Donuts op jogurt: resep vir lekker donuts

Donuts van kleins af. Selfs ten spyte van die feit dat hulle nie baie goed vir jou gesondheid en beslis skadelik vir die syfers, die donuts is een van die gunsteling nageregte. Welige, heerlike, geurige. Hoe kan jy jouself die plesier om ten minste een eet ontken? Koop real donuts in ons begrip is nie so maklik nie. Te koop meer Amerikaanse weergawe: ronde burger. Wat bly om aanhangers van hierdie wonderlike ringe besprinkel met gepoeierde suiker? Soek vir resepte en leer die oond donuts alleen.

Die mees algemene gis donuts. Resep vir hulle, miskien, is om te beskryf. Natuurlik, die eerste ding wat jy nodig het om te ontbind in die warm melk, 2 eetlepels suiker en 10 gram van gis. Kapasiteit vir 10 minute bedek met 'n deksel of piering, moet gis fermenteer en die skuim moet verskyn op hul oppervlaktes.

Dan voorverhitte ander half-liter melk is sout om dit bygevoeg, 2 eiergele en 3 lepels gesmelte botter. Meng en gooi dit in 'n mengsel wat voorberei is deur gis. Dan gesif deur 'n 600 g meel geleidelik en ry dit na 'n melkerige mengsel. Die deeg moet 'n bietjie dikker deeg vir pannekoek het.

Dit moet iets te dek en laat op 'n warm-minuut 30. Alternatiewelik kan die bak in 'n effens oond geplaas word. Na 'n halfuur die deeg liggies knie en ander 1,5 uur met rus gelaat.

Dan gooi in die pan en sit olie op die vuur. Wanneer die olie sal verhit, kan jy begin om donuts te bak. Hande moet wees in die voorkant van elke donut geoliede. Op die hand te vorm van 'n bal van deeg, maak 'n gat in die middel, sit in 'n pan en braai.

Donuts van 'n deeg van gis uit baie sagte en ligte. Maar sommige mense om verskeie redes, nie eet gisdeeg. Beteken dit dat hulle nie kan geniet in heerlike donuts? Glad nie. Vir hulle is daar donuts op kefir. deeg resep is eenvoudig.

Dit bestaan uit 250 ml jogurt, eier, 5 eetlepels suiker, 'n bietjie sout, koeksoda (halwe teelepel) en 3 koppies meel. Hierdie resep is goed vir die feit dat dit om te kook donuts op dit neem baie minder tyd, want hulle hoef nie te wag totdat die deeg sal doen. En om te werk met hom op die orde van grootte makliker. In hierdie geval, is die oliebolle verkry dieselfde lug en lekker, soos gis.

Donuts op kefir. resep

Jogurt gemeng met eier, sout en suiker. Voeg dan die gesifte meel. Word die deeg geknie word totdat dit buigsaam sal wees, moet dit maklik om tred te hou met die hande wees. Die deeg is verdeel in verskeie dele en gerol tot 'n dikte van 1 cm. Die beker is daaruit sirkels sny, sny hulle glas opening. Die gevolglike verskuiwing donuts in warm olie en braai. Toets sny kan dit weer uitrol.

Gereed donuts in beide gevalle, die verskuiwing na 'n papierhanddoek, dit absorbeer die oortollige vet. Daarna sal daar baie meer gerieflik wees.

Maar kook - kuns diversiteit. Met betrekking tot hierdie, en so geregte soos oliebolle op kefir. Resep van oliebolle met heuning gevul - dit is 'n groot alternatief vir die gewone.

Om hierdie nagereg te maak, moet jy 2 koppies meel, 30 g botter, 'n eetlepel heuning, 'n lepel suiker, eier, halwe glas melk, dieselfde bedrag van jogurt voor te berei.

Die eerste ding wat geklopte eiers met suiker, gooi in daar heuning en gesmelte botter by en meng. Dan hierdie mengsel gevoeg word om die warm melk.

Die volgende stap in die gesifte meel gooi jogurt en gooi 'n sak van vanielje. verbind dan beide die mengsel en knie die deeg. Dit is verdeel in die helfte en rol in dun velle. Een plaat is op die tafel geplaas en daarop geskeduleer n glas sirkels donuts. Ingekeep 'n paar millimeter in 'n sirkel verspreiding marmelade of konfyt. Die vul moet dik wees. Top al gedek deur die tweede reservoir toets glas weer te sny 'n sirkel, die sentrum moet ook die glas of iets soortgelyks te verwyder. Zaschipyvayut rand aan beide kante. Gereed donuts versprei op 'n verhitte pan.

Hier is hulle, oliebolle kefir. Resep elke man vir homself kies na smaak.