Kies 'n resep van gestoofde groente. Enige een van hulle nuttig

Groente is noodsaaklik in die menslike dieet. Hulle is 'n goeie en nuttig vir beide vars en gekook en gestoofde. Hierdie kursusse bring die liggaam vet, plant proteïene en vette, sowel as belangrike spoorelemente. Daarom is die doel van hierdie artikel is om maniere om groente voor te berei om verskillende ouderdomme en konsekwentheid, en die inhoud, en verteerbaarheid pas beskryf. Lae-kalorie - die ongetwyfelde voordeel van sodanige voedsel na die res van die Culinair.

Die gewildste resep vir gestoofde groente genoem vandag ratatouille. Dit is opgestel deur baie, maar nie altyd weet wat die ware name van geregte. Franse oorsprong van die woord nie, maar berei dit oral, sodat waar daar vir die eerste keer voorberei ratatouille, sal ons nie argumenteer. Beter net om die bul by die horings te neem en begin om te kook gestoofde groente met hierdie metode.

Vir hierdie gereg van gestoofde groente pas byna al groente bekend tot die huidige dag, en is altyd beskikbaar op die rakke van die markte. Koop 1 klein courgette, 1 EIERVRUG, 1 ui, 3 pomidoriny, 1 soetrissie (kleur maak nie saak), asseblief wees gedroogde basiliekruid en geurmiddels. Nog nodig 2 knoffelhuisies en 3 eetlepels olyfolie.

Kook gestoofde groente mee te begin, was eiervrug en zucchini. As zucchini skil dik, dan moet dit verwyder word. Hierdie groente sny in skywe 1.2 cm dik, en dan verder verdeel in 4 dele, is gemeng en gesoute en skoongemaak vir 'n kort tyd om die sap, wat gedreineer moet, as dit die bitterheid van eiervrug sal bevat onttrek. Nou hierdie mengsel, spoel, druk droog met 'n handdoek, en hier reeds gesny die gewas peper blokkies 2x2, na die verwydering van die saad en die steel. Dieselfde melchatsya blokkies tamaties en uie en die knoffel is gekneus (let wel: nie gagging). Die diep pan of pan verhit die olie, waarin die gebraaide ui tot duidelik. Dan kan jy byvoeg op die top van al die ander bestanddele, wat jy vooraf voorberei, behalwe vir tamaties. sout, peper, voeg die geurmiddels na smaak by en kook die mengsel met die deksel oop aan alle kante, roer dikwels, sowat 10 minute. Nou is dit die beurt van tamaties, een wat julle bedek die groente meng met 'n deksel en prut tot gaar ratatouille. Dit sal tyd verg, 'n bietjie meer as 10 minute. dit blyk heerlike gereg wat op die tafel is nie vertraag.

Nog 'n resep van gestoofde groente, wat ons beveel om diegene wat bekommerd is oor oormatige gewigstoename te neem - dis van gestoofde groente, gekookte in die oond. Die komponente van die kos is die volgende: 2 eiervrug, zucchini 1 (jong), 300-400 gram tamaties, uie 2 klein grootte of 'n groot een, 3 eetlepels van enige groente-olie, sout en peper na smaak (gewoonlik aanbeveel vir hierdie gereg Khmeli Suneli ). As bykomende bestanddele wat die smaak en eienskappe van die geregte te verbeter, die resep vir gestoofde groente dui daarop dat dit 'n soort van kool, wat tot op hede, wortels, fyn gemaak bekend is deur 'n groot rasper, soetrissie, in klein blokkies en 'n paar knoffelhuisies sny bevat.

Hoe om voor te berei: eiervrug en zucchini my jong, geskil en in blokkies gesny. Sedert tamaties nodig om te skil (te fasiliteer die proses moet verbrand met kookwater) en in arbitrêre stukkend geslaan. Uie fyn gesny, die oorblywende komponente bygevoeg afhangende van beskikbaarheid. sout, peper, geur, meng, en al gestapel in 'n hittebestande bak (kan wees in die bank) by te voeg, versekering teen spat sap geplaas op 'n palet. GEDOEN begin in koue oond wat verhit geleidelik tot 220 grade, en kook groente presies 1 uur.

Gebruik hierdie resep vir gestoofde groente, sal jy hou terug om dit te kom. Ons kan jou verseker.