei:

• Klits drie eiers met 'n knippie sout en 'n glas van suiker in 'n soliede skuim. Voeg by dit 140 gram meel, 'n sak vol bakpoeier en meng alles deeglik.
• Giet die beslag in die pan, sit dit in die oond en bak tot gaar.
• Verwyder die afgekoelde koek met die boonste kors, lug droog dit in die oond en hande kap.
• Ontdooi 400 gram van kersies, dreineer oortollige sap en week in dit 20 gram van gelatien. Wanneer dit swel, los dit in 'n water bad.
• Bessies meng met 'n glas van suiker en maal met 'n blender. Verbind die gevolglike mengsel met gelatien en plaas dit in die yskas.
• 500 ml van swaar room en twee eetlepels drank klits in 'n dik skuim, en dan meng dit met die bessie gewig. Die gevolglike room Smeer op koek, sprinkel met broodkrummels en gerasperde sjokolade. Plaas die nagereg in die yskas vir 'n paar uur.

Wanneer die koek is gereed, draai dit uit op 'n bord en bedien met tee of koffie. Jy kan ook kook 'n nagereg in die aand om familie te behaag tydens ontbyt.

Koek sonder die bak

As jy graag familie iets lekker vir ontbyt geniet, lees dan hoe om koek kersie sjokolade kook. resep:

• Slyp 80 gram van die rys flakes.
• Smelt oor lae hitte 100 gram donker sjokolade en 80 ml van die room.
• Meng al die bestanddele en gooi dit op die bodem van die vorm, gelê deur 'n kleefplastiek. Plaas die nagereg in die yskas toekoms.
• Afsonderlik, meng vier eetlepels suiker, drie eetlepels van stysel, twee lepels lemoensap en 'n bietjie kaneel. Bring die mengsel tot reflux en voeg by dit 300 gram van onbevrore vrugte.
• Cherry baie koel, sit op die sjokolade massa en dan sit in die koue.

In die oggend sal jy gereed 'n wonderlike soet nagereg hê.

gevolgtrekking

Soos jy kan sien, kan sjokolade kersie koek op verskillende maniere gaar. Sommige van hulle is moeiliker as ander, maar selfs die beginner kook as jy wil in staat wees om te gaan met hul kombuis. Daarom, resepte lees noukeurig en streng volg die instruksies hierbo uiteengesit.