Van kulinêre notaboek: kook by die huis van appelasyn

Baie huisvroue sien uitsluitlik asyn as 'n geurmiddels, selfs sonder om te weet dat dit 'n moeilike produk. Tog, dit is 'n redelik algemene wanopvatting. Dit is veral waar van appelasyn, wat is die ware stoorkamer van makro- en spoorelemente, vitamiene, organiese sure en ensieme. Hy is in staat om die liggaam te reinig, die verbetering van die prestasie van baie interne organe. Mense wat ly aan hoë bloeddruk, appelasyn help veg siekte. As die liggaam is geïnfiltreer met kos bakterieë en gifstowwe, is hierdie wonderlike produk suksesvol te neutraliseer en vertering te verbeter.

Die wonderbaarlike eienskappe van appelasyn gebruik word in cosmetologie. Dermatoloë sterk aanbeveel om die produk te roos, jeugdige aknee en vir die behandeling van seborrhea bestry. In baie konvensionele dieet gebruik appelasyn huis kook, aangesien dit help om ontslae te raak van die ekstra kilo.

Dikwels drankie gemaak van appels, wat begin gis, die gasvrou net uitgegooi. Hulle is nie eens bewus daarvan dat hulle, in werklikheid, het dit geblyk genesing produk. Daarom kook in die huis omgewing van appelasyn is 'n redelik eenvoudige proses. Maar sommige vaardighede, veral geduld, nog nodig. Berei asyn uitsluitlik uit appels soet variëteite. Die soeter vrugte, die alkohol inhoud in die wort is hoër en dus baie makliker om te vorm asynsuur. Na alles, in werklikheid, die gegiste sap van appels en appelasyn het.

Kook by die huis van appelasyn

As die huis blyk te wees gegiste cider, dan sal die produk baie makliker om te kry wees. Ongeveer twee maande later by jou lessenaar is 'n wonderlike geur en nie net. Bakterieë in die lug beïnvloed die alkohol in cider, draai dit in asyn.

As die gegiste cider was nie, moet dit gedoen word. Hierdie metode van voorbereiding van appelasyn is ook nie tyd in beslag. Die vrugte word noodwendig ryp gebruik, kan jy selfs die een wat geval het. Vrugte deeglik gewas en sny in klein stukkies, dan moet hulle verpletter in 'n mortier na 'n pulp. Die massa is verby in 'n emaille ware en gooi suiker (vir soet variëteite van appels per kilogram gaan 50 g van sand, vir suur - 100 g). Alles is gevul met warm water eerder bo appel sentimeter deur 4. Nou moet jy die houer in 'n warm plek vir fermentasie verlaat. Met die oog op massa nie 'n kors te vorm, moet dit twee keer 'n dag om te meng nie. Twee weke na die vloeistof oorgedra deur kaasdoek, gevou in verskeie lae. Verder is dit uitgestort in 'n ander houer vir verdere fermentasieproses, sonder toevoeging tot die top van 7 sentimeter. Hierdie toestand is verpligtend, want tydens die massa sal toeneem en styg. Twee weke later, die voorbereiding in die huis van appelasyn voltooi.

As jy wil die gevolglike produk kan gegeurde. Vir hierdie doel, knoffel, uie, gemmer of kruie. Vasmaak in gaas, gedompel in 'n bottel asyn en hou totdat die gewenste smaak. Hier is die belangrikste ding is om dit nie te oordoen. Sommige kruie vernietig asynsuur, so die produk kan kwaliteit te verloor.

Sodra jy geleer het oor die voordele en die proses vir die vervaardiging van die produk, kook by die huis van appelasyn   Dit sal jou alledaags geword.